本文目录一览：
1、甘笋是什么? 2、笋子炒鸡的好吃做法? 3、苦笋的功效与作用?苦笋怎么做好吃 4、烧鸡公是哪里的美食,做法是怎样的?甘笋是什么?
淡菜和什么一起煮汤好：淡菜排骨汤 原料：排骨500克斩件、红枣10粒(去核)、眉豆、淡菜各约100克、姜1片、葱1条、薯仔约300克、甘笋1只 做法：眉豆、红枣洗净。淡菜用清水浸30分钟，洗净。
姜饼屋 德国最著名的圣诞美食是姜饼，这是一种介于蛋糕与饼干之间的小点心，传统的姜饼以蜂蜜、胡椒粒为材料，又甜又辣，口感刺激。
青苹果口感爽脆、酸甜，带点涩味。青苹果含有大量的维生素、矿物质和丰富的膳食纤维，特别是果胶等成分，除了具有一般苹果之补心益气、益胃健脾等功效外，其止泻效果尤佳，慢性腹泻、神经性结肠炎、小儿腹泻患者可经常食用。
关于“你吃过最奢侈的一道菜是什么？”一千个人有一千个答案，仔细看下这些答案你会发现，不同的答案藏着不同的人生，我们吃的哪里是菜，明明是生活的滋味。
甘笋：含大量维生素A，预防动脉硬化，而动脉硬化可导致记忆力衰退。鲱鱼：含大量的胆碱和维生素C，有助于促进脑功能。葡萄：含丰富维生素A、C和B群，对记忆有帮助。橙：含丰富的维生素C。
笋子炒鸡的好吃做法?
1、做法 鸡腿肉用配料腌制半小时。锅里放底油，撒一把花椒爆香，把共椒取出。把腌制好的鸡腿肉倒入锅内，翻炒五分钟，倒入一碗清水，焖十分钟。
2、鸡肉炒笋片。准备食材：鸡肉1斤、笋片300克、二荆条辣椒4个、红辣椒3个、大蒜5瓣、生姜1块、炒鸡酱半罐、食用油适量。鸡肉加料酒，冷水开火焯水煮熟捞出冲洗干净。锅里放油放入鸡肉翻炒到微微焦黄。
3、干笋子烧鸡 主料：小半只鸡、100g笋干、100g木耳 配料：油、盐、姜片、葱花、料酒、老抽、胡椒粉、1只红尖椒 制作方法：鸡腿切小块，笋干提前泡发，青红椒切小块，姜葱切丝。锅内放水，水开后把鸡块焯水。
苦笋的功效与作用?苦笋怎么做好吃
开胃健脾 苦笋中含有一种白色的含氮物质，构成了苦笋特有的清香，与各类食材一起烹煮，鲜味更为突出，它能溶于汤汁中，使菜肴更具美味更诱人，有利于食品的摄入，开胃、促消化，对人体起到特殊营养的作用。
苦笋鱼片做法好吃，具体制作方法：主料：青鱼350克，熟苦笋片50克，香菇25克。配料：猪油300克，黄酒、蛋清、细盐、味精、生粉、水生粉各适量。
盖上坛盖，在坛口水槽里灌入清洁水或15％的盐水严封坛口。将泡笋坛放置在清洁阴凉处发酵，注意不让油脂和杂菌侵染。在20～25℃的温度下一般10～ 15天就可食用。
美容护肤 苦笋中含有大量的人体所需要的蛋白质、氨基酸、维生素和钙、磷、铁，对维持人的皮肤、黏膜和肌肉的营养，保持面部皮肤的细嫩也十分有益。
辅料 油 适量 盐 适量 蒜 3瓣 大韭菜叶 20克 味精 少许 步骤 苦笋切成薄片放入沸水锅里煮熟。把煮好的苦笋用水泡一天天去除苦味，期间要换几次水。把泡去苦味的笋片捏干水分装盘备用。
烧鸡公是哪里的美食,做法是怎样的?
1、那麼烧鸡公该怎么做才美味呢？做法 作法一 选材：做烧鸡公火锅最重要的便是食物的挑选，理应采用放养土雄鸡，土雄鸡肉质地美味。
2、很多人在第一次选择吃烧鸡公的时候都是因为这个名字，烧鸡公是一道比较有名的川渝菜，在当地公鸡也被叫做鸡公，所以才会有这样一个菜名。
3、放入菇菌。煮熟菇菌即可。菜品特点 在新菜辈出的江湖菜中，烧鸡公以其耙软可口、香飘四溢、口感醇厚而始终立于不败之地，更以其超强人气挽救了许多濒于倒闭的小店。许多厨师以能学到一手地道的烧鸡公为一大快事。
4、大公鸡，葱，姜，蒜，花椒，干辣椒，大料，桂皮，青椒等。
5、把公鸡叫鸡公，再品郴州名菜烧鸡公。无独有偶，重庆、郴州都叫烧鸡公，但是两个地方的做法有很大不同。重庆的烧鸡公偏向于烧，在选材和做法上，与普通菜没有太大的区别。该麻的麻，该辣的辣。
6、、倒入香菇丁继续翻炒至香菇熟透。 1倒入之前炒过的双椒段，再加少许盐和酱油翻炒均匀。 1出锅装盘，烧鸡公就可以开始食用了。