本文目录一览：
1、制作甜点 2、【甜点食谱】老少通吃:滑嫩绵密的焦糖布丁 3、在家里自制布丁怎么做? 4、电饭煲蛋糕的做法大全制作甜点
简单的甜品制作有：紫薯饼、香芒双皮奶、药泥甜品、香蕉酥等等。紫薯饼。材料：紫薯、白芝麻、少许植物油。紫薯去皮，切厚块，蒸笼蒸熟。 用勺将紫薯捣成泥，搓成丸子，再压成饼。
烤红薯 烤红薯简直是冬天必不可少的甜点，将红薯对半切开，然后放到微波炉里烤即可。当然，如果家里烧炭火，放到火盆边烤也是可以的。泡芙 先做好面皮，然后把奶油填充进去。
抹茶冰淇淋：只需要将抹茶粉、牛奶和糖混合在一起，然后倒入冰淇淋机中搅拌即可制作出美味的抹茶冰淇淋。 烤香蕉：将香蕉切成两半，撒上糖和肉桂粉，然后放入烤箱中烤制10-15分钟，直到香蕉变软，表面呈现金黄色即可。
健康果冻：将果汁（可以使用新鲜水果榨汁）和适量的明胶粉混合均匀，稍微加热至明胶溶解，然后倒入模具中，放入冰箱冷藏几小时，直到果冻凝固。可以根据个人喜好添加水果块或果肉。
【甜点食谱】老少通吃:滑嫩绵密的焦糖布丁
1、我们将要做焦糖布丁的必须的原材料都备好，随后在锅中倒进10g的水倒进再放进35克的白糖，大家把锅调到中文火慢慢地煮，当糖展现淡棕色的情况下，就可以啦，喜爱焦糖味重一点还可以在煮一会，那样色调便会更加深入了。
2、准备充分一根牙签，随后将焦糖布丁液中的气泡逐一刺破，或者准备充分一个勺子舀出丢掉。这时候，焦糖布丁大约上就完成了，下面里就是让牛奶布丁进入烤箱啦。
3、蒸好后取出，去掉保鲜膜，四周牙签分离，再扣一个盘子，迅速倒扣，我们的焦糖布丁就做好了，蛋香味与奶香味交织在一起，带着焦糖的独特的香甜，细腻又滑嫩，做法简单，如果喜欢就试一下吧。
在家里自制布丁怎么做?
1、布丁制作教程：蛋和蛋黄拌均，牛奶加糖微波加热一分钟，慢慢加到蛋液里拌均。做好的布丁液过筛去掉蛋浆，不介意就省略这步。把适量的焦糖或糖浆等加到布丁模中。加入布丁液。
2、纯牛奶250克，放在锅里，加点糖，稍微煮一下，白糖化掉即行。鉴别白糖化掉的方法：以锅铲铲一下，如锅底有沙沙的的声音说明未化，否则，已经化掉。
3、首先我们知道制作布丁的步骤就是需要准备一些原材料，第1步就是准备一些奶油，准备一些鸡蛋，再准备一些白砂糖和适量的水。
4、做法：1焦糖：先把50克糖放入锅中，不加水，只有糖。用筷子搅动，小火煮成褐色，边上起泡沫就关火(小心糊了)，加入热开水60克左右搅拌。这就是焦糖了，把焦糖到入杯子里。
5、布丁制作方法：布丁料里有配好的糖浆，先倒在成型的容器。 将牛奶，蛋黄，和布丁粉在小锅里混合，用搅拌器搅均匀。 加热混合的材料，沸腾后用小火再煮1分钟，煮的时候要不断地搅拌。
6、家庭自制布丁的做法如下：主料：牛奶、鸡蛋、白糖。辅料：温热水、清水。取出180毫升的温热水，加入奶粉，在牛奶里加入15克白糖，搅拌至融化。把2个鸡蛋打散。将打散的鸡蛋液倒入晾温的牛奶中，过筛两遍，备用。
电饭煲蛋糕的做法大全
用料 鸡蛋 4个 白砂糖 70克 纯牛奶 50克 玉米油 50克 低筋面粉 90克 柠檬汁 3滴 电饭锅蛋糕（超详细版本）的做法 准备食材，先把用具都备齐，材料都称量好，免得后期手忙脚乱的。
电饭锅蛋糕做法如下准备材料，材料包括：鸡蛋4个，面粉，糖，盐，油，牛奶PS：这个过程都不要沾水将蛋黄和蛋清分开。
轻轻搅拌，不能顺着一个方向搅拌，这样会导致蛋清消泡。然后将这盘玩意儿倒入剩下的蛋清里，继续轻轻搅拌均匀。拿出电饭煲内胆，倒扣在碟子上，必须要将蛋糕倒扣，等凉后再翻回来切开，否则会瘪下去。
电饭煲做蛋糕的方法如下：食材：鸡蛋6个、蛋糕粉300g、油适量。方法/步骤：碗中打入6个鸡蛋，打散。放入300g蛋糕粉，75g清水，搅拌均匀。用打蛋器打发5分钟。加入75g油搅拌均匀。电饭锅刷油。
搅拌好面糊，蛋精放糖左右搅拌，搅拌好的蛋清呈奶油状。用筷子的话大概15分钟。将搅拌好的蛋清分两次倒入蛋黄里，搅拌均匀。搅拌好的面糊，将苹果切碎，倒入面糊中，搅拌均匀。电饭煲上抹油。避免蛋糕粘在锅上。