本文目录一览：
1、南瓜各种种类做法大全 2、南瓜炒菜怎么做好吃 3、干焗南瓜的做法大全窍门 4、干锅南瓜的做法步骤图,干锅南瓜怎么做好吃 5、南瓜怎么做好吃南瓜各种种类做法大全
1、南瓜的18种家常做法有：南瓜绿豆汤、蒜香南瓜、咸蛋黄焗南瓜、南瓜花卷、南瓜发面饼、南瓜红豆焖饭、南瓜热汤面、南瓜千层饼。
2、：清炒南瓜 主料：南瓜。辅料：大蒜、蚝油、食用盐少许。第一步：南瓜去皮去籽，切成片。第二步：热锅热油，大蒜（按南瓜数量放）拍碎放入锅中小炒爆香。第三步：放入南瓜，中火翻炒，炒的微软后放入适量食用盐。
3、金银蒜蒸南瓜 这道菜很简单。食材：南瓜半个(视个人而定)，虾50克(喜欢可以多吃点)，蒜(和虾等量)。调料：盐、油、糖、酱油虾、蒜末、南瓜片。
南瓜炒菜怎么做好吃
清炒南瓜的做法如下：南瓜切片备用。辣椒、大蒜切碎。蒜叶切段。起锅热油。油五分热放入蒜末，爆香后放入南瓜片。不断翻炒，炒软变色后放入盐。翻拌均匀，放入适量热水。
加入青椒、红椒，翻炒至南瓜块变软烂，青红椒变色。- 生抽：适量 热锅凉油，油温热后放入南瓜块，翻炒至表面微微金黄。 最后，加入适量的植物油，翻炒均匀即可。
下面，说说这道清炒南瓜怎么做。所需材料：1/4个南瓜皮，油适量，酱油，盐。具体做法：南瓜皮切细条。在平底锅里倒上油，油热炒皮，用盐和酱油调味即可。也可以撒上白芝麻点缀一下。
青南瓜丝炒熟了，就加盐、花椒面、五香面、味精调味，调好味后，就可以出锅装盘，撒上葱花，好吃的炒青南瓜就做好了。
如果说自己不喜欢太粘稠的食物，我们可以把炖的时间减少一点，这样喝上去的口感也不会太甜。
所以在处理南瓜的时候，也可以直接将表皮洗干净不去皮。一般南瓜没有甜味，但是想要香甜软糯的南瓜的朋友就可以放一点糖哦。可以放入一点冰糖，那样更加的入味。一个香甜软糯的炒南瓜就做好了。
干焗南瓜的做法大全窍门
由于南瓜干含糖分少，特别适合少年儿童、老人和糖尿病人。1》改良版蛋黄焗南瓜(图)材料：小南瓜半个、咸鸭蛋黄3个、盐 做法：南瓜削皮去籽，切成块——什么块都行，看你自己喜欢什么样子的。
晒南瓜干既可以用老南瓜，也可以用嫩南瓜。嫩南瓜晒出的南瓜干只能当作干菜食用，而老南瓜晒出的南瓜干可以当作零食吃，也可以当作干菜食用，两种南瓜干的晒制方法也略有不同。
南瓜作用如下：控制血糖、降胆固醇、保护视力。南瓜中含有的果胶可以调节胃内食物的吸收速率，使糖类吸收减慢，可溶性纤维素可以推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖上升。
南瓜削皮去籽，切成块——什么块都行，看你自己喜欢什么样子的。如果要挂糊过油炸的话块不要太大。水里放盐煮熟。
制作南瓜干首先需要将南瓜的表皮削掉，然后切成5毫米左右的薄片。
干锅南瓜的做法步骤图,干锅南瓜怎么做好吃
1、space 南瓜干怎么做好吃 小技巧 特性 芳香爽口，牛杂汤筋香。干冬瓜片 采用新鲜肥硕、肉质地高密度的冬瓜，清洗后除去内瓤，切发展约8公分、厚约0.3公分厚的片，放到布帘上晾晒即成。
2、首先准备一个南瓜，去菜场购买，买熟透的老南瓜口感最好。去皮，拿手上用刀削太累，我把它按在案板上，拿刨子自外向里拉动，去皮又快又省力。切开，用勺子去瓤去籽，籽别丢了，晒干一样超好吃。
3、于是复制出来了。怕味道和当地的不一样，我还特意淘了一袋对比下，口味很接近。当然高兴了，终于知道怎么做的了，再也不用心心惦念了。下面看看做法是怎么做的吧！1，首先，我买的是成熟的老南瓜。
4、拌匀接着，把蒸好的南瓜片倒入面糊里，搅拌均匀，使每一片南瓜片都裹上一层薄薄的糯米糊，可以多搅拌，减量均匀一些。上锅蒸熟然后就可以上锅蒸了，这次要把糯米糊蒸熟透哦。
5、这种拌入草木灰晒的南瓜片，质地柔软，口味清香，十分好吃，是我们鄂东北农家的必备干制蔬菜，俗称“南瓜笋。南瓜是我们全家都非常喜欢的食材，无论是做粥做甜品做馒头，都是金黄的色泽，自带香甜的口味。
6、南瓜好吃的做法：主料：南瓜半个、蒜瓣5瓣、橄榄油适量、黑胡椒适量、盐适量。步骤：南瓜去皮去瓤洗净，切小块。烤盘垫上油纸，放上南瓜块，淋上橄榄油和盐，揉匀。南瓜均匀铺满烤盘，撒上黑胡椒。
南瓜怎么做好吃
现在正是吃嫩南瓜的最好季节，如果现在不吃就会错过大好的机会了。今天给大家推荐18种嫩南瓜的美味做法，都是比较简单而且美味的嫩南瓜家常做法，让你变着花样用嫩南瓜做出好吃的家常菜。
当然南瓜的吃法也是多种多样，有时候换着吃法吃南瓜也会有不同的风味在里边儿。在烹饪中南瓜可以用来做很多美味的菜肴，方法是各种各样的。
南瓜做法如下：用料：南瓜400克、土豆1个、海米适量、生抽2匙、盐适量、黑胡椒粉适量、鸡精少许、香菜少许、葱姜蒜适量、青椒1个。南瓜、土豆分别去皮，切小块，海米泡一下洗净。
南瓜大家在平时是不是经常吃呢？有些人喜欢它甜甜的味道，有些人觉得南瓜软绵绵的口感是最好吃的。
南瓜在中国广泛栽种，可以食用，同时，南瓜既当菜又代粮，在农村很有人缘。因为人们发现南瓜不但可以充饥，而且还有一定的食疗价值。
取鸡蛋大小的面团，搓圆后按扁，包入适量红豆馅或绿豆馅，收口捏紧轻轻搓圆后按扁，做成小圆饼。