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1、河北,京,津一带的“地梨儿”是一种什么样的植物呀? 2、荸荠可以生吃吗河北,京,津一带的“地梨儿”是一种什么样的植物呀?
1、地梨儿和荸荠没有区别。地梨和荸荠是同一种中药材,是后者的别名,也就是某一个地区的叫法,地梨在《日用本草》里就已经记载过,为莎草科植物荸荠的球茎为莎草科植物荸荠的球茎。
荸荠可以生吃吗
1、虽然说荸荠是可以生吃的,但是生吃荸荠的话还是有很多是需要大家注意的,尤其是在使用前,一定要清洗干净才行,因为在荸荠的表面会附带一些脏的物质,可能会有一些细菌,如果不洗干净的话,吃下去会容易引发不适。
2、可以。荸荠因为形状长得像马蹄,因此又称为马蹄。其形状、成分与栗子相似,而且荸荠又生活在地里,所以又称为地栗。荸荠可以当做水果进行生吃,又可以制作成菜。在生吃的时候需要将上面的芽去除干净,用清水洗净。
3、荸荠可以生吃。荸荠指的就是马蹄,是我国的特色水果。荸荠又名马蹄、水栗、芍、凫茈、乌芋、菩荠、地梨、茨瓜儿,是莎草科荸荠属一种。莎草科荸荠属浅水性宿根草本,以球茎作蔬菜食用。