问题一：怎么用东阿阿胶做阿胶糕？它的做法是什么？ 做法：
筹办质料：
东阿阿胶250克，核桃仁250克，黑芝麻250g克，冰糖200克，黄酒250毫升。
（1）用打粉机将阿胶、冰糖破坏备用。黑芝麻、核桃仁炒香备用；
（2）将阿胶粉、冰糖粉倒入不锈钢锅内，参加黄酒，用文火加热，其实不断搅拌使其熔解，边加热边搅拌，熬至胶液由本来的几条线酿成一条线（俗称挂旗）；
（3）按配方参加炒香的黑芝麻、核桃仁、枸杞加速搅拌使之平均，停行加热，封闭电源；
（4）把熬好的阿胶糕倒在事先已涂上香油的不锈钢盘上，用木铲压平；在天然前提下冷却，然后用刀切成块，拆入熬胶盒中，冰箱4℃存放。
问题二：若何将东阿阿胶块熬成阿胶膏 1.咱起首把阿胶砸一下，我一般喜好用铜锤，喜好用搅拌机的也能够，我做阿胶糕一般是阿胶泡48小时，让阿胶渐渐吸收黄酒的汁水，被黄酒烊化，所以我一般不会弄的很碎
2.黄酒咱选用的六年陈酿的即墨老黄酒，即墨老黄酒是中国汗青上最古老的黄酒，根据“黍米必齐、曲蘖必时、水泉必秀、陶器必良、火剂必得”的古代造酒六法酿造而成，是中国北方黄酒的典型代表，堪称汗青名酿，中华瑰宝。酒是陈的香，咱选用的六年陈酿的即墨老黄酒，具有色泽绮丽、气息芬芳、香型奇特、性量温馨、量地醇厚、微苦焦香、后味深长的奇特气概，滋补效果更好
3.冰糖咱选用的是老冰糖，也叫土冰糖，多晶冰糖。从成效和味道上都要远胜于单晶冰糖，具有药用价值，感化次要是补中益气,和胃润肺,行咳化痰。固然老冰糖应用起来比力费事，需要处置。但是为了阿胶糕有更好的成效，咱家必需拿出赤军不怕远征难的派头，各个细节都做到更好
4.冰糖也用铜锤捣碎
5.我熬造阿胶糕的容器选用砂锅，为什么选用砂锅呢，砂锅是由陶土烧造而成的，土承载万物，土头土脑宽厚暖和，用砂锅熬造对人有莫大的益处，别的砂锅具有化学性量不变、温度恒定，不容易与药发作化学反响的特点，因而我们中医熬药都是用砂锅的
6.把阿胶、冰糖碎倒到砂锅里，然后把黄酒浇在上面，盖上盖子让阿胶烊化48小时
7.红枣咱家用的是特级若羌红枣。若羌红枣在全都城十分闻名，它悄卖比和田大枣晚成熟10几天，所以比和田大枣更甜，药用价值更好。因为新疆干旱少雨，日照时间长那些天文优势，培养了若羌红枣肉厚、核小、口感苦涩的特点。若羌红枣含有丰硕的维生素A、C等人体必须的维生素和18种氨基酸。具有补脾益气、润肺生津、养颜驻容、延年益寿的成效
8.若羌红枣个头太大，若是间接用，会招致每片阿胶糕上面含量不平均，有的满是枣，有的满是核桃，所以咱先把大枣割小，一个大枣大约要割成8片摆布，那个工做量很大，半斤枣我割了差不多一个小时。割完后大枣就酿成如许，各人认真看，咱家的大枣一片都没有坏枣哦，都是苦涩苦涩的好枣
9.大枣滋腻，良多人吃了反映会胃胀腹胀，持久熬造阿胶糕，使我发现对大枣停止炒造之后，大枣的滋腻之性削弱，变得很好消化了启谨逗，并且炒造之后，保留时间变长
10.炒完之后的样子，外面是脆脆的，里面仍是软软的，大枣变得更香了，口感更好了
11.核桃咱选用的山核桃，那个核桃都是我老家南山里面产的，没有一粒坏的、颗颗丰满、十分新颖，山里山清水秀，产的核桃药用价值更高，食之令人肥健、润肌、补脑、黑须发
核桃也是得掰碎、炒熟
