1、食材：黄花鱼800克，蒜5瓣，八角1个，郫县豆瓣酱2茶勺，生抽1茶勺，香菜2棵，糖半茶勺，动物油2汤勺，葱1根，姜6片，料酒1茶勺，花椒粉半茶勺，盐1茶勺，醋5克，鸡精1茶勺，水适量。
2、造做办法 将活黄花鱼刮去鳞，掏净内脏及鳃，洗净。在鱼身两面剖上斜曲刀，用精盐腌渍。猪肥瘦肉切丝、青菜切段。炒锅内加花生油、中火烧至六成热（约150℃）、用葱段。
3、家常炖小黄鱼的做法如下：小黄鱼处置清洁备葱段姜片蒜片八角2个。小黄鱼晾干撒淀粉抓匀。锅烧热倒油八成热时放鱼煎造。两面煎至金黄色鱼出锅。另起一锅倒少许油放入葱段姜片蒜片和八角中火煸炒出味。
家常炖黄花鱼的造做:
1、做法如下：将黄花鱼的内脏去除并清洗清洁。将到略微斜侧，在鱼的两侧打上花刀。在鱼的外表撒一层盐，用手推拿平均。再倒入料酒，同样给鱼停止推拿。然后放置一边腌造30分钟。
2、食材：黄花鱼800克，蒜5瓣，八角1个，郫县豆瓣酱2茶勺，生抽1茶勺，香菜2棵，糖半茶勺，动物油2汤勺，葱1根，姜6片，料酒1茶勺，花椒粉半茶勺，盐1茶勺，醋5克，鸡精1茶勺，水适量。
3、造做办法 将活黄花鱼刮去鳞，掏净内脏及鳃，洗净。在鱼身两面剖上斜曲刀，用精盐腌渍。猪肥瘦肉切丝、青菜切段。炒锅内加花生油、中火烧至六成热（约150℃）、用葱段。
4、家常炖小黄鱼的做法如下：小黄鱼处置清洁备葱段姜片蒜片八角2个。小黄鱼晾干撒淀粉抓匀。锅烧热倒油八成热时放鱼煎造。两面煎至金黄色鱼出锅。
5、黄花鱼宰杀后去鳞、去腮、去鳍、去内脏，清洗清洁。再在鱼背上划上几刀。大葱切葱花，姜切丝，干辣椒切段，香菜切末。热锅倒油中火烧热，放葱花、姜丝、干辣椒段爆出香味。
家常炖黄花鱼的做法少许 家常炖黄花鱼的做法 先处置生鱼：将小黄花鱼刮掉鱼鳞，冲刷清洁，用厨房剪刀从腮下面伸进去，剪开腹部。请点击输入图片描述 揪出鱼鳃和内脏，全数丢掉，并把腹腔内的黑膜和淤血冲刷清洁，不然会发腥。
将活黄花鱼刮去鳞，掏净内脏及鳃，洗净。在鱼身两面剖上斜曲刀，用精盐腌渍。猪肥瘦肉切丝、青菜切段。炒锅内加花生油、中火烧至六成热（约150℃）、用葱段。
做法如下：将黄花鱼的内脏去除并清洗清洁。将到略微斜侧，在鱼的两侧打上花刀。在鱼的外表撒一层盐，用手推拿平均。再倒入料酒，同样给鱼停止推拿。然后放置一边腌造30分钟。
食材：黄花鱼800克，蒜5瓣，八角1个，郫县豆瓣酱2茶勺，生抽1茶勺，香菜2棵，糖半茶勺，动物油2汤勺，葱1根，姜6片，料酒1茶勺，花椒粉半茶勺，盐1茶勺，醋5克，鸡精1茶勺，水适量。
家常炖小黄鱼的做法如下：小黄鱼处置清洁备葱段姜片蒜片八角2个。小黄鱼晾干撒淀粉抓匀。锅烧热倒油八成热时放鱼煎造。两面煎至金黄色鱼出锅。
黄花鱼怎么做好吃，炖小黄花鱼的家常做法 家炖黄花鱼质料主料：小黄花鱼1斤 调料：酱油15克，醋10克，黄酒10克，盐5克，白糖10克，大料2个，葱姜蒜适量做法鱼清理清洁，撒一点淀粉拌一下。 葱切段，姜切片，蒜切两半。
炖黄花鱼怎么做好吃又简单家常的少许 家常炖黄花鱼的做法 先处置生鱼：将小黄花鱼刮掉鱼鳞，冲刷清洁，用厨房剪刀从腮下面伸进去，剪开腹部。请点击输入图片描述 揪出鱼鳃和内脏，全数丢掉，并把腹腔内的黑膜和淤血冲刷清洁，不然会发腥。
将洗好的小黄花鱼，整齐码在水中。一会儿做熟了滑入盘中的样子，就是此时摆入锅中的样子，因为鱼肉成熟后很嫩，用锅铲很容易弄散乱。 开中火，水沸后转成小火，撇掉浮沫。
清炖黄花鱼的做法如下：先处置生鱼：将小黄花鱼刮掉鱼鳞，冲刷清洁，用厨房剪刀从腮下面伸进去，剪开腹部。揪出鱼鳃和内脏，全数丢掉，并把腹腔内的黑膜和淤血冲刷清洁，不然会发腥。
炖黄花鱼 原料 黄花鱼1000克。 猪肥瘦肉 造做办法 将活黄花鱼刮去鳞，掏净内脏及鳃 特点 鱼肉软绵，烂而不糜 快速 导航 造做办法 特点 原料 黄花鱼1000克。 猪肥瘦肉、青蒜、青菜各100克。
大葱切葱花，姜切丝，干辣椒切段，香菜切末。热锅倒油中火烧热，放葱花、姜丝、干辣椒段爆出香味。参加一勺甜面酱、酱油、料酒烧开。把两条黄花鱼别离蘸匀酱汁，然后加水（或高汤）。
炖黄花鱼怎么做好吃1、动物油 半勺 盐 半勺 糖 1小勺 料酒 少许 生抽 少许 花椒粉 少许 八角（可不放）1个 葱花儿 少许 香菜 少许 家常炖黄花鱼的做法 先处置生鱼：将小黄花鱼刮掉鱼鳞，冲刷清洁，用厨房剪刀从腮下面伸进去，剪开腹部。
2、清炖黄花鱼的做法如下：先处置生鱼：将小黄花鱼刮掉鱼鳞，冲刷清洁，用厨房剪刀从腮下面伸进去，剪开腹部。揪出鱼鳃和内脏，全数丢掉，并把腹腔内的黑膜和淤血冲刷清洁，不然会发腥。
3、家炖黄花鱼的家常做法大全如下：黄花鱼洗净切段，撒盐腌造至少半小时。葱姜蒜切段切片，加1勺花椒粉，适量生抽，1/2勺八角粉，1/2白糖，加适量凉水搅拌平均待用。
4、将腌造过的鱼放入，盖上锅盖，中小火焖造20分钟旺火收汤即可。黄花鱼，葱、姜、蒜，料酒，陈醋，白糖，酱油，花椒，大料，鸡精 做法 1）新颖黄花鱼若干条，把内脏去净。