本文目录一览：
1、五香牛肉干最正宗的做法 2、如何腌制五香牛肉干 3、川味五香牛肉干怎么做? 4、牛肉干怎么做好吃,自制五香牛肉干的家常做法 5、五香牛肉干的制作方法五香牛肉干最正宗的做法
教您五香牛肉干（一）怎么做，如何做五香牛肉干（一）才好吃将牛肉切成长5厘米的方块，泡去血水，下锅煮沸，撇去浮沫，熟透后捞出。
做法 秘密武器就是电饭锅，哈哈。焖牛肉全程用红酒和酱油，不加水。选好牛肉，回来洗净后，切成比麻将块大一些的块或者片。准备一锅清水，煮沸后，将牛肉块放入，煮一小会儿。
五香牛肉干的做法步骤 五香牛肉干的做法步骤：1 1牛肉焯水后横着纹理切成手指大小的条。五香牛肉干的做法步骤：2 2炒锅内倒入较多油烧至微热，倒入白糖小火炒出糖色后放入牛肉一起翻炒1分钟。
如何腌制五香牛肉干
1、第四步，把加入切好的葱段，姜片放入碗中，再调入少许的生抽，蚝油，料酒，五香粉，然后用手将调料干牛肉条一起装扮，均匀腌制一个小时左右。
2、牛肉干的吃法：新鲜牛肉准备好，我买的脂肪少的牛肉，因为是做牛肉干，口感干干的才好。牛肉切条，加入所有的调教腌制三四个小时。摆入空气炸锅，汤汁就不要了。
3、五香牛肉的腌制方法如下：将买回来的肉洗净切成小块撒控干水份，然后将适量的花椒、料酒、辣椒面、姜片、食盐、栀子，依次放入并用手揉搓均匀使其入味。等待一晚。
4、牛肉干先蒸还是先晾干 我们首先就是要选择牛肉的筋少的部分，像牛上脑部位或者是牛后退部位，这两个部位的牛肉做成牛肉干是最好吃的，肉是非常的香，而且是不会塞牙的。
5、材料 牛肉5斤，葱姜，花椒，大料，辣椒碎，孜然，糖，红酒，酱油，适量的盐。做法 秘密武器就是电饭锅，哈哈。焖牛肉全程用红酒和酱油，不加水。选好牛肉，回来洗净后，切成比麻将块大一些的块或者片。
6、将肉条取下切成五公分一块。炒锅置于火上，热锅注入花生油。四成热时，放入干牛肉泡炸约3分钟（油温不要过高），捞出沥油；等到熟透，即可装盘上桌。
川味五香牛肉干怎么做?
1、五香牛肉干具体做法：准备5公斤牛肉，先切成段，然后沿着纹理切成条，加入姜片、葱、香菜、料酒、酱油、盐、胡椒粉、五香粉、胡椒粉，盖上保鲜膜密封，然后放入冰箱冷藏6小时（或整晚）。
2、五香牛肉干的做法 配方 牛肉50kg、盐0kg、特级酱油5kg、白糖5kg、味精150g、曲酒500g、五香粉250g、茴香粉100g、草果粉100g。
3、做法 秘密武器就是电饭锅，哈哈。焖牛肉全程用红酒和酱油，不加水。选好牛肉，回来洗净后，切成比麻将块大一些的块或者片。准备一锅清水，煮沸后，将牛肉块放入，煮一小会儿。
4、教您五香牛肉干（一）怎么做，如何做五香牛肉干（一）才好吃将牛肉切成长5厘米的方块，泡去血水，下锅煮沸，撇去浮沫，熟透后捞出。
5、先准备牛里脊700克左右，准备花生仁150克，另外准备适量的食盐、冰糖，准备葱姜，准备蚝油、香叶，准备茴香籽、辣椒粉、五香粉和白砂糖。
牛肉干怎么做好吃,自制五香牛肉干的家常做法
1、五香牛肉干的做法：牛肉切成小长条，静水浸泡半小时去血水。锅里放上葱、姜、花椒、大料、桂皮、陈皮、良姜、香叶、草果、肉蔻、草寇、丁香、白芷。 喜欢吃辣的真放一些辣椒。
2、五香牛肉干的做法步骤 1 牛肉焯水后横着纹理切成手指大小的条。2 炒锅内倒入较多油烧至微热，倒入白糖小火炒出糖色后放入牛肉一起翻炒1分钟。3 倒入酱油，再倒入料酒翻炒。
3、教您五香牛肉干（一）怎么做，如何做五香牛肉干（一）才好吃将牛肉切成长5厘米的方块，泡去血水，下锅煮沸，撇去浮沫，熟透后捞出。
五香牛肉干的制作方法
如果孩子不能吃辣椒的话，我们就可以减少辣椒粉，可以再加入一些芝麻，还一些调味品。五香牛肉干的制作方法。
做法三（麻辣牛肉干）配料：瘦黄牛肉 500克 生姜 15克。菜油 1000克（实耗150克） 熟芝麻油 25克。五香粉 5克 白糖 15克。花椒面 5克 辣椒面 5克。醪糟汁 25克 精盐 15克。
牛肉营养价值很高，适当的吃些牛肉能够增加肌肉组织，具有强健体魄的功效，牛肉的做法也有很多，今天向大家介绍五香牛肉干的做法，五香牛肉干的做法其实也不是特别的难，下面我们就来了解一下这方面的内容。