本文目录一览：
1、凉拌毛毛菜 2、咸菜肉丝炒鞭笋的做法,咸菜肉丝炒鞭笋怎么做 3、开饭店要多少钱 4、杭州手捏毛毛菜做法 5、脆肉皖鱼怎么养殖凉拌毛毛菜
1、发菜，又叫龙须菜、海菜、线菜、江蓠、牛毛、仙菜、地毛、头发菜、毛毛菜。发菜属于藻类植物门植物发菜的藻体。发菜贴在于荒漠植物的下面，因其形如乱发，颜色乌黑，得名“发菜”，也被人称之为“地毛”。
2、泰式凉拌海鲜 1 水开后，放入虾仁跟中卷，等水再滚后，熄火焖约1分钟，捞出放入冰开水冰镇一会，捞起沥干。
3、问题十：头发菜怎么吃法 发菜(干)的做法及营养知识详细介绍 别名：龙须菜、海菜、线菜、江蓠、牛毛、仙菜、地毛、头发菜、毛毛菜 使用提示：每次约15克 发菜(干)知识介绍：发菜为藻类植物门植物发菜的藻体。
4、其制作方法是先除去苦胆，然后用温火慢慢将鱼烤熟，慢慢烘，缓缓烤，一直把鱼烧得焦黄滴油，而后去掉内脏，加盐、辣椒、生姜、大蒜和临时采集的野生香料，韭菜、毛毛菜等当地特有的原生态野菜混合拌匀。
5、吃酸汤鱼时，还可用豆腐、韭菜、广菜和野生亮广菜、毛毛菜、阴蔸草(水下土生)等作配菜，浓香四溢，味道独特。 现时多用火锅烹食酸汤鱼，除采用田鲤鱼外，若用清水江、都柳江野生鱼则更具特色。
咸菜肉丝炒鞭笋的做法,咸菜肉丝炒鞭笋怎么做
做法步骤：猪肉洗净切丝，放入料酒，盐，淀粉腌制15分钟。咸菜洗净切碎，竹笋去壳，洗净切条备用。锅中放入清水，放入竹笋煮3分钟捞出去涩。锅中热油放入猪肉丝翻炒2分钟，再放入咸菜翻炒2分钟。
先将咸菜洗净（MOMO家的咸菜是MOMO妈妈自己腌制哦~很美味而且干净）沥干水分后切小段备用。竹笋切丝备用（MOMO切竹笋老是切不好，见笑啊），肉丝用料酒、酱油、少许盐、葱姜腌制片刻备用。
牛肉凉水下锅焯掉血水，沙锅一次加足够水，加入腌冬笋(用温水多洗几遍)，玉米，炖三十分钟，加盐调味即可切成需要的形状，然后洗去盐分，浸泡，换水再浸泡，尝尝淡了没，如果觉得咸，炒的时候多放点水炖一会。
酱疙瘩头咸菜洗净切细条。把切好的酱疙瘩头咸菜条用清水泡上20分钟，中间换两次水，主要是去掉盐分。猪五花肉切细条，这样吃起来好找。红辣椒切小段、姜切小段。
开饭店要多少钱
1、最终可能在15万左右了，所以开这种店铺资金还是要的比较多的话。
2、开饭店怎么预算 店面租金 按照惯例来讲，小成本餐馆的店面租金一般占全部投资的1/10左右。
3、开饭店最大的投资是房租和装修及设备等，一般投资额在15万至22万之间。
4、到6万。标准店 餐饮店的加盟费是1万元，房租费用是2000元，门店装修费用是1万元，还要有700元的设备费、1100元的进货费、1200元的宣传费，还要有700元的开业费。
5、年龄要求：在18-55周岁之间。特别提示：有钱花谢绝向在校学生提供消费分期贷款，如您是在校学生，请您放弃申请。资料要求：申请过程中需要提供您的二代身份证、本人借记卡。
6、开一家饭店，需要考虑很多方面，包括场地租金、装修费用、设备购置、员工工资等等。
杭州手捏毛毛菜做法
1、毛毛菜做法清炒把毛毛菜洗干净放在一旁备用，然后把油放在锅里等烧热以后放进蒜末，然后等炒香以后加入毛毛菜炒熟就可以。
2、主料：毛毛菜300g；辅料：曰本豆腐2条、虾米少许、鸡精少许 毛毛菜炖豆腐 1 毛毛菜冲洗干净，浸泡一下。2 曰本豆腐两条 3 豆腐切片待用 4 放少许油进热锅，炒毛毛菜，下虾米，然后在下豆腐加少量水炖煮。
3、做法 鸡毛菜&小萝卜洗干净，小萝卜缨切段，萝卜切片 将切好的菜放到容器中，倒入适量的盐杀一下水，然后调入香油、香醋、白糖、盐、鸡粉、黑白芝麻.放入冰箱冷藏10分钟后即可食用。
脆肉皖鱼怎么养殖
脆肉鲩鱼的养殖方法：饲料饲喂、水质管理、定期消毒、预防鱼病。饲料饲喂 饲料直接关系到脆肉鲩生长速度、体型、饵料系数及杂鱼生长速度。
池塘：将水排干，暴晒后放水，泼洒生石灰进行消毒。放养：选择体质健壮，体重在0.75-1kg的鱼种进行放养，每亩池塘放养150-250kg。喂养：日投喂量根据水温进行调整，投喂的食物以蚕豆为主。
选地建池：养殖脆肉皖鱼的第一步就是需要选择一个良好的地块建立池塘，池塘周围要有充足的水分，且水质要求足够干净无污染。