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1、肥牛锅怎么做更好吃? 2、牛肉土豆的做法 3、肥牛的做法大全肥牛锅怎么做更好吃?
准备南瓜、金针菇、肥牛。锅里水烧开，肥至变色，捞出。锅烧热倒油，下黄辣椒酱和葱姜蒜末炒匀。南瓜切块蒸熟，捣成南瓜泥。加南瓜泥翻炒，倒清水。再加盐和胡椒粉调味，加白醋拌匀。
做法：金针菇过水焯1分钟左右，捞出沥干，肥牛片焯至变色捞出。葱姜蒜切好，段、丝、片随自己喜好就好。酱油：醋=1：1，2勺料酒，1勺蚝油，糖：盐=2：1，以上原料拌成调料汁。
煮肥牛是最简单的制作方式，也是最适合肥牛的方法。将肥牛切成薄片或条状，放入沸水中煮熟，捞出后配以蘸料食用即可。煮肥牛的时间不宜过长，否则会影响肉质口感。炒肥牛是一种非常适合家庭制作的肥牛料理。
牛肉土豆的做法
土豆炖牛肉如下：准备好土豆、淡老抽、葱花、姜、蒜、牛肉、八角、花椒、姜。土豆去皮切块，牛肉切块。将牛肉放入冷水中，加入姜片和料酒，煮至沸腾，捞出备用。热锅放油，放入辅料翻炒，再放入牛肉和土豆块翻炒。
适量 土豆 适量 辅料 酱油 适量 生姜粉 适量 淀粉 适量 盐 适量 鸡精 适量 白糖 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 半小时 耗时 简单 难度 土豆片炒牛肉的做法步骤 土豆片炒牛肉的做法步骤：1 1牛肉洗净切条。
土豆炖牛肉 所用食材：土豆两个，牛肉1斤，洋葱半个，葱姜蒜适量，八角2个，香叶5片，干辣椒3根；生抽2勺，蚝油2勺，料酒2勺，胡椒粉3调羹，盐、鸡精适量。
土豆烧牛肉，源自于吉林的名菜，已渐渐被大众所熟知，土豆软烂，牛肉红亮有味，口感细嫩，越嚼越香，更是难得的下饭菜。装满一锅，小火慢煮，香喷喷热腾腾，便可慢慢品尝美味！好吃暖胃，做法也简单，下面瘦猴给大家分享土豆烧牛肉的具体做法。
肥牛的做法大全
1、肥牛的做法 想必大家都应该吃过肥牛，因为肥牛是我们生活中比较受欢迎的一种肉类，它的口味鲜香，营养丰富，那么肥牛的做法都有哪些呢？这是很多朋友都比较想了解的问题，下面本文将为大家讲述关于肥牛的有关做法。
2、一般我们吃火锅时都会买一些肥牛来吃，但是肥牛不止有这一种吃法，还可以做出很多的美食，今天在这里简单的介绍一下。
3、番茄土豆肥牛汤 食材：土豆，番茄，肥牛，蒜末，料酒，生抽，蚝油，番茄酱，盐，胡椒粉 做法 番茄去皮切块，土豆去皮切小丁，蒜切好备用。锅中烧水，水开放入肥牛卷，加少许料酒，煮至变色捞出。
4、材料：胡椒粉、肥牛、洋葱、青椒、红椒、高汤、蒸鱼豉油、老抽、蚝油、红薯淀粉。做法：首先将所有的材料全部准备好，其中洋葱、青椒、红椒清洗干净后切块备用。