本文目录一览:
1、白菜焖饼丝的家常做法 2、焖饼的家常做法 3、你是不是也在寻找小时候的味道——爸爸做的炒焖饼白菜焖饼丝的家常做法
1、放入白菜丝、鸡蛋碎,略翻炒,转小火,把饼丝放在白菜上,沿着锅边倒入少许清水,盖好锅盖焖3-4分钟,即可关火,在饼丝上均匀的加入生抽、鸡精、适量盐,搅拌均匀即可出锅食用。再搭配一碗紫菜蛋花汤,超级美味。
2、当用圆白菜焖饼时,我个人喜欢炒圆白菜丝时加少许生抽,当把饼丝铺在圆白菜丝上后总是要再倒少量水后再盖盖焖。因为圆白菜含水量较少,不淋些水,饼丝会干硬口感不好。
3、做法:和面,做饼。要薄就像我们平时吃的单饼。烙好了,就是这个效果。注意:做单饼的技巧,面要软、火要旺,否则饼就要开花了。白菜、香菇、瘦肉全部切丝。饼切条,备用。
焖饼的家常做法
1、豆芽焖饼(家常版)的用料 猪肉 500g豆芽 适量蒜薹切段 少许葱姜丝 少许盐 少许甜面酱 少许 豆芽焖饼(家常版)的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 油锅热油,葱姜丝入锅出味后,放甜面酱肉丝翻炒。
2、主料 饼丝 二斤 圆白菜 半个 肉 三两 辅料 蒜 适量 葱 适量 食用油 适量 盐 少量 酱油 少量 水 适量 步骤 直接买的饼丝,里面已经有盐了,所以做的时候要少放盐。
你是不是也在寻找小时候的味道——爸爸做的炒焖饼
等到水开后放入饼丝,不需要翻炒直接盖上锅盖儿,用汤汁的热气焖饼丝。锅盖儿内水汽散去后饼丝基本已经变软,打开锅盖儿翻炒几下,让饼丝吸收菜里的汤汁。此时可以尝一下咸淡,味道不够咸可以加少许盐调味。
步骤 1 圆白菜半颗切丝,要切的细一点否则焖出来太难看。 土豆半颗削皮,切筷子粗细的短条。 豆角洗净去头尾抽筋,用剪子或者刀从宽面一劈两半,再纵向切小段。 西红柿切滚刀块。 还喜欢吃什么蔬菜一起都可以切丝放进去。
材料:豆芽300克、饼丝500克、葱辣椒蒜苔各适量。把豆芽放水里泡一会盛出沥水然后准备葱切适量。
蔬菜焖饼的做法 卷心菜、西红柿、鸡蛋备好。火腿一根,剥去皮。3块饼备用。鸡蛋磕到碗里。卷心菜洗净,切成细丝。西红柿切成滚刀块,洋葱切成细丝。火腿肠切成条状。把饼切成细条状。
做法 把鸡蛋炒熟捞出备用;炒香辣椒干放入卷心菜炒熟;放入鸡蛋和饼丝,放入酱油和生抽,再加一勺水,盖上锅盖焖上两分钟;放入拍蒜和青椒丝,倒入香油,翻两下就可以出锅了。