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1、蒜蓉扇贝的做法,蒜蓉扇贝怎么做 2、蒜蓉扇贝的做法 3、蒜泥扇贝怎么做蒜蓉扇贝的做法,蒜蓉扇贝怎么做
1、步骤1 准备食材：扇贝4个、粉丝100克、蒜6瓣、生抽2汤匙、蚝油1汤匙、糖1茶匙、葱1根、油适量。步骤2 粉丝提前泡发好。步骤3 蒜切末。步骤4 葱切成葱花。
2、两头头蒜，切末，一半用水冲洗，然后控干。水洗过的一半蒜末，加少许淀粉，四成油温，小火慢炸。然后两种蒜末混合，加入盐和酱油，搅拌均匀。扇贝用料酒、白糖、盐、胡椒粉，腌制20分钟左右。
3、先用牙刷刷干净扇贝的外壳。 用小刀伸进去扇贝将其撬开，把有肉的半边留下，再沿着壳壁用小刀取下贝肉。 贝肉后部的黑色物质是内脏，要去除。裙边下面的一层睫毛状黄色物质是腮，也要去除。
4、首先，准备工作，扇贝浸泡于盐水一小时，用刷子把贝壳刷干净，掰开扇贝，将肠子等赃物摘掉，放一旁备用，同时拿出适量粉丝，用温水泡10分钟，然后捞出切成小段。
5、先看看原材料：用刷子将扇贝二面刷洗干净，粉丝提前1小时用凉水泡软，剪断 扇贝有一面是平的，另一面是凸的，将平的一面放置于下面备用 用小刀贴近平面，割断链接肌，打开扇贝，拿下贝肉。
蒜蓉扇贝的做法
1、一般的蒜蓉扇贝的做法来说，5分钟左右就可以了。需要准备的材料：蒜蓉、龙口粉丝、扇贝、大葱、生抽、油、胡椒粉、料酒。洗净扇贝的外壳上的污渍，将扇贝肉取出，洗净其中的黑色物质和下方的黄色污渍。
2、做法 1，将蒜去皮后压成蒜蓉。2，锅里放少许橄榄油。3，倒入蒜末，小火煸香，加入盐和料酒炒均匀关火。4，将扇贝清洗干净，放入盘子中。5，将炒好的蒜蓉均匀的倒入扇贝上。6，上锅蒸约10分钟左右。
3、扇贝 500克 辅料 黄油 适量 大蒜 适量 细香葱 适量 海鲜酱油 适量 胡椒粉 适量 步骤 准备一头蒜的量，薄皮洗净。将蒜拍扁之后切成蒜蓉，不用太细，小一点就可以了。准备安佳黄油10G的一小包。
4、做蒜蓉扇贝可以加些葱给扇贝去腥味儿，做法如下：材料 扇贝500克、蒸鱼豉油1汤匙、橄榄油1汤匙、葱末10克、蒜末20克、做法 扇贝流水下冲洗干净。
5、蒜蓉扇贝肉的做法步骤 space点击查看大图 请点击输入图片描述 扇贝肉冷水解冻。space点击查看大图 请点击输入图片描述 抠出脏东西，清洗干净备用。space点击查看大图 请点击输入图片描述 所需配料切丝，切沫备用。
6、材料：扇贝 蒜末 姜丝 葱段 盐料 酒食用油做法：先将扇贝清洗干净，可以使用一把刷子将扇贝壳的表面上的污垢和沙粒刷净，然后用清水冲洗干净。准备蒸盘，把扇贝放在蒸盘中，不要让扇贝互相挤压，留出一定的间隔。
蒜泥扇贝怎么做
1、扇贝粉丝蒜蓉家常做法如下：用料：扇贝11个、蒜1颗、龙口粉丝1捆、葱花适量、生抽2勺、蚝油半勺、老抽勺、白糖适量、清水5勺、玉米淀粉1克。
2、原料 蒜蓉、扇贝、生抽、粉丝。家常做法 蒜蓉炸变色，炸香。扇贝用牙刷刷洗干净，然后用刀子撬掉盖子。细粉丝温水泡软。扇贝摆在盘中，放上粉丝，炸好的蒜蓉。
3、原料：蒜1颗，扇贝6个。调料：橄榄油适量，料酒1小匙，盐适量。做法：1，将蒜去皮后压成蒜蓉。2，锅里放少许橄榄油。3，倒入蒜末，小火煸香，加入盐和料酒炒均匀关火。4，将扇贝清洗干净，放入盘子中。
4、蒜蓉、扇贝、生抽、粉丝 步骤 具体操作 步骤1 蒜蓉炸变色，炸香。步骤2 扇贝用牙刷刷洗干净，然后用刀子撬掉盖子。步骤3 细粉丝温水泡软。步骤4 扇贝摆在盘中，放上粉丝，炸好的蒜蓉。
5、蒜蓉扇贝粉丝的做法如下：工具／原料：粉丝80克、扇贝300克、大蒜80克、生抽20毫升、蚝油10毫升、姜3克。粉丝用温水泡发至软。扇贝肉清洗干净，放入碗中。扇贝中加入适量料酒、姜片、生抽腌制一下。
6、用锡纸包好，这样就不会烤干了，而且味道都在里面。放到预热过的烤箱里，220度15分钟。 打开上层锡纸，再烤2分钟收汁，就做好了 感觉比蒸的更好吃，味道会浓郁一些。