火锅虾的做法（火锅虾怎么做好吃）

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虾吃虾刷火锅做法

将新鲜大虾开背(从头剪开至尾部)后取出虾线，挤出虾脑。将处理好的大虾洗净后控水。油温设置在200℃，将大虾下锅微炸至五成熟，取出控油待用。

将新鲜大虾开背（从头剪开至尾部）后取出虾线，挤出虾脑。 将处理好的大虾洗净后控水。油温设置在200℃，将大虾下锅微炸至五成熟，取出控油待用。

鲜虾剪去虾须、虾枪（即虾头尖刺部分），挑掉虾肠，洗净备用。炒锅倒油60ml，开小火，放入八角2个、香叶2片、花椒、干辣椒适量，煸香后滤出香料不用。

将河虾入清水中养1天，吐净泥污。将过猛酸钙加清水调成消毒水，把活虾用水冲净泥沙，下入消毒水中浸漂5分钟，再用凉开水洗净，沥净水后盛入玻璃钵内。

虾吃虾涮（虾火锅）的做法步骤 步骤 1 准备大虾，开背去虾线，热油，炸熟 炸脆！备用 步骤 2 锅里加800ml水，骨汤包，底料包煮开，放入黄瓜 玉米煮，放大虾稍微煮会儿入味。

做法 首先进行虾的处理，虾把脑袋挤一下，虾背剪开，虾线挑出来。然后将郫县豆瓣酱，老干妈，剁椒，葱姜蒜，花椒麻椒，干辣椒放在锅里炒香。炒香之后接着放水，水要适量，看你吃火锅的需要。

邵汇大虾火锅的做法和配料

1、邵汇大虾还可以，是一家连锁店，价格在同行中不算太贵。在新时代饮食，虾文化一锅两吃，邵汇餐饮管理有限公司正在以带头人的领导身份，引领新时代美食开拓者。

2、不一样。邵汇大虾和王婆大虾是两个不同的品牌，由于底料的制作和配方不同，所以它们的味道会有所不同。不同品牌的大虾底料在这些原料的种类、比例、制作方式等方面可能有所不同，从而导致其味道也略有差异。

3、属于竞争关系。河南槐店王婆餐饮管理有限公司旗下的王婆大虾和邵汇餐饮管理有限公司旗下邵汇大虾属于竞争关系，所以对着干。

基围虾火锅怎么做

1、滚烫的开水煮两分钟，放入基围虾，切好的姜片，葱段，适量的盐。煮好捞出，用凉水冲一下！完美。 注！一定要是滚烫的开水，煮两分钟即可。

2、虾冲洗干净后，用刀将背部剖开，去除虾肠，芹菜洗净切段。锅内倒少量油，烧至七成热，放入虾炒到变色时捞出备用。

3、/10 先把大蒜切成块，生姜切丝，葱段和葱白分开，肉丸和青椒焯水备用 2/10 把土豆，莲藕，花菜都焯水备用，把基围虾头和虾线去掉，花蟹洗干净。

4、海鲜火锅做法如下：用料：家乐农汤宝1盒、蟹味菇适量、蘑菇适量、西兰花适量、金针菇适量、文蛤适量、基围虾适量、自制虾滑适量、土豆洋葱适量、青椒，红椒适量、咖喱2小块、鱼丸，鱼豆腐适量。

火锅虾的做法大全家常

麻辣 口味 爆 工艺 半小时 耗时 神级 难度 小龙虾火锅的做法步骤 1麻辣鲜香。2稻田里养的龙虾刚刚换壳，干干净净，超嫩的，去头去腮去虾线。3洗干净的龙虾沥干水分。

准备材料：葱、浓汤宝、虾、姜 葱洗干净切段，姜洗干净切片。葱姜放入锅中，放入浓汤宝。锅中再添加适量水，放在电磁炉上，添加鲜虾煮沸。将涮料择洗干净。

虾吃虾刷火锅做法如下：食材准备：新鲜活大虾900克，玉米5段，土豆条120克，青黄瓜6段，蒜瓣12个，干辣6克，生鲜剁椒一勺，花椒4克，麻油2ml，盐4克，白芝麻少许，郫县豆瓣两勺，适量的高汤。

火锅底料炒虾的做法：虾洗干净，控干水备用。虾背剪开，用牙签挑出虾线。洋葱切丁，生姜切片，蒜切末。锅内放入少许油，把虾炸好，然后捞出备用。

步骤如下：选取新鲜青虾，去掉虾线，清洗干净，放入少量料酒去腥。十分钟后控干水分。按照个人口味选取火锅涮菜，比如金针菇，豆芽，上海青，鱼丸，蟹柳。蔬菜洗干净备用。

打开锅盖大火收汁。等待排骨的时候可以将蔬菜摘洗干净，切块。准备一个比较厚底的平底锅，比如铸铁锅、塔吉锅或者电火锅都可以，先在锅里放一点油，小火烧热后放入葱段、姜块和大蒜瓣炒至大蒜微黄。