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1、油面筋怎么做好吃 2、面筋粉怎么做家常面筋 3、油面筋的做法油面筋怎么做好吃
1、面筋怎么做好吃 面筋的吃法是比较多的，面筋炒油菜是其中不错的选择，需要我们准备好青菜，油面筋、各适量。还需要植物油、香油、盐、蘑菇精、水淀粉、适量。
2、丝瓜洗净备用，大蒜剥皮待用。将丝瓜轻轻刮去表面那层硬皮后切滚刀块，大蒜切片，枸杞子用温水泡20分钟。平底锅内放适量的花生油，下蒜瓣炒出香味。下丝瓜中火翻炒至丝瓜变色、变软。
3、猪肉馅中放入盐，糖，料酒，淀粉，香油，鸡粉，葱姜，顺一个放向搅匀，多搅打一会，让肉上劲，这样做出来的油面筋好吃。准备好油面筋，用筷子将油面筋塞一个洞，注意不要塞穿了哦。
面筋粉怎么做家常面筋
面筋的制作方法 首先说一下做面筋所需要面粉的选择，一般都是用谷阮粉（也叫面筋粉），一种经过工业提取的面粉。一般粮油不卖要到卖也要到卖食品添加剂的商店去购买。当然也可以用普通面粉洗面制取面筋。
但脂肪（除油面筋外）、碳水化合物又明显低于黄豆和其它面食。面筋的无机盐钙、磷、铁等的含量虽低于黄豆，但均高于牛、羊、猪肉和其它谷类食物。
而且面筋粉结成硬块后就发不起来啦~~~把和好的面筋团放温暖湿润处发酵。可用那种做面包的即发酵母粉，大概就发了一个小时就这么大了，从外表就能看到好多的气孔。
一个小时候后把洗面的水倒另一个盆子里面备用，反复用清水洗面。用手反复洗面，倒出来的面粉水不要仍哦，可以拿来做凉皮。洗好的面筋。剩下的面筋。上锅蒸5分钟。蒸好的面筋，就可以用来烤面筋了。
用手反复洗面，倒出来的面粉水不要仍哦，可以拿来做凉皮。请点击输入图片描述 7 洗好的面筋。请点击输入图片描述 8 剩下的面筋。请点击输入图片描述 9 上锅蒸5分钟。请点击输入图片描述 10 蒸好的面筋，可以凉拌着吃。
面筋怎么蒸 面筋粉做成面筋后，找个盆子接一些冷水，把面团放进去揉洗，记住一定要用冷水，反复换水洗，洗到水变白为止，剩下那块就是面筋即湿面筋。
油面筋的做法
1、以上就是给大家介绍的油面筋的做法，那么大家通过观察给大家的介绍，也可以了解到油面筋的制作方法也是非常多的，所以大家也不要再犯愁了，另外油面筋还可以与鱼肉一起做成一锅美味的汤哦。
2、面粉加糖和清水合匀，步骤二：揉成面团，步骤三：将面团蒸熟，步骤四：蒸熟的面团冷却，步骤五：将冷却的熟面团切片，步骤六：将面团片放进热油锅里。步骤七：油炸，步骤八：炸香脆即可捞出。步骤九：炸好的面筋。
3、三，油面筋塞肉 材料：油面筋、肉、虾、鸡蛋、盐、酱油、糖、料酒、鸡精、葱、姜各适量。做法：将肉和虾剁碎备用；将料酒、盐和鸡蛋液同肉糜顺时针搅拌拌匀待用。
4、主料：山药1节、油面筋8个 辅料：油适量、盐适量、葱末少许、枸杞少许 油面筋山药汤的做法：准备好山药和油面筋。山药去皮切滚刀块，加少许盐抓下，去除黏液后洗净。倒入石锅内，加适量清水。
5、炸面筋的做法面筋粉200克；温水300毫升；干酵母1/2茶匙，炸油半锅（实际约耗200克）。
6、用料 高筋面粉 600g 水（洗面用）3000g 水（和面用）300g 油适量 自制油面筋的做法 将面粉揉成面团，反复揉至表面光滑，松弛半小时。将松弛后的面团再搓揉至柔软有劲。