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1、石膏豆腐做法 2、石膏豆腐的做法和配方 3、石膏粉怎么做豆腐石膏豆腐做法
1、最后,将豆浆倒进锅里烧开,再放入杀泡王搅匀,然后将豆浆倒入盆子里,再将石膏倒入豆浆模具里搅匀,然后放上20分钟左右,豆浆就会凝固,等豆腐固定了就可以“翻”豆腐了。
2、石膏豆腐的做法 黄豆用清水浸泡3小时,不要太久。泡好的黄豆洗干净,挑去劣豆 100g黄豆加900毫升水,打成豆浆,我用料理机打的,没用豆浆机,200g黄豆要分两次榨。
3、石膏豆腐花,石膏1000克,熟石膏粉50克,比例是20:1。做石膏豆腐花的基本材料:熟石膏粉50克,干黄豆1000克,生菜油25克,酱油200克,豆豉100克,花椒粉5克,熟油辣椒150克,味精0.5克,葱100克。
4、,放点糖或卤,我们这里都是吃甜的。这是用豆腐做的,简单一点。
石膏豆腐的做法和配方
自制石膏豆腐,比其它豆腐好吃多了,做法简单:把豆子泡一晚上,洗净,去掉不好的豆子 把泡好的豆子用料理棒或者豆浆机果汁功能打碎,记得多打一会儿。
,放点糖或卤,我们这里都是吃甜的。这是用豆腐做的,简单一点。
用料 黄豆 200g 石膏 12g 水 1800毫升 石膏豆腐的做法 黄豆用清水浸泡3小时,不要太久。泡好的黄豆洗干净,挑去劣豆 100g黄豆加900毫升水,打成豆浆,我用料理机打的,没用豆浆机,200g黄豆要分两次榨。
石膏豆腐花,石膏1000克,熟石膏粉50克,比例是20:1。做石膏豆腐花的基本材料:熟石膏粉50克,干黄豆1000克,生菜油25克,酱油200克,豆豉100克,花椒粉5克,熟油辣椒150克,味精0.5克,葱100克。
石膏就属于豆腐凝固剂的一种,用石膏点豆腐这样的做法都在南方地区使用,石膏豆腐的水分比较较大,口感上要更加细嫩。
石膏粉怎么做豆腐
1、待豆浆冷却,将石膏水慢慢倒入,边到边搅拌,观察豆浆出现豆花即停止搅拌,将豆浆静置15分钟;将豆花舀入豆腐模具中,用纱布盖好,盖上盖,放上重物压豆腐;豆腐脱模,石膏豆腐即做好。
2、自已动手做个石膏豆腐 自已动手做个石膏豆腐 自已动手做个石膏豆腐 6 冲浆。
3、石膏豆腐花,石膏1000克,熟石膏粉50克,比例是20:1。做石膏豆腐花的基本材料:熟石膏粉50克,干黄豆1000克,生菜油25克,酱油200克,豆豉100克,花椒粉5克,熟油辣椒150克,味精0.5克,葱100克。
4、煮豆浆的时候一定要不同的搅拌,并不时将出现的泡沫、渣滓滤出来,重复煮沸3次即可。然后等豆浆的温度冷却到90摄氏度的时候就可以末尾点豆腐了。