本文目录一览：
1、晒干的年糕片可以用空气炸锅炸吗? 2、炸年糕的10种家常做法 3、油炸年糕需要几分钟? 4、了解炸年糕的做法 5、油炸年糕干的做法步骤图,油炸年糕干怎么做 6、炸年糕怎么做好吃晒干的年糕片可以用空气炸锅炸吗?
把空气炸锅调至170度左右，8分钟即可，不用翻面，时间到了拿出来就可以吃。不同牌子的空气炸锅温度和时间设定也会存在差异，使用时要结合自己的产品来调整。
香糯不硬。年糕做一次焯水，主要是让年糕回软。吸收少量水分后，年糕炸过后才比较软糯不硬，而且油炸的时候不容易炸焦炸糊。炸之前一定要将表层的水分擦干，防止炸锅。
大碗中倒入大头菜、洋葱、胡萝卜、年糕条。倒入第 2 步调好的年糕酱汁拌匀。让所有的食材都均匀地包裹上酱汁。倒入空气炸锅自带的小锅或者耐高温的焗碗内。
在网看到炸年糕的视频，就馋得受不了，于是在网上购入年糕，想着用万能空气炸锅试试，果然空炸万物的炸锅没让我失望，味道完全不输外面，外酥里糯，简直太棒了。
不可以烤鸡蛋，可以烤夹心年糕。空气炸锅烤鸡蛋会爆炸，烤夹心年糕步骤如下： 空气炸锅180度预热5分钟，夹心年糕切成小块。倒入食用油搅拌均匀。180度，15分钟即可食用。
空气炸锅烤蛋糕大约需要烤三十分钟，温度一百五就可以了。但是炸锅要先120度预热3分钟，然后用120度烤25分钟，接着调高温度到150-160度之间，再炸15分钟。
炸年糕的10种家常做法
在江南地区，年糕最受欢迎了，年糕又称“年年糕”，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。外观洁白细腻，口感柔滑，糯而不粘，嚼之爽利，富有弹性，浸煮不化。年糕有很多种做法，最简单最好吃的还是炸年糕了。
步骤六：再按压成圆饼状，这时可以起锅烧油了，边做边炸，油温烧到三成热，可以用筷子试一下，看到周围有许多小泡泡就可以了。
白糖适量 甜味口味 炸工艺 十分钟耗时 简单难度 油炸年糕的做法步骤 1 一定要买这种没切的年糕。2 一刀一刀的贴着切成薄片。（越薄越好）3 也可以用厨房工具切成片。
油炸年糕需要几分钟?
1、摘剂，摁成圆饼。把两个圆饼叠在一起稍微用力摁一下，使其粘实，即为年糕坨。在年糕表面刷上花生油，以防开裂。锅内花生油用旺火烧到八成热，将年糕坨分批投入锅内，炸至金黄色时捞出，撒上白糖即成。
2、要能将年糕浸泡住。将切好的年糕片放入油锅炸。将年糕片炸至变软，将锅中的油盛出。加入适量蚝油、适量孜然粉、适量番茄酱。加入切好的葱花、适量食盐调味。起锅，美味的油炸年糕片就做好了。
3、空气炸锅之芝士年糕的做法 水烧开，把年糕条稍稍煮软。年糕装入平盘，拨散开，磨一点胡椒和海盐先调个味，再撒上马苏里拉芝士。
4、空气炸锅炸年糕片一般需要5至7分钟。使用空气炸锅炸年糕之前，需要将空气炸锅调成180度，预热5分钟，这样可以使年糕受热更加均匀，炸出来的年糕口感也会更好。
5、将糖年糕切片 步骤 4 鸡蛋搅匀后将切片的糖年糕裹上蛋液，薄薄一层即可。步骤 5 将裹好蛋液的糖年糕放入滚热的油锅，时间不宜过长，因为糖年糕本身就是熟的所以只要蛋液熟了就好。
了解炸年糕的做法
1、用料：糖年糕或猪油年糕一条约300g、淀粉三勺（约20克）、牛肉酱适量、食用油5勺。步骤：炸年糕。炒牛肉酱。淋上酱汁。
2、盖上保鲜膜静置。 取一小块面团，用手摁薄，尽量让面饼边缘薄中间厚一点，放上适量的豆沙包起来，然后摁成扁状即可。 热锅烧油，等油温加热至七分熟后放入包好的年糕炸至两面金黄就可以出锅了。
3、怎么炸年糕 材料 甜年糕适量，油3大匙，大馄饨皮适量 做法 依照买的馄饨皮大小，将年糕切块，形状看各人喜好。用馄饨皮包裹住年糕，四边预留1cm收口，沾点水压紧密封。
油炸年糕干的做法步骤图,油炸年糕干怎么做
1、把两个圆饼叠在一起稍微用力摁一下，使其粘实，即为年糕坨。在年糕表面刷上花生油，以防开裂；锅内花生油用旺火烧到八成热，将年糕坨分批投入锅内，炸至金黄色时捞出，撒上白糖即成。
2、主料：年糕500g。辅料：鸡蛋1个。炸年糕的做法 准备年糕和鸡蛋。如下图所示：鸡蛋打入碗里打散。如下图所示：年糕切条，粘上蛋液。锅里热油，放入年糕。炸至有点微黄，就可以了。
3、咱们老家有一款我特别喜欢的美食，逢年过节的时候老妈总会做很多给家人尝尝。它就是大黄米年糕，其实食材非常简单，主要是大黄米，加上各种馅料。
4、主料：年糕4条。辅料：耗油适量、番茄沙司适量、味极鲜酱油适量、细砂糖适量、孜然适量、辣椒粉适量、烧烤粉适量、白芝麻适量。步骤：年糕洗净备用。放入空气炸锅，喷少量水和油，120度烤15分钟。
炸年糕怎么做好吃
将年糕切成长条形或菱形，用清水洗净并用厨房纸吸干水分。 把鸡蛋打散，加入盐、糖、生抽、老抽，搅拌均匀。 在另一碗中，倒入适量面粉和红薯淀粉，混合均匀。
方法/步骤 在一个大碗内打上一个鸡蛋。接着搁入面粉。倒入适量水，充分搅拌均匀。搅拌成浓稠液体。将年糕表面清洗下，切成1CM的方形。锅热，倒入适量的油。将切好的年糕搁入面糊内，充分让每块年糕都沾上面糊。
先将年糕切片，空气炸锅180℃，5分钟翻面，再炸5分钟完成。 2 接着将年糕切片，放入油锅煎炸至金黄；最后配上花生酱做蘸料即可。
使用馄饨皮包年糕，这样会让炸年糕看起来整整齐齐，且馄饨皮炸起来酥脆。先把年糕切成长条状，切年糕时不要切太长让面皮无法包住为主。
材料：糖年糕或猪油年糕一条约300g，鸡蛋5一个，淀粉三勺（约20克），牛奶或水20ml，盐一小撮约1克。炸年糕用的都是糖年糕或猪油年糕，有甜味的年糕！ 把一条年糕切成薄片。