本文目录一览：
1、肠粉的做法 2、韭菜馅饼的做法 3、韭菜饼的做法?肠粉的做法
1、我们这里最多的早餐有肠粉，粿汁。最特别的是粿汁，别的地方可能买不到，是一道以粿条、猪肚、猪皮，腐竹、卤蛋等为主要食材制作的早餐。
2、肠粉酱油做法 海天生抽酱油 200 克、鸡精 5 克、白糖 15 克、洋葱30 克、葱花 10 克、清水 200 克 做法： 把洋葱切碎，放入锅中煮香，再放入酱油，清水煮开。
3、由于味道鲜美，价钱便宜，所以在广州十分畅销，成为一道大众化的小食。心灵手巧，且善于做生意的潮州人，见到肠粉的这些优点，便将肠粉的做法移植到潮州来。
4、制作 主料：米浆，猪肉或牛肉或虾仁，青菜，鸡蛋，菜脯粒。
韭菜馅饼的做法
韭菜馅饼的做法 准备好所用食材。面粉中一点一点的加入水。一边倒水一边用筷子搅拌，让面粉都能均匀的沾上水，看不到粉末，这样的柔出的面团软硬合适。用手揉至面团光滑不粘手后盖上保鲜膜饧至1小时以上。
一片面皮上放适量韭菜，中间用筷子拨个小坑，打入鸡蛋，将鸡蛋适当搅拌后撒上盐（最后撒盐可以避免韭菜出水）；盖上另一块面皮，两张面皮周围捏成花边；韭菜馅饼 锅内放少许油，放入馅饼，两面小火煎熟。
韭菜馅饼的做法：主料：面粉200克、水160克。辅料：韭菜150克、鸡蛋5个、粉条适量。步骤：将水加入面粉中调匀，静置1小时。将馅料切碎加调味料调味备用。倒入比平时多的干面粉。倒入面糊。
韭菜饼的做法?
准备好所有的食材。韭菜洗净切碎，胡萝卜切碎。把韭菜，胡萝卜，鸡蛋放入面粉碗中。加入盐，鸡精调味。然后加入适量的清水搅打成为面糊。
韭菜饼汤的做法 第一步：我们选择韭菜要选择嫩些的更好吃些，把韭菜洗干净了。还有葱最好选择小葱。把这些都洗洗准备好。
主料韭菜250克鸡蛋2个面粉120克 辅料盐6克鸡精3克胡椒粉2克 步骤 韭菜饼的做法步骤1准备食才 韭菜饼的做法步骤2韭菜洗净，切碎，磕2个蛋，搅拌匀。韭菜饼的做法步骤3放些面粉，一点水。