零食豆腐干做法（零食豆腐干怎么做好吃）

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豆干怎么做好吃?

酱香豆干怎么做好吃 准备花椒，干红辣椒，白糖，大蒜，生姜，郫县豆瓣酱，豆瓣酱以及五花肉，尖椒，香菇，豆干。

豆腐干凉拌才好吃的做法如下：豆腐干在清水中洗净锅内烧水，水开后，把豆腐干放入开水锅中焯一下，然后捞出控干水份备用。把控干水份的豆腐干切成薄片，放入调菜盆里备用。

捞出豆腐干，抹上香油，改刀码盘即可食用。≮美食特色≯ 豆腐干柔软，五香味浓。拌豆腐干丝 原 料：豆腐干丝200克，葱10克，酱油15克，香油5克。做 法：将豆腐干丝洗净；将葱去皮，洗净切细末。

豆腐花干怎么做好吃

豆腐干炒着好吃，具体的做法如下：材料/工具：豆腐两块、青辣椒几个、油一勺、盐一撮、清水、沥水篮、盘子、刀、锅。豆腐准备好。将豆腐切成较大较厚的块。

豆腐干防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。

和青椒一起切成丝焯熟，然后拌入辣椒油、凉拌酱油好吃，配图步骤如下：主料：豆腐干300g、青椒50g 辅料：油适量、盐适量、花椒适量、辣椒油适量、凉拌酱油1/2汤匙 豆腐干切成厚条。

香椿拌豆干 原料： 香椿100克、豆干50克、花生米50克、盐、糖、香油。 做法： 煮锅中放水，焯烫香椿。 另起锅，焯烫豆腐干。 豆腐干切成小粒。炒锅中放油，小火炸酥花生米。将焯好的香椿切小段。

豆腐干是怎么做的

1、腌制辣豆腐干的做法步骤：腌制豆腐的做法特别简单，它只需要准备新鲜的豆腐和适量的食用盐，但这里的食用盐一定要选择那些精致的细盐。豆腐购买以后，控掉表面的水分，再用干净的包，把它切成一厘米左右厚的片状。

2、点浆时一手把住壶，一手把住勺子，把卤水缓缓地点入浆内，勺子在浆内不停地搅动，使豆浆上下翻滚，视浆花凝结程度，掌握点浆的完成情况。点浆后的豆腐花在缸内静置15～20分钟，使之充分凝集。

3、做好的豆腐干又健康又有营养，下面就看一下具体步骤。首先准备一定量的黄豆，这个要看自己想做多少了。然后洗干净，放入一个大点的容器里，(如果少就放入一个小的容器里)，大约浸泡4到8小时。

4、豆干是豆腐干的简称，中国传统豆制品之一，是豆腐的再加工制品。咸香爽口，硬中带韧，久放不坏，是中国各大菜系中都有一道美食。出产于中国华南，江南地区。下面就是我整理的豆干怎样做才好吃，一起来看一下吧。

制作豆腐干用什么上色

1、豆腐干上色的焦糖色水，是可以重复使用的，但注意保存方法。

2、一般手工豆干是用食用色素上色的，把色素用水溶解（色深要浓度高相反浓度低）制豆干前将豆干置于稀释好的色素夜里，不过听起来像是化学制剂，其实不是。

3、用焦糖色，把豆干放到掺有焦糖色的水里煮一下。

4、豆腐干是怎么做出来的：首先要准备一些食材，比如：肉桂、甘草、五香粉等。然后将豆腐加上一些盐、五香粉腌制一下。腌制好的豆腐拿出来清洗干净，然后加入一些栀子水进行染色，变成黄色即可。

5、主料：油豆腐干。将红椒切圈，和香叶八角放盘子里备用。将锅加入半锅水烧热。将豆腐干倒入。加入香叶，红椒，八角。给一勺老抽。加入盐。再加少许糖。盖好锅盖卤，大火转小火卤。