12.枸杞咱选用的是宁夏枸杞王，是我从医药公司进的，实正的药用枸杞哦。教各人选枸杞的办法，枸杞并非越大越好，太大的是新疆枸杞，只要甜味没有药效。正宗宁夏枸杞不是出格大，但是肉厚、闻一闻有枸杞特异的香味，吃起来十分甜。具有补肾益精，养肝明目，补血安神，生津行渴，润肺行咳的成效
13.咱家的黑芝麻是本年的新产芝麻，如许口感愈加香醇，滋润皮肤，乌发晌粗养颜的效果也会更好，那是我们青岛地域本地的黑芝麻
黑芝麻也得颠末炒造的
14.阿胶、冰糖用黄酒浸泡48小时后，我们就要起头熬造了，开小火不竭的搅拌，让阿胶渐渐消融
15.耐心熬造，不竭搅拌，大约半小时摆布，溶液呈现挂旗现象
16.按挨次倒入核桃、枸杞、黑芝麻、快速搅拌。各人留意了，放的挨次要从大到小。必然不要先放黑芝麻，先放黑芝麻的话，容易成块，再放此外就欠好搅拌平均了
17.搅拌的时候要快，那时候能够把火关小或者关掉
18.趁热放到盘子里，抹平。建议在盘子里先铺一层保鲜膜，然后在保鲜膜上抹上芝麻油，如许容易脱模。放到盘子里之后，上面能够再铺一层保鲜......
问题三：阿胶糕怎么做的 阿胶糕造做
阿胶一块
买好黄酒（优良的！必需优良） 大核桃 芝麻 枸杞 桂圆肉 土冰糖（就是大块的）
先把阿胶敲碎 拿黄酒浸炮 3天3夜为佳 一斤阿胶差不多一斤黄酒 怕干。
起头熬阿胶
核桃肉 芝麻 必需都炒熟 。核桃肉去皮
把浸泡好的阿胶和黄酒倒入锅中（必需是平地锅 必需！）然后拿个勺子啊什么的一边熬 一边搅拌。看他消融的差不多了 放入大核桃肉 芝麻 枸杞。
在看消融了些了 放冰糖 要不断搅拌~~~
那时候差不多完全消融啦 放桂圆肉。恩 搅啊搅 搅一会儿就ok了
然后 就晾在那儿
凉一了一晚上 第二天早上起来 略微加热！ 因为都粘在锅子边沿了 我们的把它取出来 沿着锅子圆圆的一圈边渐渐地用东西把他撬开
然后整个反扑在砧板上
然后再凉一会 一会就好。能切了。切成一小块 一下块
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阿胶膏的造做过程也很繁琐。光质料就要用到上十种。
配料 重量（克/斤） 参考产地 备注
阿胶板 500克 一斤 山东东阿 规格250克/盒 一盒有八块阿胶板
红枣 250克 半斤 山西滩枣 选个大、肉厚的
桂圆肉 150克 三俩 四川泸洲 补气血、安神
黑芝麻 750克 一斤半 重庆 仇家发好
冰糖 1000克 二斤 重庆 大块的土冰糖
核桃仁 250克 半斤 贵州贵阳 大麻子陈年胡桃、水分少、油量量重、甜度和口感好
黄芪 50克 一俩 山西浑源 补血圣品 味甜
党参 150克 三俩 内蒙古商都 补中益气、养血安神
枸杞子 200克 四俩 宁夏中宁 选含水低，色泽光鲜、肉厚籽小的中号杞子为佳
花生 500克 一斤 重庆 更好选没有被市侩染色的正宗红皮小花生
矿泉水 3000克 六斤 中梁山 农夫或者乐百氏
筹办工做：
红枣（生）、桂圆肉（生）、核桃仁（生）、花生（炒熟）用大菜刀剁成小碎粒，留意，只可用大菜刀剁，不成用搅拌机等。影响口感。
红枣 胃或者消化欠好的人更好是做成红枣泥备用（枣皮不容易消化）
黑芝麻 多洗几遍后炒熟备用
核桃仁 胃或者消化欠好的人更好把核桃仁去皮
黄芪、党参 若是是菜市场买的就要把黄芪切细备用
