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1、干的东北野生菇吃之前要用水洗洗泡泡吗 2、鲜香菇怎么做干的东北野生菇吃之前要用水洗洗泡泡吗
据报道称，10月22日，云南腾冲一村民发现巨型野生菌，植株足有小孩子高，吸引大量百姓围观，有网友表示称，这是巨型“野生蘑菇王”。
现蕾和出同的季节，由晚春至秋末。生长环境：生态环境：生于草地、草原及林缘。主要价值：食用野蘑菇营养丰富，味道鲜美；条件可食用野蘑菇，指通过加热、水洗和晒干等处理后可吃的野蘑菇；有毒野蘑菇则不能食用。
食用野蘑菇营养丰富，味道鲜美；条件可食用野蘑菇，指通过加热、水洗和晒干等处理后可吃的野蘑菇；有毒野蘑菇则不能食用。野蘑菇中毒常发生在夏秋多雨季节，主要是误采、误食有毒野蘑菇而引起。
鲜香菇怎么做
1、把香菇切去根部，投洗干净 锅加水烧开，下入香菇焯水，将香菇焯水至变软，将香菇捞出控净水分。香菇的伞盖褶皱内很容易藏杂质，焯下水能去除掉杂质和异味，能保持香菇的味道纯正。
2、做法：新鲜香菇洗净去蒂后切片。姜切片、肉切片。胡萝卜切薄片。锅里加油烧热，下姜片爆香，入香菇片翻炒至渐渐有水出，再加入肉片和胡萝卜，加酱油、蚝油同炒。
3、香菇去蒂洗净挤净水份。锅中放少许油，入香菇略炒盛出。锅中放油，入甜面酱炒香。加入香菇翻炒。加入适量水、少许高汤精大火煮开。汤汁收尽时撒白芝麻翻匀出锅。