用料
牛肉 120g摆布，看你喜好
土豆 2个。若是长短常大个土豆就1个
红萝卜 1根
洋葱 半个
咖喱块（超市买） 3小块
米饭 一碗
牛肉咖喱饭（好吃便利初学者版）的做法
先把土豆 胡萝卜 洋葱 切好。 土豆和红萝卜切成块状。牛肉冲刷后切小方块状（跟土豆一样）
烧一锅水，等水烧开以后放入牛肉块煮，在煮燃则的时候水面会有白色漂浮物 用勺子捞起，火候电磁炉煤气炉纷歧样 那里说不清，大要煮个10分钟，火大了能够调小。
在煮牛肉的同时 ，就能够用炒锅炒蔬菜了 。
点火 ，倒油，等锅热一些的时候先倒入洋葱翻炒 ，
在闻到洋葱香味的时候立马倒入切好的土豆块和红萝卜块，继续翻炒，
等炒到土豆香味出来时候，放入一平勺盐（详细也能够按照本身口味放，因为一会咖喱块也是有咸度的），
翻动入味后 放入煮好的牛肉，接着继续翻炒，
炒到菜色都有光泽 非常都雅 觉得锅里还剩一点点油快要干的时候，倒入冷水（冷水盖过菜 但不要太多）
因为水是冷水 又是盖过菜的 所以要盖上盖子让它焖几分钟。（详细看你家汽锅火力）
几分钟事后，掀开盖子 发现水已经滚了 ，若是你没确定土豆是不是熟的话，你能够用牙签或者叉子戳一下土豆 若是土豆仍是硬邦邦的 申明没熟 ，能够加水再焖会
（水不要加太多）
或者悄悄翻动下菜 ，尘卖盖上盖子继续煮。
煮到已经能够很容易的戳进去了 申明熟了，也不要煮太软否则稀稀的，等派段逗土豆熟了差不多如许就能够参加咖喱块了
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参加咖喱块后 必然要用铲子翻动菜，使其融化而且入味 等咖喱块完全融化以后 再转小火煮个1.2分钟 让汁变得浓稠 （若是汁原来就浓稠就不消再煮了 若是水太多就煮多几分钟）
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小贴士
出锅记得试下味道 若是不敷咸就加点盐 ，盐一般都是够的
若是觉得如许煮牛肉味道不敷入味 ，也能够选用已经炒熟的肉 好比说炸鸡排 之类的。牛肉不宜煮太久 否则会老 会硬 也没有味道
咖喱牛肉饭怎么做好吃 咖喱牛肉饭的做法
咖喱牛肉饭是很好的，良多人城市在外面点咖喱牛肉饭吃，其其实假期的时候完全能够本身做的，下面就来看看咖喱牛肉饭怎么做好吃吧。
咖喱牛肉饭怎么做好吃
1、土豆、胡萝卜切滚刀块，洋葱切小片。
2、牛肉切2*2CM摆布大小的块。
3、锅里倒适量的底油，烧至7成热，下入牛肉翻炒几下牛肉变色，者磨搏倒入料酒、生抽翻炒。
4、因为牛肉炖的慢，为了节省时间，我把牛肉倒入高压锅，加适量清水，压半个小时摆布，牛肉带汤一路盛出。
5、锅里另到适量的油烧热，放入土豆块、胡萝卜块翻炒一会。
6、再放入洋葱翻炒。
7、连汤带牛肉倒入锅里，大火烧开。
8、放入一盒咖喱块。
9、让咖喱块融化，参加适量的盐调味(盐酌情加)。
10、大火烧开改中火慢炖，参加青豆。略微收汁就能够了(汤汁浇米饭才好吃)。
咖喱牛肉饭的做法
主料：新颖牛肉1000g、香米150g、咖喱腌料 130g、胡萝卜 200g、土豆 400g、洋葱 100g
1、切成大小平均的肉块将牛肉切成1.5克摆布的小丁
2、筹办些胡首祥萝卜，洋葱，土豆等食材
3、都给它们切成小丁,喜好吃辣的，还筹办了些辣椒末
4、牛肉，土豆，胡萝卜先下锅炒，在热锅中倒入适量的油将洋葱丁炒香，放入腌造好的牛肉丁翻炒至五成熟后
