本文目录一览：
1、拌汤的家常做法窍门 2、能不能谈谈你最钟爱哪种特色小吃? 3、陕西老鸹撒的做法拌汤的家常做法窍门
1、山药拌汤的话，最简单的做法就是江山要给她切成片儿，然后锅中放油，放入山药，稍微翻炒一下，然后加水，然后给他熬煮出浓稠的汤汁，就做出非常美味的伤药拌汤了。
2、取面粉300克放到盆里加入少量的水双手捧起和了水的面使劲搓，注意水不要放太多，少量就行，最后搓的碎碎的，有耐心的情况下可以一直的搓，搓的时间越久拌汤越好喝，一直搓到像米粒大小一般。
3、炒至西红柿完全出汤。锅里放适量清水，放一小勺盐调味。现在开始制作面疙瘩，面粉加水，这里的水要细细的，慢慢的添加，边加水边拌面粉，拌成这种面絮，慢慢的加水就可以拌成这样子。
能不能谈谈你最钟爱哪种特色小吃?
1、我最喜欢潮汕小吃牛肉丸。牛肉丸是潮汕最著名的，最具代表性的特色美味小吃，分为牛肉丸，牛筋丸两种。牛肉丸的肉质较为细嫩，口感嫩滑，牛筋丸则是在牛肉里加了一些嫩筋，所以比较有嚼头。
2、，酸香美味的酸菜，是我的家乡最具特色的一道美食。酸菜是一种用大白菜腌渍的美食，具有酸香美味、营养丰富的特点。这种美食也是我的家乡的特色美食之一。
3、其次，烤鱼也是我们家乡的一道必点美食。选用的是新鲜的鱼肉，烤制时慢慢滴上特制的烤鱼酱，烤制至酱汁渗入鱼肉，吃到口里，鱼香四溢，肉质鲜嫩，让人回味无穷。
4、臭豆腐。臭豆腐是传统特色小吃之一，虽然各地的做法有些差异，但是美食街、小吃街上却少不了它的身影，远远就能闻到臭豆腐的味道，闻着臭吃着香，令人欲罢不能。铁板鱿鱼。
5、小吃有这么几种，可以说是我的心头最爱，从小到大一直吃，要是隔上一段时间不来点，那还真有点馋得慌。
6、第一种街边小吃烤面筋 小吃街里的美食很多，烤面筋就是最常见的一种。它价格便宜，味道好吃，口感筋道有嚼劲。刷满酱汁的面筋串，放在炭火上烤的滋滋冒油，在撒上一把调味料，香气就瞬间扑鼻而来。
陕西老鸹撒的做法
老鸹(wa)撒(sa二声)是陕西本地的一种类似于面疙瘩的食物，但里面的疙瘩比面疙瘩体型要大很多，面团面块是两头尖中间园的形状，像乌鸦的头，所以得名老鸹撒，陕西人的想想力的确也是令人佩服的。
疙瘩汤的做法就是把面粉搅成糊状，锅开以后用筷子之类的夹成块状或条状煮熟就就成了。
老鸹撒 老(lǎo)鸹(wā)撒(sá)是陕西本地的一种类似于面疙瘩的食物，但里面的疙瘩比面疙瘩体型要大很多，面团面块是两头尖中间园的形状，像乌鸦的头，所以得名老鸹撒，陕西人的想想力的确也是令人佩服的。