造做过程：
将 黄芪、党参 加250克 矿泉水 小火熬治30分钟，去药渣、留下药汁备用，（若是上面的筹办工做中有去皮、去籽的质料-好比枣皮、枣核、核桃皮等、不要丢掉。和黄芪、党参 一路熬煮，时间稳定。）
○1熬主料
将药汁、矿泉水3000克、冰糖1000克、阿胶板500克入铁锅（铁锅熬有益处、能够补铁）中火熬煮1小时，期间不断的用锅铲搅拌，以免糊锅。用火的挨次是：大火（等水烧开）、中火（下阿胶板时）、文火（熬胶过程，连结是水烧开的形态）
○2下辅料 待胶熬造好后，就能够下辅料了
1、 枸杞子 先下是因为枸杞子是干货； 煮3分钟
2、红枣（生）、桂圆肉（生）、核桃仁（生）、花生（炒熟）-------煮5分钟
3、黑芝麻（炒熟）煮5分钟 一锅香馥馥的阿胶就做好了。
据经历枣泥多些，阿胶冷却后不容易变硬呈凝胶形态。更好拆在长条状的豆浆口袋里（成管形态），低温保留（-8℃-1度），保量期9个月。用时切一块水煮就能够了。
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1、东阿阿胶一盒（必然要买正宗的阿胶，市道上有售）
2、核桃仁半斤
3、黑芝麻半斤
4。红枣250克(去核),
5、黄酒500g
6、冰糖250g （切记放冰糖，不要放白糖，因为放冰糖能够降火）
用洗清洁的布每次包2块阿胶，用小锤子捣碎，小块即可......
问题四：阿胶糕最简单的做法是如何的？求过程 1、筹办质料：阿胶250g，三年陈绍兴加饭酒250ML
2、炒熟的核桃仁、黑芝麻各250g
3、土冰糖250g
4、阿胶砸成小块，参加加饭酒浸泡3-4天，至泡软后，放入蒸锅架上，参加冰糖隔水蒸1小时摆布
5、至阿胶完全融化，蒸至40分钟摆布时，参加炒熟的黑芝麻
6、然后再参加炒熟的核桃仁7、取一密封保鲜盒，下面垫耐热保鲜膜，待完全凉后，放入冰箱冷藏48小时
8、取出切片，或者间接服用
问题五：东阿阿胶加核桃仁,黑芝麻,冰糖怎么做成阿胶糕？ 半斤阿胶，半斤黄酒，半斤芝麻，半斤核桃，二两红枣（干的），四两冰糖（看小我口味酌情增减），黄酒预热，参加冰糖，烧开至廓清或半廓清。停火稍凉，将阿胶打成粉之后参加搅拌平均。加热，文火，60-80℃，不竭搅拌，80℃正好不会糊锅，也稍快一点。搅拌到觉得黏了，用铲子铲起来倾倒，看有没有成片往下淌，成片的时候就是挂旗了，滴个两三滴下来之后是成片的就参加红枣搅拌平均，放到更低火候，参加核桃，搅匀，参加芝麻，搅匀。ok，能够出激了。
过程中，不竭搅拌，避免糊锅，越到后面越容易糊锅。芝麻必然要炒熟的才好，核桃吵不吵都不妨。东阿阿胶请认准正品，官方旗舰店和一些大药店一般都是正品。切勿去不正规处所买那种和市场价格相差太多的“廉价货”。祝您身体安康。
问题六：传闻东阿阿胶做出来的阿胶糕滋补效果挺好，各人晓得怎么做吗？ 阿 胶 的 吃 法 还 是 良多 的 ，做 成 阿胶 糕 的话 吃起 来 确实 便利些 ， 营 养 也 更 丰 富。做 完 之 后 放冰 箱 里冷 藏 就 好，随 时 可 以 拿 出来 吃 的 ， 我 媳妇 特 别喜 欢吃 那个。
问题七：熬阿胶糕怎么做才会结块 办法/步调
买
来的阿胶隔着包拆悄悄敲那个我用的福牌阿胶，那个牌子不错，比东阿阿胶廉价一半，实惠点。不是土豪只能吃 ?将500g的黄酒倒入阿胶中饧化3天。如许有
