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1、8寸草莓慕斯蛋糕的做法 2、8寸戚风蛋糕的做法做法步骤 3、芒果慕斯蛋糕配方和步骤详细8寸草莓慕斯蛋糕的做法
1、草莓慕斯蛋糕的食材。蛋糕胚2片，草莓8颗，草莓酱150克，动物奶油300克，吉利丁10克，砂糖35克。草莓慕斯蛋糕的做法。准备的是2片6寸的戚风蛋糕，其他材料称好重量备用。
2、对一枚不折不扣的蛋糕烘焙发烧友而言，这种红艳艳的草莓，在我的心里早已变成了一道道点心特色美食。一回到家就闹腾起来。谈起草莓点心，最令人无法抗拒的便是草莓千层蛋糕了。草莓慕斯做法非常简单，不用烤箱也能轻松制做。
3、慕斯蛋糕是用搅拌器在蛋白和鲜奶加入大量的空气成为蛋糕的本体，所以比芝士蛋糕要健康很多。自己觉得应该和果冻蛋糕差不多的。
4、如果自己在家做草莓慕斯蛋糕，首先我们得准备蛋糕片，把蛋糕片放在模具里面备用。需要注意的是，必须得提前在蛋糕片的底部包上保鲜膜。
5、融化的鱼胶片放入淡奶油中，搅拌均匀，即成慕斯馅；倒入一半的慕斯馅；再放入一片蛋糕，倒入余下的慕斯馅，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏室4小时。
8寸戚风蛋糕的做法做法步骤
戚风蛋糕是英文 Cake的音译，属海绵蛋糕类型，质地非常轻，通常可以加上味道浓郁的汁、或加上巧克力、水果等配料。
低筋面粉 85克 鸡蛋 5个 色拉油(无味蔬菜油) 40克 鲜牛奶 40克 细砂糖 90克 戚风蛋糕的做法 准备材料。
寸奶油生日蛋糕 主料：8寸戚风蛋糕1个 辅料：淡奶油500毫升，糖粉100克，香草精适量 步骤 准备8寸戚风蛋糕一个，切成3片哟。淡奶油里加入香草精。加入糖粉打发淡奶油。
烤的过程中千万不能打开烤箱门。1 出炉之后举起来模具，从30厘米处摔几下，震出蛋糕体的热气。然后倒扣在烤网上放凉，同时也起到下拉的作用，防止蛋糕塌陷。1 30分钟之后，用脱模刀脱模 这样就考好了。
芒果慕斯蛋糕配方和步骤详细
1、将慕斯液倒入慕斯杯中，冰箱冷藏4小时以上定型即可。吃之前，将芒果粒摆放在慕斯蛋糕表面装饰即可。0失败tips：干货看这里！这款慕斯蛋糕的做法比较简单，主要是做好淡奶油的打发和各种材料的混合。
2、尽快搅拌均匀； 烤箱预热160度；在8寸活底模具里铺好烘焙纸； 将以上份量一半的面糊倒入模具后，用力敲打震出大气泡； 因蛋糕较薄大约15分钟就够了，烤好后倒扣在晾架上，几分钟后脱模并趁热撕开油纸。
3、芒果慕斯的做法 步骤6将淡奶油和芒果溶液混合，用刮刀翻拌均匀。即成芒果慕斯液。芒果慕斯的做法 步骤7好在慕斯液中加入切成小丁的芒果颗粒。
4、加到一般容量时，加上一片戚风蛋糕片芒果慕斯 8寸的做法 步骤13 把剩下的慕斯液倒完，基本快满边了。慕斯液倒完可轻轻震动模具，让慕斯液平整，将内部气泡震出。