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1、怎么制作干豆角怎么制作干豆角
1、步骤 菜谱简介家里有风干豆角的话，可以试一下此种做法。黄豆酱调味，鲜甜可口，酱质甘醇，入口爽滑。加上干豆角特别的风味，实在是值得一试。制作步骤 1风干豆角提前用水泡2-3个小时，清洗干净，沥干水分。
2、而且这样腌，一点也不会生白花烂掉，吃的时候，更是爽口清脆。12，做好的酸豆角，想怎么吃就怎么吃。炒成酸辣的，如图。或者酸豆角肉沫，酸豆角炒鸡蛋，酸豆角包子，馅饼等，都非常的香哦。
3、简单快速制作酸豆角方法 二 先将长豆角洗净凉干。将凉干的豆角切碎。将蒜头切碎。将切好的豆角和蒜末装进塑料瓶（最好是玻璃瓶），盐量只需放平时做菜的用量就行。将盖子盖好，放起来就可以了。
4、尤其是对于喜欢吃干豆角的朋友来说，与其总是在外面买，还担心会不干净不卫生，不如自己亲手做，吃着也会更加放心，大太阳晒一晒，3天的时间便能晒好，纯手工制作的干豆角，想怎么吃都放心。
5、腌制好的猪肉分别过上蒸肉粉，铺在干豆角上，最后再淋上少许玫瑰腐乳汁，蒸40分钟至熟。
6、继续风吹日晒直到干透；第六步干透了就收起来，捆成小把，装塑料袋里，要吃时先泡泡水，或煮或炒或蒸，都非常方便。