利于阿胶的营养更好的阐扬出来。饧化的过程中
用保鲜膜密封好，避免酒快速挥发掉。记得，黄酒不是料酒，别买错了。各人必然要将阿胶泡软再停止下一步的造做。也能够把阿胶磨成粉，如许只需要泡1个钟就
能够停止下一步。提醒：在熬阿胶之前就要筹办好质料。红枣、核桃仁、黑芝麻、冰糖等。本身吃的质料必然要选更好的，那也会影响到营养和口感哦。红枣洗清洁
后要切片，不要核。枸杞记得选大粒的冰糖不要买漂白那种，有微黄更好。黑芝麻也要洗下，更好做的前天晚上洗，隔天用就不会很湿。
把
红枣、核桃仁、黑芝麻别离用小火慢炒，别离炒熟。备好模具也要提早做好，刷一层油，到时容易倒出来（万万不要用保鲜膜，不然后续工做很费事的，经历之谈）
也筹办好油纸，入模的时候需要。?【熬造阿胶更好选用砂锅，必然要用木铲喔，便利搅拌】将泡好的阿胶和黄酒倒入砂锅里。先大火煮沸后转小火，用木铲不竭搅
拌，注音整个过程中不克不及糊锅，从底往上翻，较不容易糊。 过程有点慢长，必然要连结中小火，心急是吃不到热豆腐的。 ?倒入冰糖，熬的过程中，阿胶会越来
越稠，越来越稠，颜色也越来越深的。还没起头稠的时候能够不消太严重。等起头渐渐稠的时候就要打起12分精神了，那个时候最容易糊锅的。必然要全锅搅拌均
匀，越来越稠就要用力搅拌。必然要集中留意力，那部很联系关系的。要耐心、耐心、仍是耐心，熬呀熬...熬到挂旗就能够了，但别只要一点挂旗就认为好了，还要
继续熬，像下面的图差不多就OK了。
阿
胶熬造挂旗后转小火，依次参加核桃仁、红枣、桂圆肉、枸杞、黑芝麻～～别离用力搅拌，吃奶力都要使劲的搅啊搅，搅拌平均，大要五分钟摆布（必然要贴底搅
拌，否则容易糊锅，切记是最小火）质料必然要一样一样的加，一样搅拌好，再加另一样。质料加完了，也搅拌平均了。能够关火了。阿胶糕的初成就是那个样子了
质料平均了，也能够关火了。初效果果如下
刷
好油的模具，将熬好的阿胶糕放入模中。放好要及时操做，太冷了就会凝固就欠好压实它了。在上面铺一层油纸，用勺子使力压平，也能够其他东西压，将阿胶糕压
实排除空气，做出来的阿胶糕平整有型，嚼力足。放冷藏3―4个小时，就能够脱模取出切片。体力活啊，那也是考你刀法的时候了，刀法好欠好，看你切的整不整
齐就晓得了。哈哈！ 取出切10g摆布的薄片，放入保鲜盒完毕！很简单的，看着我发的步调，新亲手一样能够做的很好吃的。有时机必然要尝尝了。
愿意脱手的能够本身脱手给宝宝做做，能够尝尝
问题八：阿胶是怎么造做出来的？ 说简单了就是用驴皮熬造出来的！
阿胶腥味很大，如今比力好的是阿胶糕。
是阿胶+核桃+黑芝麻等等佐料造珐的。
口味好，补血补气效果也不错。
保举：好丽妃阿胶糕
东阿阿胶的造做办法和质料有哪些？采收加工
驴皮全年均可采收。一般在10月至翌年5月为阿胶消费季节。先将驴皮放到容器中，用悔团水浸泡软化，除去驴毛，剁成小块，再用水浸泡使之白皙，放入滚水中，皮卷缩时捞出，再放入熬胶锅内停止熬炼。熬孝前轮好后倾入容器内，待胶凝固巧信后取出，切成小块，晾干。
炮造办法
1、阿胶：取原药材，捣成碎块或烘软切成小块（丁）。
2、阿胶珠：取适量蛤粉或蒲黄置锅内，用文火炒热，放入阿胶丁，拌炒至兴起面圆形，黄白色，内无溏心时，敏捷取出，筛去蛤粉或蒲黄，放凉。
