牛里脊肉的做法（青椒炒牛里脊肉的做法）

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牛里脊肉怎么做好吃

快出锅的时候尝尝味道，因为肉已经腌制过了，有放了酱油和蚝油，味道足够的话就不用再放盐了。

准备牛里脊250克，白糖1大勺，清酒或者料酒2大勺，梨四分之一个（用搅拌机打成酱），酱油2大勺，葱花1大勺，蒜泥2小勺，香油1小勺，芝麻1勺，大葱小半根，香油半小勺，食盐2分之一勺，辣椒酱半大勺。

材料：牛里脊 2斤、鸡蛋 2个、葱 适量、姜 适量、盐 适量、生抽 适量、料酒 适量、食用油 适量、饺子皮 适量。牛里脊肉好吃做法如下：牛里脊肉切片、再切成肉末。牛里脊肉切片、再切成肉末。

牛肉粒可用普通牛柳代替，切成薄片，加入盐、黑胡椒粉、蚝油、生粉水抓匀腌制后再入热油锅中滑炒至变色盛出，其余步骤一致。加少许糖可使菜品更鲜美。黑椒汁可在超市或菜场卖调料摊位买到，也可以网购。

新鲜的牛里脊富有光泽，色泽红润，少许的脂肪为洁白或淡黄色，外表微干或有风干膜，用手触摸不黏手并且弹性好，有鲜牛肉特有的味道。

牛里脊的做法

达不到成菜的效果 川味牛肉 原料：牛脯，干辣椒，料酒，红糖，冬笋块，盐，麻油。做法：牛脯切成1寸见方的块，用铁板烤透；锅内倒油，放入干辣椒、料酒、红糖、冬笋块、盐、麻油、烤牛脯，炖透收干汁即可。

牛里脊不适合用来做炖菜，它更适合用来炒、熘、炸。想要制作牛里脊的话，我们可以先把它切片并用淀粉、料酒、食盐、生抽腌制，然后再把它和青椒前后倒入锅中进行翻炒就可以了。

问题三：牛排的做法大全牛里脊能做吗？ 牛肉1块、洋葱半个、蒜头2个[1]黄油1小块、黑胡椒粉少许。

而且，牛里脊的做法很简单，可以作为主菜或者圣诞大餐，甚至是家庭聚会的菜品；整块牛里脊一般是10人份的。方法1：挑选牛里脊选好是买一整块里脊还是只买一部分里脊。由于牛里脊很贵，所以你一次性买得越多越划算。

牛里脊做好吃又嫩的方法，具体如下：主料：牛里脊、洋葱、青椒、胡萝卜、蒜、油、盐、五香粉、姜粉、酱油、料酒、淀粉、白芝麻。第1步、牛里脊浸泡出血洗净备用。第2步、青椒，胡萝卜和洋葱备用。

牛里脊肉怎么做好吃?

牛里脊可以做成红烧牛肉或者葱爆牛肉比较好吃。红烧牛肉 原料：牛肉500克，萝卜300克，葱、姜、料酒各25克，盐、糖少许，花椒、味精8克，花生油400克。做法：牛肉切块，葱切长段，姜拍破。

尽量将牛肉上的筋膜都去掉，然后切成3厘米大小、2毫米厚的肉片。白菜帮斜刀切片，白菜叶用手撕成大块。干辣椒剪成段，葱切段，蒜切末备用。

牛里脊肉好吃做法如下：牛里脊肉切片、再切成肉末。牛里脊肉切片、再切成肉末。牛里脊肉、葱姜剁成肉馅。放入盐、生抽、料酒、鸡蛋、食用油、搅拌均匀。集市买的饺子皮、包成自己喜欢的形状。

食材：牛里脊肉250g，杭椒6个，酱油适量，蒜适量，干辣椒适量，料酒适量，蚝油适量，淀粉适量。 牛肉切成较粗的条。 加入淀粉、酱油、食用油拌匀腌制10分钟左右。 杭椒切成牛肉条长的段。

里脊牛肉怎么做好吃又嫩

做法 牛里脊切片，加入鸡蛋、黄酒、姜丝、盐、水淀粉，抓匀，让肉质更滑嫩。锅中烧开水，加入牛肉汤，大火煮开。划入牛肉片，沸腾后关火，加适量盐、胡椒粉调味备用。 撒葱花即可。

里脊肉的步骤：主料：猪里脊半斤、鸡蛋2个。辅料：花椒粉适量、老抽适量、盐适量、鸡精适量、葱姜适量、淀粉适量。准备食材。把猪里脊切成小手指样的小条。放入花椒粉、盐、鸡精、老抽、葱姜搅拌均匀。

准备材料：菠萝200克、里脊肉160克、鸡蛋1只、青红椒适量、料酒适量、盐适量、十三香适量、干淀粉2勺、番茄酱适量、白糖1勺。食材：菠萝（已切块）、里脊肉（已清洗切片）、鸡蛋、青红椒（已清洗切开）。

炒嫩牛肉是我非常爱吃的一道菜，这道菜做起来很方便，很适合日常吃。