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1、油炸花生怎么做? 2、油炸花生米的做法 3、油炸花生米做法?油炸花生怎么做?
花生米300g、油少许、盐少许。方法：首先将花生找个容器，接点水摸过花生，侵泡一会，大概需要浸泡十分钟左右，然后捞出晾干十分钟备用。锅中倒入油，小火，凉油花生下锅。
将盐拌匀，花生米凉透即会酥脆了，那时即可食用了。
开中小火，然后用锅铲慢慢翻炒，不然花生米容易糊。花生米炸到稍微有些变色，趁热撒上适量白糖，再撒上适量白酒，翻炒均匀。最后再翻炒1分钟，就差不多好了，出锅装盘。
油炸花生米制作方法如下：主料：花生米200克。辅料：精盐适量、花生油500克。步骤：准备花生米。凉油下锅。小火慢炸。炸制变色。捞出控油。趁热放盐。拌均匀放凉。酥脆好吃真不错。
炸好的花生米趁热均匀地洒上白酒，白酒挥发的时候会带走一部分花生米里面的水分，我们将它快速搅拌均匀之后花生米会更加酥脆好吃。
油炸花生米的做法
花生米洗净，加入小半匙盐。浸泡约五分钟。沥干水份。电饭锅中放少许油。将花生米均匀地摊在锅中。用铲子将花生米翻个身。
食材：干花生仁 适量，食用盐 适量。准备一小碗干花生仁，因为油炸花生米做起来很快，所以建议现吃现炸，才能保证酥脆。把准备好的花生倒入锅中，然后倒入适量食用油。
油炸花生米制作方法如下：主料：花生米200克。辅料：精盐适量、花生油500克。步骤：准备花生米。凉油下锅。小火慢炸。炸制变色。捞出控油。趁热放盐。拌均匀放凉。酥脆好吃真不错。
油炸花生米做法?
1、油锅中放入500油，实际用油不到50克，加热到冒烟，再降到三成热，下花生米小火炸制，边炸边搅，有十多分钟后，用漏勺捞几粒花生米，两几下有清脆的声音后，关火捞出花生米，凉后即脆又酥。
2、做法步骤如下：一，鸡蛋打散，倒入花生米拌均。二，白糖，面粉放在一个大盒内拌均匀。三，放入裹好蛋液的花生米。四，左右晃动盒子，让花生米裹均匀粉类。五，炒锅倒花生油，油微热，使竹里放入花生，小火炸制。
3、油炸花生米 主料：花生仁(生)300克 辅料：植物油5克，盐1小勺 步骤：花生买回来先用筛子筛一下，去掉质量不好的和其他杂质，放入一个密封盒内，倒入很少的油。
4、又好吃又酥脆的花生米炸法如下：工具/材料：盆、锅、盘子、锅铲、沥水篮、漏勺、花生米、花生油、高度白酒、盐、清水。把买回来的花生米挑选一下，把发霉和发绿的花生米挑出来。
5、窍门一：花生焯水。您可能诧异，这不是乱来吗，从没听说过炸花生米还要焯水的。我以多年厨师经验向您担保，这样做是有好处的。
6、问题一：油炸花生米怎么做好吃 将选好的花生米倒入油锅中，用小火使油温逐渐升高，并将花生米翻炒。不要将油烧热后再放花生米，以免急剧受热，外焦内生。要将油与花生米一起放入锅中，再放到火上加热炸，使其受热均匀。