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1、红萝卜的腌制方法家常 2、红萝卜怎么泡才好吃而且脆酸甜 3、泡红萝卜怎样泡才脆红萝卜的腌制方法家常
可以做腌大白菜红萝卜。具体做法如下：准备材料：大白菜叶，红萝卜，盐，白糖，蒜 ，醋，生抽，十三香，水，玻璃罐，辣椒，剁椒。
做法：小萝卜（大萝卜切块）洗净控干，平摊在盖帘上，放在太阳下晾晒一天。家常腌萝卜 盐、花椒、八角、香叶放入锅中，加水烧开，彻底晾凉。把晒蔫的萝卜去根去蒂，放入凉好的盐水中，静置一天。
红萝卜泡菜的腌制方法：做法红萝卜切成条状，洗净晾干。均匀放置到封闭的小瓶子中，倒入白醋(要没过胡萝卜)，放入一小点白糖。加入几根泡椒，看自己口味放。封闭好瓶口，放入冰箱。一个星期后就可以吃了，脆脆酸酸的。
分钟之后把腌制红萝卜的盆子取出来，打开保鲜膜你会发现盆子中有很多水分，这些水都是从萝卜体内出来的，控干水分。
红萝卜炒肉丝 材料：红萝卜、肉丝、葱、料酒、淀粉、蒜。
红萝卜怎么泡才好吃而且脆酸甜
做法步骤：第1步、红皮萝卜，切掉头尾。第2步、萝卜对半切开，取一半，先切大片。第3步、再切成小片。第4步、把萝卜泡在水里，加2匙盐，浸泡半小时。第5步、萝卜捞出来，沥干一下水。
准备陶坛或玻璃坛一个，带盖的那种，洗净备用。准备冷开水半坛，切记一定要冷开水，别的水都不行。调味：加适量食盐，可根据喜好加入蒜头、辣椒、八角、老姜、花椒、白糖等。
将盆子放在冰箱保温层中，腌制五个小时左右就可以了，在吃的时候可以把腌制好的红萝卜切成细丝，滴上几滴香油搅拌均匀，非常好吃。
喜欢酸的多放醋，喜欢甜的多放糖。盖上盖子，摇匀，然后密封保存冰箱冷藏过夜，这样比较入味。请点击输入图片描述 第二天，取出适量开吃。泡成淡红色，很好看，酸甜开胃。
红醋泡萝卜又脆又好吃的方法步骤如下：方法一 萝卜洗净，晾干水分，菜板也晾干水分，整个过程保持无水分，白萝卜不去皮切片，加姜片蒜小米椒，撒盐，腌一会儿杀一杀萝卜本身的辣味。
泡红萝卜怎样泡才脆
1、红萝卜2个，盐，糖，白醋适量。葱姜适量，泡椒适量。方法步骤。把萝卜洗干净，多余的须去掉。准备一个稍微比较大的容器加适量的白开水、葱、姜、花椒和泡椒、盐、糖、白醋放入容器中。
2、先准备胡萝卜10个，削皮，洗净。盐适量。胡萝卜和盐的具体比例，大概是100：2（重量比，不是体积比）。胡萝卜切成小块，撒上盐。
3、材料：3斤红萝卜，200g盐，1头蒜，1块姜，冰糖适量。处理红萝卜，在购买红萝卜的时候一定要购买新鲜的，将买回来的萝卜清洗干净，然后切成均匀的小方条，放在容器中备用。
4、用来做泡萝卜的基本上是白萝卜或者红萝卜，口感会更脆更好吃。把萝卜清洗干净，把头部和尾部全部切掉不要，表皮最好用食盐搓洗一分钟，然后用流动的水冲洗干净。
5、方法一 在腌胡萝卜时要准备新鲜胡萝卜，1千克大葱，花椒和芭蕉都要适量准备一些，另外还要准备少量的味极鲜。把准备好的新鲜胡萝卜要放在水中，认真清洗干净并控干表面的水分。