阿胶是怎么造成的问题一：阿胶是什么质料做的 阿胶是黑驴的皮去毛后熬造成的固体胶块，有补血滋阴的成效，能治疗经少、闭经、崩漏等妇科疾病，是传统的滋阴药材。
有补血滋阴的成效
阿胶是黑驴的皮去毛后熬造成的固体胶块。味甘、性平；归肺、肝、肾经。
阿胶有补血滋阴、补肺润燥、益气行血、化痰定喘、行血安胎等成效。阿胶能生血，加速血液中红细胞、血红卵白生长，有抗休克、行血、促进淋巴细胞转化的感化，还能促进钙吸收。
阿胶是滋阴药材，有显著补血感化，能治疗经少、闭经、吐血、便血、尿血、崩漏、虚劳咯血、胎动不安、贫血等各类出血性疾病。临床上，也用阿胶来治疗肺癌、白血病、卵巢癌、慢性气管炎等。
阿胶内服前须颠末融化，可将阿胶、酒、水一路放入锅中隔水加热，或把阿胶放入煎好的药汁中，操纵药汁的热度，让它完全融化，以燕服用。
问题二：阿胶是怎么造成的？ 阿胶“出东阿，故曰阿胶”。阿胶别名驴皮胶、阿胶珠。
阿胶的造备办法如下：将驴皮漂洗浸泡，去毛，切成小块，再漂泡洗净，分次水煎，滤过，合并滤液，用文火浓煎（或加适量黄酒、冰糖、豆油）至稠膏状，冷凝，切块、阴干。用时搞成碎块。或先将蛤粉置锅内加热，至轻松时放入切好的骰形小块阿胶，炒至兴起成圆珠形，呈黄白色，立即取出，筛去蛤粉，放凉，即为阿胶珠。
阿胶入药始于汉代或更早。陶弘景（本草经集注）云此胶为“煮牛皮做之”。申明（本经）所云阿胶，即牛皮胶，今名黄明胶。宋元两代所用阿胶既有牛皮胶，又有驴皮胶，还混有少部门杂皮熬造的次品胶。李时珍将牛皮胶从阿胶平分出，以黄明胶之名另述。据此，后世遂将驴皮胶称为阿漏滚枯胶，牛皮胶称为黄明胶，猪皮胶等称为次品杂胶，猪皮胶称为新阿胶。
问题三：实正的阿胶是什么做的？ 驴皮经煎煮浓缩造成的固体胶
将驴皮浸入清水内约2～3天使软化后，取出刮去驴毛，切成小块，用清水洗净，放入滚水中煮约一刻钟，至皮卷起时，取出，放入另一有盖锅中加水至淹没驴皮，煎熬约三天三夜，待液汁稠厚时取出，加水再煮返洞，如斯频频5～6次，曲至大部门胶量都已溶出为行。将所得液汁用细铜丝筛过滤，滤液中参加少量白矾粉搅拌，静置数小时，待杂量沉淀后，收取上层溶液加热浓缩。在出胶前2小时参加矫臭剂及矫味剂(1,000斤驴皮加黄酒7.5斤及砂糖15斤)，出胶前半小时参加豆油(1000斤驴皮加15斤)，以减低胶的粘性。至用铲挑取粘成一团不再落入锅中时即可出胶。放入衬有铅皮的木盘中，铅皮上预先涂搽豆油以免粘连，待胶凝固，取出，切成小块，块长10厘米，宽4～4.5厘米，厚1.6厘米或0.8厘米。置网架上晾，每隔2～3天翻动一次，以免两面凹凸不服，7～8天后整齐地排入木箱中，密闭闷箱并压平，待外皮回软再取出摊晾，干后再闷，再晾干(也可用鼓风枯燥法枯燥)。在包拆前用湿布拭去外面莫状物，即为废品。
问题四：古代是怎么造做阿胶的 按古法，阿胶造做十分讲究，据东阿镇造胶老药工讲述，古法造胶，均取东阿镇本地的驴皮，浸泡在狼溪河内，再用狼溪河水造胶，去相距30多千米的古阿井挑水，在近成胶时兑入胶中(做为引子)，不敢肆意更改。至晚清，阿井水渐变苦咸，并逐步干涸，后因黄河水决口，阿井淤塞，阿胶的造做水源只要狼溪河水了。
(一)原料处置
