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1、干豇豆烧牛肉怎么做 2、干豆角烧肉的做法 3、干豇豆怎么做好吃法干豇豆烧牛肉怎么做
牛肉洗净切丝。放入白酒，生抽，酱油，淀粉腌制30分钟。姜切丝。辣椒从中间切断。豆角摘成5-7CM的段，洗净备用。锅里水烧开放盐，豆角焯水至熟。过冷水备用。油锅烧热，放姜，辣椒爆香。
干豇豆烧牛肉的做法：1)肋条牛肉洗净，切成块。干豇豆洗净，用水泡软；豆瓣剁细；泡辣椒去蒂及籽，剁细成末；老姜洗净，拍碎待用；大蒜去皮洗净；香料用纱布包好；大葱洗净，挽成结。
将牛腩肉洗净，放入清水中泡去血水，捞出沥干，切成2厘米见方的块。牛肉炖干豆角 干豆角放入盆中，加入温水浸泡2小时，使其涨发，洗净。锅中加入适量清水，放入牛肉块烧沸，撇去浮沫。
干豆角烧肉的做法
干豆角烧肉非常好吃，具体做法如下：主料：五花肉400克、干豆角80克。辅料：红烧酱油3茶匙、生抽3茶匙、冰糖3粒、香叶3片、八角1粒、桂皮1小段、料酒3茶匙、葱姜适量、食盐适量。
将干豆角用清水泡，换5遍水至干净后，放冰箱冷藏泡至过夜；五花肉、里脊肉切稍厚的片后放入碗中，加入1大勺花生油拌匀。锅中油热放入花椒、八角、干辣椒丝，煸炒至辣椒颜色变深，然后再放葱、姜炒香。
将干豆角泡水一夜。将猪肉放入开水锅中焯烫两分钟。捞出，清洗干净，切成大块，还有葱切节，姜拍一下备用。摘去豆角两头，并切两节备用。锅里放1汤勺子糖、1汤勺子油和1汤勺子水。
干豇豆怎么做好吃法
1、干扁豇豆的第一种做法 第一种做法虽然很简单，需要的材料也不是很多，但制作出来的豇豆口感是绝对不会让人失望的。准备500克豇豆、干辣椒2—3个、胡椒粉、蒜瓣、油、盐、糖，食材和调料都准备好之后就开始制作了。
2、制作步骤：新鲜豇豆用水冲洗干净。锅加入多半凉水，放入盐1勺，食用纯碱半勺（可以有效防止晒干后豇豆变黑）水烧开后，分别将豇豆入锅煮两三分钟，观察豇豆变软，闻到豇豆的清香即可出锅。
3、干豇豆是小时候的记忆，每年妈妈都会在炎热的夏季，晒一些干豇豆，作为冬季蔬菜青黄不接的应急菜。由于干豇豆便于存储，方便随时可以做菜，可炖、可煮、可炒，受到美食爱好者的大力欢迎。
4、干豇豆烧肉的家常做法：1干豇豆泡发好，洗净后切成段。肉镊去毛，洗净后切成方块。2炒锅内倒点油滑一下锅，盛出多余的油，下葱姜。3下肉块，淋点酒。将肉油煸出，肉块颜色变黄。倒入水，淋上老抽，再加点糖。
5、晒豇豆干的做法如下：步骤一：首先我们在选择豆角的时候最好选择新鲜的，越嫩越好，这样晒干的豆角口感才会更好。把豆角放在清水中清洗干净，控干水分备用。
6、干缸豆是南方人日常饮食中非常常见的一种食材，也就是俗称的干豆角。干豆角搭配炒肉做出来的味道非常好吃，相信这个味道可以让很多人尝过之后赞不绝口？。