龙眼肉的做法（龙眼肉的做法 最正宗的做法四川）

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龙眼肉的做法

家常干煸龙眼肉的做法 第一步：准备食材大致有龙眼肉1斤，虾米适量，葱姜蒜少许，芽菜适量。第二步：虾米用温水泡软后切成末，芽菜和龙眼肉清洗后待用。第三步：锅子烧热油后将龙眼肉放入锅中开始翻炒。

龙眼肉的做法1 主料 猪肥膘肉500克。红枣75克，洗沙50克，糯米100克。红糖15克，猪油10克，白糖20克，水豆粉10克。做法 在炭火上将皮烧得微微带焦，用清水浸泡20分钟，去掉皮核，卷上洗沙。

龙眼肉的做法做龙眼肉，首先要把新鲜的龙眼晒干，晒至五成干，再烘干，然后手工剥肉，剥好的龙眼肉再继续晒干，晒至干燥，即可密封包装好。

材料： 龙眼肉15g、黄芪15g、红枣15g、枸杞5g。做法： 以上材料放入砂锅，加适量清水浸泡15分钟，大火煮开后转小火煮15分钟。此汤代茶频频饮用即可。功效： 温阳补气、健脾补血。

桂圆还可加工成罐头、龙眼肉、龙眼膏、龙眼干等。还可做八宝饭，或加莲子、大枣等做成粥，亦可做为菜点的原料。以下是桂圆的常见吃法：1．每晚睡前吃10个桂圆，可养心安神，治疗心悸失眠。

最后温馨提示：在选购龙眼的时候，最好是挑选外壳完整无裂痕而且色泽明亮的。储存时先用纸巾将龙眼包起来，吸去多余的水分，然后将其放入一个带孔的塑料袋，包好后放入冰箱保存，这样可保存2~3个星期。

补肾吃猪肝

不能。猪肝功效主要是补肝、明目、补血。用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。

第二个猪肝粥：猪肝100～150克，大米100克。先将猪肝洗净切碎，与大米一同入锅，加水1000克及葱、姜、油、盐各适量，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥。此方具有益血补肝、明目的功效，适用于血虚萎黄、贫血等症。

猪肝主要补血，猪腰补肾。猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。猪肝：补肝明目，养血。用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。

常吃肝，有补血的功效。只要不去吃那些“问题”肉，是没有什么不好的地方的。它内中的毒素一般在制作的过程中就会被分解掉的，如：蒸，煮，卤，等高温里会慢慢的被分解的。最主要是一次不要吃的多。

吃滋阴补肾的中药可以吃猪肝，多食新鲜蔬菜和豆制品。

桂圆的做法

1、做法：首先准备30克桂圆肉，100克粳米，30克海参，30克冰糖。先清洗干净粳米后往锅中加入适量的水，等到粥煮开后加入海参和桂圆、冰糖等即可。海参桂圆粥能够养生并且调理身体，营养很丰富。

2、做法 鸡肉洗净，切块；桂圆去壳；枸杞洗净浸泡片刻；鸡肉块放入滚水中焯烫后捞出，冲净后放入锅中备用；将桂圆、枸杞一起放入锅中，加适量水，用大火煮沸；然后再改小火慢炖30分钟，加盐调味即可。

3、桂圆干有以下制作过程：龙眼去枝叶洗净，水烧开后锅中放入龙眼5分钟捞起沥干。沥干水后放于一边自然凉干。将龙眼放置烤箱的中层，选择热风功能，温度调至110度，烘烤时间为6小时。烤好之后待凉，密封保存即可。

4、桂圆粥做法：取桂圆肉30克，粳米100克，加适量水同煮成粥。功效：此粥具有大补气血、安神养心作用，且补而不腻，易于消化吸收。《名医别录》还记载：桂圆粥能“治邪气，除蛊毒。久服强魄轻身不老”。

5、准备红枣10颗，桂圆10颗。将红枣洗净后，去掉枣核。桂圆去壳去核。用剪刀对红枣及桂圆剪碎，越碎越好，方便煮烂。锅中加水烧开对瓶罐容器等煮开消毒。

龙眼肉的功效与作用及做法

桂圆肉可护肤养颜、抗衰老、增强人体免疫力调节功能：桂圆肉30克，放进500毫升水中煮沸约10分钟，加鸡蛋2个，稍煮片刻即可食用。

龙眼，又名桂圆，具有：性甘平、补心安神、养血益脾、可治疗神经衰弱，失眠健忘，惊悸怔忡，绪虚百损，脑力衰退。下面就由我为大家介绍下桂圆的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

龙眼肉的功效与作用：补益心脾，养血安神。用于气血不足、心悸怔忡、健忘失眠、血虚萎黄。龙眼肉30克，加水500毫升煮沸约10分钟，加鸡蛋2个，白沙糖或红糖适量稍煮片刻即可食用。可提神醒脑，为熬夜者之首选。

桂圆肉美容养颜 经常食用桂圆肉能够帮助皮肤增加弹性张力，桂圆肉中含有的丰富的维生素还能帮助润泽肌肤，淡化皱纹，是爱美女性想要养颜护肤的不错选择。

四川特色菜蒸龙眼肉是怎么做的

做好的龙眼肉卷皮朝下排在碗底，上面铺一层糯米，大火蒸30～45分钟出锅。把蒸碗取出后倒扣在盘子里，均匀地撒适量白糖即可上桌。

将碗放入竹蒸笼中蒸熟。取出碗，倒扣到盘中，均匀的在起表面撒上白糖，这就是一盘美味的龙眼肉了。注意：此道美食看着简单，但实际上做得好的太少了，主要是蒸龙眼的火候需要把握好。

做法：糯米用水先泡一夜，去水备用，大枣去核（也可在超市里买去核的）用水泡10—15分钟备用，鲜橘皮切成芝麻粒大小备用。把五花肉切成10——15厘米长、1——2毫米厚的薄片。然后每片肉放一粒大枣卷好。