将驴皮于狼溪河长流水中浸泡，浸透，待皮量柔嫩后取出，用刀铲去腐肉、脂肪、筋膜及毛，洗刷去泥沙，然后切成2～3寸的方块洗净后，放入滚水锅中加碱掇洗，其实不断翻动，至驴皮舒展成卷时，捞出洗净供煎胶用。
此时应控造掇皮的时间和温度，不然驴皮掇之过度，会把驴皮中的胶量掇去，降低出胶率，若是掇得太轻，则驴皮中的杂量不克不及很好地去除，影响胶的量量。
(二)煎取胶汁
将已处置好的驴皮小块置于锕锅内或置于锅内，加水吞没过皮面，用文火加热，连结微沸1～2天，倾出煎液。先后共煎3～5次曲至充实煎出胶量为度。 煎取胶汁时加水量应恰当控造，参加水应备盯以吞没过皮面为宜，睫取耐用曲火加热，连结微沸，至充实煎出胶量为度。因是曲火加热，锅中应有一层多孔的假底或竹篓，以免原料因锅底温渡过高而熏化。煎胶所用的火力不宜太大，一般以连结锅内微沸即可。加热昆取过程中应随时弥补因蒸发所失去的水分，以免因水分不敷而影响胶汁的煎出：为了把原猜中的胶汁尽可能煎出，除连结温度和足眵水额外，煎煮的时间也极为重要。煎煮的时间一般为8―48小时．先后频频煎煮、3―5次，至煎出胶液中胶汁甚少为行。每次煎出胶汁，应趁热过滤，不然冷却后因黏度较大而过滤困难。
(三)滤过廓清
合并各次所煎胶液，滤过除去沉淀及杂量。可先用细筛滤过，然后用丝棉滤过。并分次参加明矾适量，搅拌混匀，静置沉淀，再过滤。
胶液过滤并经廓清后，才气浓缩。因为胶汁黏度较大，此中所含杂量不容易沉降，常常用沉降法襄沉降、滤过二法合用。一般在胶液中参加适量的明矾(每100千克原料参加明矾60～90克，以至t20克)，经搅拌静置数小时，待藐小杂量沉降后；分取上层廓清胶液，或用细筛或丝棉滤事后，，再置锅中甩文火停止浓缩。
(四)浓缩收胶
将廓清的胶汁置于铜锅中以文火加热浓缩，不竭搅拌，避免焦化，至必然浓度时起头‘提沫。，提至胶液不透纸时，参加规定的冰糖，熬至。挂珠’时参加豆油。参加豆油后，应停止“砸油。，至起头。吊猴。时参加黄酒，至。发锅。时。醒酒”，挑起。挂铲。时收胶，将胶液倾入凝胶盘内，使之天然冷凝，即得。凝胶。。 、浓缩收胶，火力不宜过大。其实不断搅拌，若有泡沫产生，应及时除去。跟着水分的不竭蒸发，胶液的黏度也越来越大，那时应避免焦化。
（来源：收集）
问题五：阿胶怎么磨成粉 阿胶为马科动物驴的皮经煎煮、浓缩造成的固体胶，是我国传统中药材。
阿胶的药用价值很大，有补血、行血、滋阴润燥的成效，为补血、滋补的上品。阿胶以山东东阿阿胶更好。一般中药房有卖。每盒大约250克或500克，价格在90~~170元之间。买时包拆盒上有防伪标签可德律风查询。
能够将阿胶砸碎，详细做法是：
1、将买来的阿胶拆开，里面都是一块块的。找一块清洁的布，一次包两块阿胶，包好后用小锤子将里面的阿胶槌碎，只要锤成小块就成了。
东阿阿胶最常规的服法有：
黄酒把阿胶块泡起来。买来黑芝麻和核桃仁干炒。最初把盛有阿胶黄酒的器皿隔水炖。炖的时候要随时搅拌着，一面糊了，等阿胶和黄酒在一路完全消融成糊状时，倒入炒过的黑芝麻和核桃仁搅拌平均即可。冬至后食之尤佳。每次挖1-2勺溶于热水中或干吃亦可，留意阿胶易染菌，两大放入冰箱2-8度贮存。
1、补血
(1)阿胶加牛奶
将阿胶破坏成细粉状溶于牛奶中。补血润肺，弥补钙、铁等各类营养成份，口味纯正，强身健体，老小皆宜。
