本文目录一览：
1、葡式蛋挞皮的做法步骤图,葡式蛋挞皮怎么做好吃 2、10个蛋挞皮的量做法葡式蛋挞皮的做法步骤图,葡式蛋挞皮怎么做好吃
1、学会了原味的蛋挞的做法，还可以举一反三，根据自己的喜好，加入适量的咖啡、水果或甜玉米粒，制成不同种类的美味蛋挞。
2、食材明细蛋挞皮9个 淡奶油85克 牛奶70克 蛋黄2个 低筋面粉6克 细砂糖25克 甜味口味 烘焙工艺 三刻钟耗时 普通难度 葡式蛋挞的做法步骤 1将淡奶油、牛奶、白糖搅拌均匀，加热至白糖完全融化。2倒入蛋黄。
3、大概也就15分钟左右吧，时间长了就烤老了。
10个蛋挞皮的量做法
冷冻的蛋挞皮拿出，摆在烤盘里。葡萄干用开水泡软。蛋黄三个打入碗里。加入淡奶油，牛奶，白糖，炼乳。搅拌均匀。把搅拌好的液体用滤网过滤一下。在蛋挞皮上摆上葡萄干，挨个倒入蛋挞液。
做法步骤：白糖、鸡蛋混合在一起搅拌至融化后，加入牛奶。大力搅打出泡泡为止，不然它会出现蜂窝状，可能会不成型，影响食用的口感。搅拌均匀用过滤网过滤一下待用。摆上蛋挞皮。
蛋挞皮10个+纯牛奶200ml+鸡蛋5枚+白砂糖适量+淡奶油适量；做法步骤：托盘铺上隔油纸将蛋挞皮依次放好，让其自然解冻。接下来调制蛋挞液，纯牛奶200ml，鸡蛋5枚，白砂糖适量，也可以加入适量淡奶油。
先来制作蛋挞皮，蛋挞皮的黄油20克先室温软化，再加入低筋面粉、白糖、盐、水，搅拌均匀，揉成面团，盖保鲜膜放在冰箱冷藏30分钟。
蛋挞皮制作方法：原料：面粉200g、淡奶油140g、水50g、玉米淀粉10g、牛奶100ml、蛋黄2个、玉米油80g、白糖40g。100g面粉与玉米油50g揉成油皮，面粉100g、玉米油30g、50ml水揉成水皮，静置一会。