干海参的做法（干海参的做法与吃法泡发干海参）

本文目录一览：

干海参该怎么做啊?

1、那么制作的方法应该是，首先我们应该把干海参洗干净，同时把干海参浸泡在温水中。第二步就是把干海参的腹部抛开，把海参中间的沙嘴去除掉。第三步就是把海参下锅。加入适量的水。中火烧30到50分钟。

2、将盐干海参放入保温杯中。加入沸腾的纯净水至杯满。盖上杯子盖子，泡发12小时左右。12小时后海参就泡发好了。100克小米洗净后，放入砂锅。加入1000克的水。

3、取一个干净盘，不要有一点油渍，把海参放到盘里。 把海参洗净，泡到自来水里放入冰箱冷藏。每天取出来换一次水。 这是泡了3天的海参。 从海参的肚下剪开，去掉内脏和带带胡须的一头。 再把海参冲洗干净。

干海参怎么发

一次泡发：将要泡发的干海参用清水稍微冲洗后，放置于干净无油的容器里，加入没过海参的纯水，冷藏浸泡2天，期间每天至少换水一次。第一次泡发后，海参约胀至干品时的三倍大，全身无硬芯、呈Q弹质感。

干海参直接用自来水冲洗，洗掉表面的一点灰尘。用凉纯净水浸泡24小时左右，中间换水两次，直到海参变软。将泡好的海参从腹部纵向切开，去掉海参前端的牙齿，也就是沙嘴。在纯水上加一个无油锅，盖上锅盖煮开。

海参正确泡发的方法如下：准备好纯净水、无油器皿、淡干海参，将海参放入纯净水中，置入冰箱冷藏保存，每12小时换一次水，浸泡2-3天，海参没有硬心即可。

工具/原料：干海参、清水、碗。浸泡海参取干净无油的容器，倒入适当的纯净水，将海参用清水冲下表面的灰尘，放入泡24-48小时，直至发软。换水清洗放入冰箱冷藏室，每八小时换一次水。

正确泡发干海参如下：浸泡海参。先用清水将海参表面的杂质和盐分简单清晰干净，然后将海参放在纯净无油的容器里，倒入没过海参的纯净水，将其放在0-5°的环境中浸泡48小时，每隔8-12小时换一次水，直至海参变软。

干海参的家常做法有哪些?

1、干海参的做法如下：海参用水冲洗一下放在有盖的饭盒放入纯净水放在冰箱冷藏室三四天期间每天换一次水。泡了三四天后海参软了在中间那个小孔处打开去掉头部的沙粒。

2、取出干海参，用冷水冲洗一下。将海参放入无油的干净锅中——一定要无油，不然容易引起海参的回缩，以小火慢煮，水开后关火，将海参泡在热水中，待水温与体温差不多后，将海参捞出。

3、将盐干海参放入保温杯中。加入沸腾的纯净水至杯满。盖上杯子盖子，泡发12小时左右。12小时后海参就泡发好了。100克小米洗净后，放入砂锅。加入1000克的水。

4、泡发干海参 取一个干净盘，不要有一点油渍，把海参放到盘里。把海参洗净，泡到自来水里放入冰箱冷藏。每天取出来换一次水。这是泡了3天的海参。从海参的肚下剪开，去掉内脏和带带胡须的一头。

干海参的制作方法

1、烘干好的干海参要放在通风干燥的地方保存，以免受潮发霉。等水开后，将火调小，继续煮煮1-2小时左右，直到海参变软，稍微用力挤一下海参，能够挤出一些水分即可。

2、干海参的制作方法：步骤一：将干海参放在水中浸泡，最好是选择纯净水，浸泡时间大概在两天到三天左右，并且每隔八个小时就更换一次水，一直等到干海参完全泡软。

3、步骤一：首先对鲜海参进行处理，主要是将鲜海参的内脏清洗干净。步骤二：在清洗完鲜海参的内脏之后，就是将海参内部的泥沙去除，因为一般海参都是生活在海底的。步骤三：然后将完全清洗好的海参放入水中进行煮沸。