本文目录一览：
1、蛋卷的配方? 2、手工蛋卷的制作方法 3、如何做脆的蛋卷,关键是用料还是工具? 4、早餐蛋卷机食谱及做法蛋卷的配方?
1、首先将鸡蛋磕入碗内，用筷子或打蛋器将鸡蛋打成均匀的蛋液。将胡萝卜、柿子椒切成小丁备用。在打散的蛋液中加入胡萝卜丁、柿子椒丁、盐、白糖，搅拌均匀。在电饼铛中倒入少量植物油，用木铲将食用油均匀推向锅的各个角落。
2、做蛋卷的配方以及制作方法如下：主料：黄油120g，细砂糖90g，盐1g，鸡蛋3个，低筋面粉90g 辅料：香草精数滴 步骤黄油放入锅内。步骤加入细砂糖90克。步骤加入1克食用盐。步骤搅拌均匀。
3、面粉100克。水120克。鸡蛋2个。白糖50克。玉米油50克。黑色熟芝麻适量。将这些材料全部混合搅拌均匀后，用勺子盛到蛋卷机上面进行压制成熟后，卷起来冷凉就可以。蛋卷机需要预热2-4分钟，然后再上面糊进行夹压。
4、材料准备 鸡蛋 3个； 盐 适量； 黑胡椒粉 适量； 葱花 适量； 油 适量； 火腿肠或午餐肉 适量（根据个人口味选择）。做法步骤 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。
5、配料：培根、瓜条、黄豆酱、小香葱、黑芝麻。调料：食盐 步骤：面粉稀释，面粉和水的比例是1：1，面粉糊不能太厚，要稀薄点。一个蛋卷一个鸡蛋，磕入碗中，大概打散就好，不必太细腻。
手工蛋卷的制作方法
首先用白色粘土捏出寿司的饭团部分，接着给它绕上一圈用黑色粘土做成的海带。接着再在做好的寿司表面粘上用黄色粘土做成的鱼子酱。然后以同样的方法做出其它两种颜色的寿司。
宜春松花皮蛋，蛋白晶莹透明，松花图案美妙，蛋白、蛋黄层次分明，蛋黄凝而不固，聚而不流，蛋卷切面由内向外依次可见同心轮状黑红、豆绿、深灰、黑灰、茶红五层深浅不同的颜色，故又叫五色松花皮蛋。
请个别幼儿示范，教师引导幼儿讨论团圆、搓长、压扁的方法。(可以引用儿歌伊比亚亚一起来做，引导幼儿一边唱歌，一边操作。) 教师重点示范、讲解蛋卷的制作方法，即先压长、压扁再卷起来。 请幼儿用橡皮泥做点心(放轻音乐)。
海盐花生手工蛋卷 第一次在超市看见蛋卷，并没有觉得有什么不同，试吃一块后原来里面“暗藏玄机”。蛋卷中加入适量的海盐花生酱，简直就是神仙搭配，成长期回购的小零食。
如何做脆的蛋卷,关键是用料还是工具?
1、香脆蛋卷是否制作的很脆，在面糊的调制上也需要注意，面糊不能调的过于粘稠，可以稀一些，这样煎出来的蛋卷也是很脆的。一般调配的比例为一斤面粉三两油，如果蛋卷不脆，那么适当的多加一些黄油来搅拌。
2、第六步：把卷好的蛋卷用筷子推向锅子的顶端，然后，把碗里的蛋液再倒入锅里（比第一次倒入的要稍微少一些），然后，还是晃动锅子，让蛋液铺满空出来的锅底。
3、脆皮蛋卷的做法 鸡蛋，黄油，白砂糖，低筋面粉备用。黄油软化，加入所有的白砂糖，打到膨胀发白的状态。（我的打的不太好）逐次加入搅拌均匀的蛋液，搅拌均匀。低筋面粉过筛。
早餐蛋卷机食谱及做法
1、将蛋卷机放在火上，小火两面加热各1分钟，颜色金黄，花纹清晰，用筷子头一挑就能掀起来就可以了。
2、用料 蛋卷机 土豆 蛋卷机烤薯片的做法 把土豆片成薄片，放蛋卷机大火烤。如果想吃别的味道可以腌一下，我做的是原味的，还给薯片洗了几次烤，减肥人的需要。烤不糊，无油无盐油更健康。
3、然后用筷子卷起来，就大功告成了！提醒一下，平底锅做的和蛋卷机做的蛋卷皮有些不一样。个人觉得，蛋卷机做的更酥脆。但平底锅做的随意一些，烙得润一点或者脆一点，都看自己喜好。
4、早餐很重要，但是对于想要多睡五分钟的人，该怎么解决早餐呢？今天就来和大家分享一下我家的那些早餐家电。
5、也是可以的呀，上面如果有锅的话就是可以住的。
6、早餐蛋卷机材料：鸡蛋、盐、面粉、水、油、葱、火腿、培根。做法：三个鸡蛋打匀，加点葱碎搅拌均匀，煎锅表面涂层油，蛋液倒下去摊成两张蛋皮放边上。