本文目录一览：
1、炸的芋头怎么做才好吃 2、炸芋头怎么做好吃 3、香芋油炸做法炸的芋头怎么做才好吃
淀粉：面粉 1：1 盐 少许 鸡蛋 任意 番茄酱/沙拉酱 喜欢的话 炸芋头的做法 芋头洗完去皮 然后切片/块。
油炸荔浦芋头的做法一：把芋头去皮洗净，切成1厘米后的条状。将面粉用水、盐调成粉浆，把芋头条裹点粉浆，锅内上油，油微热后慢火炸熟（油温不能太高），装盘。
用料：芋头200克、中筋粉200克、低筋粉150克、白糖50克、香芋粉80克、油适量。芋头去皮、洗净、切块，隔水蒸熟，捣成泥。加入少许白糖，趁热拌匀。中筋粉中加适量白糖和油，加温水和面。
蒸熟，然后弄碎，用点白糖和面粉，活好了挤一团团的，放油锅炸。那样很香很脆，也可以放盐，本人是喜欢甜甜的。
将切好的芋头放入水中浸泡，防止变色变黑。芋头沥干水分，锅中倒入稍多一点油，芋头放入油锅后，中火炸至芋头颜色微黄捞出。将油锅继续加热，看到油里冒小泡时，将芋头再次倒入，炸至金黄酥脆就可以出锅了。
炸芋头的做法如下：芋头切片备用。面粉和水拌成糊糊，加入适量盐调味。把芋头片放在糊糊里打个滚，让其均匀地沾上面糊。把沾好面糊的芋头片放入油锅，低温炸熟。捞出沥干油。
炸芋头怎么做好吃
低筋面粉过筛，蛋打散成蛋液，与油20㏄、糖、水拌匀成浓稠状面煳备用。芋头去皮，切成粗条状，沾裹面煳备用。
小排骨洗净，拌入调味料1腌10分钟，再用热油炸至上色捞出。芋头去皮、切小块，放入热油中炸过捞出。用2大匙油炒香蒜瓣，再放入小排骨，加入调味料2和2杯清水烧开，改小火煮20分钟。
第二种《炸芋头丸子》，秋季芋头大量上市了，炸丸子特别好吃，最好用糯米炸，和炸红薯丸子一样的做法，软糯又香甜好吃。
另取炒锅开火，倒入水和白砂糖翻炒，化成浆后下炸好的芋头翻炒，让糖浆均匀地裹在芋头条上，即可关火。
用料 芋头（小） 三到四个 面粉 适量 盐 两小勺 味精 一小勺 料酒 少量 小香葱 几根 炸芋头丸子的做法 芋头去皮，最好带好手套。
制作油皮：将面粉，糖粉过筛后放于桌面筑粉墙，中间放入奶油，酥油，盐及温水，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜松弛30分钟，再分成每个40克的小面团备用。
香芋油炸做法
用料：芋头半个。步骤：芋头切成手指粗细的条。太细了容易断。油温烧热，放筷子进油会起这种泡泡就说明油热了。热油中火倒入香芋条（能让外壳快速酥脆，油温底小火放入的话芋头直接就炸软炸烂了）。
材料：芋头600克调料：醋半勺、绵白糖65克、植物油适量做法：芋头洗去泥沙后刮皮，个头小的芋头可以直接用，大个的芋头要切小块。
用料 主料：荔浦芋1个、鸡蛋1个、面粉50克、淀粉50克 辅料：水适量、盐3茶匙、糖半调羹、五香粉2茶匙、鸡精1茶匙 油炸香芋片的做法具体做法操作步骤如下：面粉，鸡蛋，加适量水调一下面糊。
用料 芋头1个 盐2勺 花生1碗 面粉1碗 鸡蛋2个 葱1把 炸香芋丝的做法 芋头削皮后切成条状，花生用刀碾碎后再碾切，葱洗净切成葱珠。
芋头是一种口感绵香的食物，平时我们习惯了蒸着吃，煮着吃，炖汤或者炒着吃。芋头其实也能炸着吃，今天教大家的是油炸香芋条，这道菜工序并不复杂，但是制作出来的美食外酥里香，口感香甜，吃了还想吃。