本文目录一览：
1、肠粉的做法 2、急,求面窝的做法。 3、面窝的做法和配方 4、面窝的详细制作方法 5、武汉的面窝特别好吃,是怎么做的?面糊该怎么调?肠粉的做法
准备好各种食材。馅料也可以用猪肉末，或者其他容易熟的食材，像鸡蛋、韭黄、海蛎子等。做米浆：将粘米粉，小麦淀粉和玉米淀粉加水，混合搅匀，静置10分钟后搅匀。摊肠粉：将浅盘刷油，多功能锅中火预热1分钟。
材料 粘米粉（量我也没计算，随意倒的），生粉（和粘米粉的比例大概是10：1），猪肉末，基尾虾，鸡蛋，韭黄 做法 做肠粉前就得先做酱汁，肠粉好不好吃，这酱汁也是关键。
用刮板在把肠粉中中间切成3等份 往肠粉上面浇上调料汁，再加上炒好的青红椒拌匀后就可以开吃啦 好了，这个肠粉就做好了。这样做出来的肠粉晶莹剔透，口感滑嫩，特别的好吃。
广东肠粉的制作方法 原料：水磨大米粉500克，玉米淀粉50克，生油20克，精盐10克，清水750克，沸水500克，生粉50克。
肠粉的酱汁做法如下：食材配料：香葱、干香菇、虾米、生姜、大蒜、生抽、老抽、料酒、蚝油、白糖、食用油、盐。制作方法：将葱姜蒜切末、香菇用冷水泡至发胀后，再将它切成碎末，虾米同上。
急,求面窝的做法。
把玉米面、豆面、小米面放在一容器里，放适量苏打，加30℃左右的温水，边倒水边搅拌。面和均匀后放在一边，用湿布盖着，防止面变干。这个过程叫醒面，大约需30分钟时间。
周围起泡泡即可。取出面窝勺，倒掉勺里的油，放入米糊，中间拨开出个空心圈，上面撒上黑芝麻。说起面窝的做法，还真是特地问了下老板，面窝的做法是用黄豆和滋耙磨成浆。和灰面一起和匀。倒在一个盆里。
图中的油温还差点）将面糊放铁勺里 将面浆放入油中，立马起好多泡泡，油温就合适了，调整火力，面饼会起鼓。一个一个炸 控油。这是之前做的实验品：没加黄豆，纯粘米粉的调成糊糊炸的面窝，有点硬。
将泡好的大米和黄豆放入料理机，加水打倒细腻，再加入生姜继续打；接着加入葱末，盐搅拌均匀；锅里倒油烧热，放入面窝开始炸；炸至微黄后从模具里面取出，反面炸；炸至金黄色即可。
所以面糊就成为面窝好不好吃的关键。通常只有在早餐时间提供， 因其四周厚而中间薄呈凹状， 因而叫它“面窝”。面窝色泽金黄，中酥边松软，外焦里嫩，咸香味美，因此深受大众喜爱。
食材：面粉150克、水100毫升、植物油100克、糖50克、芝麻20克。方法步骤：将面粉放入白糖、芝麻，加入水后和成面团。把面团擀成条，把面团的中间切一刀，做成圈状面窝。锅中倒油，放入面窝。
面窝的做法和配方
1、面窝做法一，材料 大米500g，黄豆150g，藕 1根，小葱 1根，姜 20g，芝麻 20g，盐 10g做法 1：大米、黄豆洗净浸泡6小时。2：藕洗净去皮，刨成泥。3：小葱切末，姜去皮、切末。
2、面窝的做法和配方如下：用料：玉米面200g、温水120g、普通面粉200g、糖40g、酵母6g。步骤：称量好玉米面。加入白面。加入白糖。用手或者工具搅拌均匀。称量温水。倒入面盆中。揉好备用。
3、面窝的做法是用黄豆和滋耙磨成浆。和灰面一起和匀。倒在一个盆里。然后准备一个大锅，多放一些油。在炉子上面烧热。用一个圆形的大勺子带把的，将和好的面浆放在勺子。中间要留一个洞。再放在锅里炸。
4、大米4600克，芝麻50克，黄豆400克，葱花500克，精盐100克，芝麻油5000克，姜米100克。
5、做法配方：面窝的做法是用黄豆和滋耙磨成浆。和灰面一起和匀。倒在一个盆里。然后准备一个大锅，多放一些油。在炉子上面烧热。用一个圆形的大勺子带把的，将和好的面浆放在勺子。中间要留一个洞。再放在锅里炸。
面窝的详细制作方法
1、玉米面窝窝头的具体制作方法如下：主料：玉米面300克、面粉200克。辅料：白糖适量、水适量、酵母适量。在盆中加入300克玉米面、200克白面、适量的酵母和适量的白糖，将其搅拌均匀。
2、做法 面皮原料：玉米粉500克，白面粉50克。馅子原料：羊肉若干，洋葱少许，剁成饺馅状，加入清油、姜粉、花椒粉、盐拌匀。
3、下面就来分享一下武汉面窝怎么做，面糊怎么调。
4、面窝是武汉特有的一种食品，它通常只在“过早”时提供。因四周厚而中间薄得干脆成了一个小洞，呈凹状，武汉人不习惯叫它“面凹”，而叫它“面窝”。
5、用料 玉米面 200克 细棒渣 100克 高筋面粉 100克 小苏打 3克 牛奶200ml 简单健康的玉米面窝窝头的做法 牛奶放锅里加热到煮开。
武汉的面窝特别好吃,是怎么做的?面糊该怎么调?
1、葱和姜都切沫，放入米豆浆中，按口味加入适量盐，加入泡打粉，搅拌均匀，静止半天以上（可以加等量面粉，加面粉泡打粉也要加量！就好脱模不沾勺，面糊稠度自己调节。
2、把面窝勺里的油倒掉，舀一勺面糊，放入面窝勺里，中间刮一下，会出现一个空洞，这样炸出来的面窝中酥边柔软，特别好吃哦！不要担心这一步不好做到，其实这个面窝勺中间是凸起的，操作起来，根本不需要技巧。
3、谈起武汉，武汉的美食总让人流连忘返。然而武汉并非只有热干面这一具有特色代表的美食，其中武汉的面窝也是相当出名的，但是它所称面窝其实不是用面做出来的，而是用米大米、糯米和黄豆磨成的米浆。
4、开机搅拌，打到细腻加入生姜继续打。加入葱末，火腿末，盐搅拌均匀，面糊就做好了。锅中倒油，油热后准备好工具倒入面糊。炸到稍微黄了就从模具里扣出来翻面炸。面窝炸到两面煎黄后，沥到架子上。
5、新买来的面窝勺要先打磨一下，新勺子表面可能没那么光滑，这会影响做出的面窝。首先是要找一块大小合适的砂纸，对面窝勺的里里外外都要仔细打磨，特别是放面糊的那一块，面窝勺抛光不到位，做出来的面窝会很容易粘勺。