本文目录一览：
1、请教牡蛎豆腐应该怎样做? 2、海蛎子炖豆腐怎么做好吃 3、补肾吃猪肝请教牡蛎豆腐应该怎样做?
1、买野生的海蛎子肉，野生的肉小营养大，嫩豆腐约400g，小葱2颗。把豆腐用铲子叉成小块，成不规则状，葱切小段，葱白爆锅用。锅中倒橄榄油，放葱白爆锅。
2、做法 豆腐洗净切丁。牡蛎肉洗净，切成薄片。锅置火上，放入花生油烧热，下蒜片煸香，倒入虾油，加水烧开，加入豆腐丁、精盐烧开，加入牡蛎肉、葱丝，用湿淀粉勾稀薄芡，点入味精即成。
3、准备原料 卤水豆腐、新鲜蛎子肉、生姜、大葱、香菜、白胡椒等。
4、步骤海蛎子洗干净。步骤豆腐用凉水泡二十分钟。步骤放的昨晚剩的酱骨头，没有的，放肉片炒。步骤姜爆锅，炒肉放酱油，一勺豆瓣酱，加水放入豆腐块炖七八分钟。
海蛎子炖豆腐怎么做好吃
海蛎洗干净后加入姜丝、2勺地瓜粉搅拌均匀，另外用两勺地瓜粉调小半碗地瓜粉水勾芡用。 金针菇去掉根部，撕开洗净，豆腐成来2cm的方块（切大块一点，煮的过程中还会碎掉） 水开后加入豆腐金针菇煮一小会儿。
买野生的海蛎子肉，野生的肉小营养大，嫩豆腐约400g，小葱2颗。把豆腐用铲子叉成小块，成不规则状，葱切小段，葱白爆锅用。锅中倒橄榄油，放葱白爆锅。
首先备齐所有的食材，豆腐洗净后用刀切块，海蛎子提前用清水冲洗干净。把葱和香菜洗净后用刀切成段备用。锅中倒入适量的清水烧开后，把切块的豆腐焯水后捞出沥干水份。
做法：清洗海蛎子并用清水煮熟，放入容器中沉淀杂物；葱姜暴锅加过滤后的海蛎子汤煮豆腐，待入味后将海蛎子放入锅内煮开；少加勾芡装盘，加香菜、胡萝卜点缀方可使用。特点：味道鲜美，食用性好，而且营养丰富。
补肾吃猪肝
1、猪肝切片。2锅中注水烧沸，入猪肝汆去血沫。3炖盅内加水，放入猪肝、五味子、五加皮、红枣、姜片炖3小时，调入盐、鸡精即可。猪肝炖五味子的功效与作用 猪肝富含维生素A和铁元素，具有保护眼睛，养血补血的功效。
2、吃滋阴补肾的中药可以吃猪肝，多食新鲜蔬菜和豆制品。
3、猪肝主要补血，猪腰补肾。猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。猪肝：补肝明目，养血。用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。
4、不能。猪肝功效主要是补肝、明目、补血。用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。