本文目录一览：
1、凉拌豆芽的做法 2、凉拌豆芽怎么做好吃 3、黄豆芽凉菜怎么拌好吃凉拌豆芽的做法
1、凉拌爽口豆芽 材料：豆芽200g、红椒半个、香菜2根、辣椒油2勺、香醋1勺、糖1勺、酱油1勺、鸡精少许、盐适量、香油适量。练习：将豆芽去皮，洗净，放入沸水中焯一下，用切丝的彩椒焯1分钟，捞出凉水，沥干水分。
2、豆芽去根用水反复冲洗几次。锅中放入加入一小勺盐煮开。放入洗干净的豆芽烫十几秒，至豆芽变软断生即可。豆芽捞出过凉水。准备一个大容器放入豆芽，倒入三勺香醋，二勺生抽，蒜子，适量的老干妈。
3、步骤：豆芽洗净去根。用水焯一下。捞出控干。碗中放芝麻油。加生抽。加辣椒粉。加醋。加糖。大蒜拍碎。加大蒜碎拌匀。青椒切丝。1放入豆芽。1倒入调好的汁。
4、先调凉拌汁，碗里加入辣椒碎。加入盐。加入鸡粉。加入白糖。加入葱花。加入蒜蓉。淋上热油。搅拌均匀。加入香醋。加入生抽。1搅拌均匀。1绿豆芽洗净。
5、凉拌豆芽的做法1 食材 黄豆芽 400g 香菜 1颗 蒜瓣 3个 干辣椒 4个 盐 适量 糖 半勺 味极鲜酱油 2勺 白醋 2勺 香油 适量 鸡精 少许 凉白开 一大碗 方法/步骤 豆芽剪取根部清洗干净。
凉拌豆芽怎么做好吃
准备一个盆，放入焯水的豆芽和彩椒，香菜洗净，切成4-5cm的块，放入盆中，加入盐、鸡精、醋、白糖、生抽、辣椒油、香油，拌匀即可食用。
焯水之前先把豆芽择洗干净待用，如果时间比较充足就用淡盐水浸泡30分钟左右。浸泡的作用其实是去除豆芽中的添加剂，在家自己发的豆芽可以不用浸泡。锅中加适量水烧开后再倒入豆芽，并在锅里倒入适量白醋搅拌均匀。
烂熟捞起来过凉后控干一勺白糖，一勺生抽酱油，红尖椒洗净切成丝，蒜头切碎锅中放水，水开了倒进豆芽绰水3min，小勺米醋，适当油辣子，抓拌匀，摆盘就可以。
凉拌豆芽怎么拌好吃1 自己发的绿豆芽很干净，去根洗净控水备用。 凉拌豆芽的做法 准备其余配料。小菠菜洗净。胡萝卜切丝。香菇切丝。蒜拍碎切末。
黄豆芽凉菜怎么拌好吃
1、凉拌黄豆芽的做法步骤：1 1准备好黄豆芽。凉拌黄豆芽的做法步骤：2 2黄豆芽浸泡一会，洗净。凉拌黄豆芽的做法步骤：3 3锅中烧开水，将豆芽焯透。凉拌黄豆芽的做法步骤：4 4捞出，沥干水分备用。
2、准备好黄豆芽。锅中烧开水，把黄豆芽放进去焯一下捞出过凉水，沥干水份备用。葱切丝，蒜切成蒜末，香菜切小段。把以上食材放入一个大点的容器中。放入2勺生抽、3勺醋、1勺糖、1勺香油。
3、凉拌黄豆芽的技巧凉拌黄豆芽宜冷食，将此菜放冰箱冷藏室冷冻后再吃味道更佳。醋不可放入过早，否则豆芽会变黄。煮黄豆芽时时间不宜过长，否则易塌，不脆。喜食酸辣味者，加入适量的醋即可，不宜过多。
4、首先将豆芽用剪刀剪去根部，清洗干净。其次下锅焯熟，过凉开水。最后装入碗中加入蒜末，辣椒，盐，鸡精，香油，淋上热油，放入香菜抓匀即可。
5、拌黄豆芽的做法 将原料用淡盐水泡洗干净，10分钟左右 将黄豆芽放入沸水中焯烫，待水再次沸腾2分钟后，捞出，浸泡冷水中。
6、焯水之前先把豆芽择洗干净待用，如果时间比较充足就用淡盐水浸泡30分钟左右。浸泡的作用其实是去除豆芽中的添加剂，在家自己发的豆芽可以不用浸泡。锅中加适量水烧开后再倒入豆芽，并在锅里倒入适量白醋搅拌均匀。