5、然后加水，水没过原料就能够
6、汁收清洁就能够，水如果放多了就来点淀粉收汁参加蔬菜丁和适量的水，小火焖炖35分钟
7、土豆变软沙化，汁液成稀薄形态即可与米饭一路食用
做咖喱牛肉饭的技巧
1、青椒用手掰成块，而不是用刀切，在吃的时候，味道不太一样，青椒的香味更浓一些。
2、用提早炖好的牛肉来做咖喱饭，即省时间，口感又好。比间接用生牛肉炒造后做的，口感要松软的多。且用炖牛肉的汤来炖煮土豆和胡萝卜，味道更出格哈。
3、咖喱块更好是黄色的，只要一点儿就够，再加点盐。假设太多咖喱块和盐能够加一点原汁鸡汤。
咖喱的营养价值
1、咖喱的次要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促进唾液和胃液的排泄，增加胃肠爬动，增进食欲;
2、咖喱能促进血液轮回，到达发汗的目标;
3、美国癌症研究协会指出，咖喱游谈所含的姜黄素具有激活肝细胞并按捺癌细胞的功用;
4、咖喱还具有协助伤口愈合、预防老年痴呆症的感化;
5、咖喱能够改善便秘，有益于肠道安康。
牛肉咖喱饭的做法步调牛肉咖喱饭的做法
食材：咖喱块、牛腩肉、土豆、胡萝卜、西兰花、白洋葱、姜、香叶、料酒、油
1、将牛腩肉切块之后冷水下锅焯水至变色后捞出
2、将牛腩肉、半个白洋葱、2片姜、1片香叶和1勺料酒放入电饭煲中，倒入清水没过所有食材，关盖调至炖汤炖煮功用，待炖煮完成后，开盖；白洋葱、姜片和香叶弃用，牛腩肉和牛腩汤盛出备用
3、电饭煲中倒入两勺油垫底，放入白洋葱丁，历裂亩土豆块以及胡萝卜肢森块加热1-2分钟之后参加炖软的糖，关盖调至炖汤形式继续炖煮
4、再次炖煮10分钟摆布，当筷子能轻松插过土豆时，参加90g咖喱块，完全融化后搅拌平均，再煮约1-2分钟
5、盘子上盛上米饭，淋上咖喱酱，放上焯好水源晌的西兰花装点一下，松软咖喱饭就完成了，包管你觉得好吃！
牛肉营养价值：
1.牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食物都高，那使它对增长肌肉、加强力量出格有效。在停止训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它能够有效弥补三磷酸腺苷，从而使训练能对峙得更久。
2.牛肉含维生素B6：卵白量需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你加强免疫力，促进卵白量的新陈代谢和合成，从而有助于严重训练后身体的恢复。
牛肉咖哩饭的常见做法？食材明细
牛肉、胡萝卜、土豆、葱、姜、蒜、油、裂渣咖喱、生抽、盐、白酒。
1、所以需食材筹办停当。
2、牛肉切块入冷水锅中焯水，加葱，姜，白酒去除腥味。
3、胡萝洋葱改刀。
4、土豆改刀切块入冷水陵迅浸泡。
5、肉焯水后用温水冲去浮沫，咖喱块备用，洋葱蒜改刀。
6、锅中入油烧热，放入洋葱碎和蒜爆香，放入牛肉粒翻炒。
7、参加胡萝卜块和剩余的洋葱。
8、依次放入土豆块翻炒。
9、放入三块咖喱和生抽，加水末过食材。
10、转入高压锅中压二十五分钟。
11、时间到后天然冷却，翻开锅盖加盐，大火收汁即可。
12、美美的咖喱幸福的在冒泡。
13、米饭盛在碗里，反扣入盘。
14、浇上牛肉咖喱撒上葱花即可。
15、家常尺源此甘旨，请您品鉴。