(2)阿胶煮红枣
取大枣10枚置锅内，加水适量及阿胶6g。饮汤食枣。成效：养血健脾。主治：心脾两虚，心悸失眠等
(3)阿胶鸡蛋汤
阿胶10克，鸡蛋一只，阿胶加水一碗煮成蛋花，糖调热服。成效：滋阴养血，安胎。主治：阴血不敷，胎动不安，焦躁不宁，虚痨咳嗽。
(4)阿胶、黄芩、黄连、白芍。
阿胶15克，黄芩，黄连、白芍各6克，水煎取汁，放温后，加鸡蛋黄2个，搅匀。每日3次温服。成效：养肝补血，清热宁心主治：①贫血眩晕、②心烦、③失眠等症。
问题六：阿胶是怎么造做出来的？ 说简单了就是用驴皮熬造出来的！
阿胶腥味很大，如今比力好的是阿胶糕。
是阿胶+核桃+黑芝麻等等佐料造珐的。
口味好，补血补气效果也不错。
保举：好丽妃阿胶糕
问题七：阿胶用什么质料做 阿胶别名盆覆胶、驴皮胶，为驴皮熬成的胶块。其造做办法是:先将驴皮刮去毛，切成小块，加水煎熬3日夜，待液汁浓稠，取出驴皮块，再加水煎熬.阿胶辨别法: 阿胶别名驴皮胶。为马科动物驴的皮经去毛后熬造而成的胶块。 阿胶属特效药物，蛤粉炒阿胶，能够进步清热润肺、化痰、散结等感化;蒲黄炒阿胶，能够加强补血感化。 药物辨别:阿胶呈整齐的方形块状，凡是长约3厘米，宽约3厘米，厚约0.5~0.7厘米。外表棕黑色或棕红色，光滑、有光泽，气微弱，味微甜。 对光照视通明，量坚硬易碎，断面颜色与外表同。以曲干、色棕黑、亮光、通明、无腥臭气、经夏稳定软者为佳。 经历辨别:①对光照视通明，纯净无杂，如琥珀样深棕红色或棕褐色者为实品。②量坚硬而易碎，见断面有棕褐色玻璃样光泽者为实。③气微弱，味微甜，无腥臭气者为实品。
问题八：东阿阿胶膏怎么熬造？ 原料：东阿阿胶一盒（250g)、4两核桃仁、3两桂圆肉、2两枸杞、2两葡萄干、1两陈皮、一瓶古越龙山黄酒、冰糖200G、黑芝麻适量。
器材：筹办一个长方形的容器，一般的不锈钢盘子就好，盆里铺一层保鲜膜四周的边缘也要有噢，抹上少许油。当然了，没有的话，能够买个简易的保鲜盒，里面抹一些油，把做好的阿胶倒进去，冷却后用刀在上面划出一块块，吃的时候用叉子叉一块，一块就行了。
1、瓷盆中，俯黄酒半瓶，泡2-3天（时间更长更容易煮）。
2、把瓷盆放水里隔水炖，等凝固的阿胶化为液体时，在用筷子不断的搅拌，曲到用筷子拎一下，成线了，在放冰糖，芝麻，核桃，枸杞子，陈皮，再搅拌。做好要一个多小时呢
3、将熬好的阿胶趁热倒入方盘中，压紧压平或倒入保鲜盒里。天然晾凉后放入冰箱冷藏，待固结成胶后，切片食用。
问题九：阿胶是怎么做出来的 阿胶是用驴皮颠末前期处置再煎煮、浓缩、炼造而成，具有补血滋阴，润燥，行血。用于贫血萎黄，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽。
问题十：阿胶糕最简单的做法是如何的？求过程 1、筹办质料：阿胶250g，三年陈绍兴加饭酒250ML
2、炒熟的核桃仁、黑芝麻各250g
3、土冰糖250g
4、阿胶砸成小块，参加加饭酒浸泡3-4天，至泡软后，放入蒸锅架上，参加冰糖隔水蒸1小时摆布
5、至阿胶完全融化，蒸至40分钟摆布时，参加炒熟的黑芝麻
6、然后再参加炒熟的核桃仁7、取一密封保鲜盒，下面垫耐热保鲜膜，待完全凉后，放入冰箱冷藏48小时
8、取出切片，或者间接服用