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1、KFC葡式蛋挞里是不是加牛奶了,怎么做的?谢谢。 2、蛋挞怎么做(不要太麻烦的方法) 3、如何制作蛋挞液KFC葡式蛋挞里是不是加牛奶了,怎么做的?谢谢。
1、肯德基蛋挞的热量 一个蛋挞相当于吃下一碗饭，肯德基蛋挞作为一种高碳水化合物的食品，减肥时不宜多食。
2、葡式蛋挞制作方法 塔皮材料：低粉135g 高粉15g， 酥油23g， 水75g 片状玛棋琳90g (包入用)塔液材料：鲜奶油105g 牛奶83g 低粉8g 蛋黄2个 白砂糖 30g 炼乳7g（可根据口味决定放还是不放。
3、主料 蛋挞皮 (9个)淡奶油 (85克)牛奶 (70克)辅料 蛋黄 (2个)低筋面粉 (6克)细砂糖 (25克)将淡奶油、牛奶、白糖搅拌均匀，加热至白糖完全融化。倒入蛋黄。筛入低筋面粉，搅拌均匀。
4、蛋挞水：动物性淡奶油180克，牛奶140克，细砂糖80克，蛋黄4个，低筋面粉15克，炼乳15克（可省略）蛋挞水的制作：淡奶油与牛奶混合，加入细砂糖与炼乳，加热搅拌至砂糖溶解。
5、砂糖10克，炼乳20克 用宽口器将蛋黄分离出来。两个蛋黄放入碗中，加入准备好的牛奶。接着加入准备好的细砂糖和低筋面粉。然后在碗中加入准备好的炼奶。搅拌均匀，葡式蛋挞液就做好了。
6、配方：250毫升纯牛奶，500毫升淡奶油，400毫升毫升蛋液。葡式蛋挞：雀巢纯牛奶：雀巢淡奶油：纯蛋黄蛋液为2比1比2。
蛋挞怎么做(不要太麻烦的方法)
1、挞水制作方法： 1，把除蛋黄外所有材料放锅内加热，并搅拌，不要煮干 2，放凉一点后加入蛋黄搅拌均匀 3，用汤匙把挞水倒入挞模8分满 4，放微波炉里烧烤挡，隔窗观察焦黄即可。
2、将鸡蛋用分蛋器把蛋黄和蛋清分开，用手动搅拌器依次打好。先把蛋黄液倒进温热的牛奶内搅匀，再将蛋清液依次倒入搅匀，然后用滤网过滤三遍以上，不要有气泡为止，蛋挞液就做好了，这个量大概可以做18只蛋挞。
3、第三步：过滤出来的牛奶鸡蛋液直接倒入准备好的蛋挞皮当中就可了，这些牛奶鸡蛋液大约能倒入12个蛋挞皮。PS：将牛奶鸡蛋液倒入蛋挞的时候不要倒的太慢，大约八分满就可以了，倒满了一会儿烤的时候就容易溢出来了。
4、把蛋挞水过一遍筛子。一会儿做蛋挞时才够细腻。步骤8 烤盘摆放好蛋挞皮，放上蒸熟的紫薯。倒入蛋挞水，8至9分满即可 步骤9 提前预热烤箱，上下火200-220度左右。
如何制作蛋挞液
准备一个容器，将准备好的80克白糖倒入容器中，将准备好的两个鸡蛋打破倒入容器中，用蛋打器将白糖和鸡蛋液搅拌均匀备用。
现在取出蛋挞胚，倒入蛋挞液。每个蛋挞里的蛋挞液8分满左右即可。
蛋挞液的做法如下：碗中打入2个【鸡蛋】搅拌，加入【白砂糖】和【炼乳】（没有炼乳可不加）充分搅拌，加入【牛奶】和【淡奶油】充分搅拌，然后用筛网过滤一下就可以了。