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1、原汁原味的意大利面的做法 2、鱼香意面怎么做? 3、意大利面酱汁的家常做法原汁原味的意大利面的做法
最后，放入煮熟的意大利面，拌炒均匀，至汤汁收干，即可装盘。细扁面炒蒜椒橄榄油食材：细扁面100公克、蒜头5瓣、辣椒2支。调味料：特级橄榄油20cc、盐半茶匙、黑胡椒少许、荷兰芹1株。
独特的嚼劲是意大利面的特色。至于含蛋的干制意大利面，质地较薄，但在光线下不会呈半透明状，保存期限较短。
意大利面的两种做法，没有做过的朋友，快来看看吧！生活中不一样的面会在不一样的搭配之下，就会有不一样的味道，对于爱吃面的朋友们，有没有做过意大利面呢？现在就来教大家几招吧！首先我们来做西红柿火腿意大利面。
意大利面做法 材料：牛肉馅500克，洋葱一颗切碎，胡萝卜2根切碎，西芹4根切碎，去皮，番茄5个打浆，橄榄油100克，盐，鸡精，桂树叶，黑胡椒碎适量，白葡萄酒半杯。做法：在锅中加水烧开。（水中要加少许盐和食油）。
蕃茄海鲜意大利面 材料：去壳虾仁6只、带壳蟹脚4只、蛤蛎6个、大蒜末2颗、白酒1/4杯、蕃茄海鲜面酱2杯、水1/4杯、九层塔丝少许、意大利面200克 做法： 将海鲜用酒与盐巴腌一下。
黑椒牛排炒意面的做法如下：用料：西冷牛排1块、意面100克、蘑菇三朵、洋葱半个、黑椒汁一包。步骤：材料：牛排切条，洋葱切粒，蘑菇切片备用。热锅热油，放入牛排爆炒至颜色发白。
鱼香意面怎么做?
意面提前一小时凉水泡软，一定要用凉水哦，泡好的意面，水烧开下面，加入一小勺盐，几滴食用油，防止煮好的面粘连。
趁煮面的空档，在肉丝中加入适量的嫩肉粉、黑胡椒粉、盐、生抽和一点点橄榄油拌匀，腌制备用。青、红椒切丝备用。3 意大利面煮好后倒入漏网，并迅速过凉水，以防温度过高面条会过软。
食材：意面200克、黄油适量、猪肉适量、黑胡椒适量、西红柿2个、海盐适量、番茄酱适量。工具：锅、铲子、碗。先把面煮上，水多一些，时不时地搅拌一下，煮熟之后放一边待用。
意大利面酱汁的家常做法
意大利面的酱汁做法如下：工具/材料：意大利面500克、牛肉末300克、洋葱1个、蒜3瓣、番茄酱400克、番茄酱浓缩汁2汤匙、西芹1根、红酒1/2杯、番茄2个、橄榄油适量、盐适量、黑胡椒粉适量、干香草适量。
水烧开。起锅热油。倒入切丁的南瓜、胡萝卜粒。倒入虾仁，拌炒，加入盐、黑胡椒。放入少许盐，放入面条，煮开后煮12分钟。碗里装好南瓜酱。煮好的意大利面用冷水冲，再用纯净水冲。
意大利面酱的做法是炒锅热油放入红肠、番茄酱，白糖炒成酱汁。具体做法如下：准备材料：意大利面、红肠、圣女果、黄油、番茄酱、青红椒、盐。开水煮意大利面。炒锅热油放入红肠、番茄酱，白糖炒成酱汁。
做法：(1)将材料备好，洋葱切丁备用。(2)先将橄榄油加热，再放入洋葱、蒜末爆香。(3)把蕃茄罐内的汁与粒倒入，再把剩余的材料加入煮沸，即完成。注：意大利面淋酱或烹煮海鲜烩酱。