台湾的少数民族次要是高山族，台湾岛东部有泰雅族、赛夏族、布农族等等。
高山族是中国台湾地域南岛语系各族群的一绝首薯个统称。高山族次要栖身在中国台湾省，也有少数散居在福建、浙江省等沿海地域。高山族聚居地域次要在台湾中部山区、东部纵谷平原和兰屿岛上。
高山族以稻做农耕经济为主，以渔猎消费为辅。高山族的手工工艺次要有纺织、竹编、藤编、刳木、雕琢、削竹和造陶等。
节日风俗：
高山并者族喜好在节日或喜庆的日子里举行宴请和歌舞集会。每逢节日，都要杀猪、宰老牛，置酒摆宴。布农夫在年末时，用一种吃“希诺”的动物叶子，包上糯米蒸熟，供本家同宗人享用，以暗示庆祝。
高山族节日请客最富有代表性的食物是用各类糯米造做的糕和糍粑，不只可做芹如节日期间的点心，还可做为祭祀的供品，也将糯米做成饭招待客人。
台湾省的少数民族是什么民族
台湾省的少数民族有16个部族地位获官方承认，别离是：
一、泰雅族、赛夏族、布农族、邹族、鲁凯族、排湾族、邵族、阿美族；
二、太鲁阁族、撒奇莱雅族、卑南族、赛德克族、噶玛兰族（实属平埔族）、拉阿鲁哇族和卡那卡那富族栖身在台湾岛东部，达悟族栖身在从属岛屿兰屿。
目前存有本身语言和文化的有14个族群，总人数约50万人，包罗雅美(达悟)、阿美、噶玛兰、撒奇莱雅、卑南、太鲁阁、赛夏、泰雅、邵、布农、赛德克、邹、鲁凯、排湾等。
台湾也因而成为“人类学者研究的乐园”。
台湾少数民族部门民介绍：
一、泰雅族
泰雅族的社会组织，凡是由10户摆布聚集而成一本家系的部落；其轨制以核心家庭为主体，采一夫一妻造（女从夫居）；将统一家系分户另立之血族团体名为「Ga Ga」，并选举野培本家中声望更大的族长为头子。
Ga Ga成员俱为男性，系一具配合祭祀、打猎及牺牲分配的宗教性农业祭悄衫团；其宗教崇奉即以此为根底，而构成一种崇敬祖灵的超天然崇奉。
传统的泰雅族社会以打猎及山田烧垦为生，聚落以集居式的村子为主。
大致而言，泰雅族的社会组织能够分红下列四个团体：
(一)部落组织
其部落的构成以血缘为根底，以父系为中心，由诸兄弟构成结合家族，财富与房舍配合拥有。
由具伶俐英勇有才智，有指导才能的人担任部落领袖，当部落有严重工作时，则由头子召集长老会议以决策（泰雅社会中本来没有头子，是日本侵台期间日本报酬其治理便利而产生的。
）
(二)祭祀团体
有配合祭祀对象的家庭组合，如为了祖灵祭之停止而构成的团体。
(三)共负功责团体(gaga)
是配合遵守诫律和标准的团体。
泰雅人称之为gaga（一般称为祭团）， gaga是一种社会标准，是泰雅人日常生活、风俗习惯的诫律，也是更具有约束力与公权利的团体，能够算是泰雅社会中行为道德与社会律法的更高维护与审讯者。
(四)打猎团体
统一个猎团，集体打猎时各人分工合做共劳共食共享。
那四个团体的成员有互相堆叠的特量，在差别部落，祭祀团体可能大于打猎团体，其他的部落可能打猎团体大于任何一个团体。
各地的差别性颇大，无法一概而论。
在那四个团体傍边，因为gaga的性量最出格，也在学界傍边获得最多的存眷，成为很多学者的研究议题。
二、赛夏族
赛夏族（），台湾先住民族，散布在台湾北部中央山脉西侧，新竹、苗栗两县接壤的山区，受泰雅族以及客家文化影响很深，以矮灵祭闻名。
以鹅公髻山和横平背山的脊线分为南北两群：北部群与泰雅族杂居（新竹县五峰乡）；南部群与客家人杂居（苗栗县南庄乡）。
（一）赛夏族语言
赛夏族的语言分南北二方言群，据语言学家揣测是较古老的南岛语言，可能呈现在台湾的时间较早。
为了适应本地社会情况，赛夏人大部分会讲国语、以至以此种语言为日常用语，自我族群的语言反而日渐淡忘，但因 *** 意识到各族群语言之重要性，起头鞭策“族语认证”才逐步复本来赛夏语的利用人数。
（二）赛夏族服饰建筑
服饰以麻布本身纺织为主，背心由两张麻布二折而缝成，前后夹织斑纹（在织的过程中，夹入差别色彩的织线，构成几何形斑纹）头上有黑头巾，上衣为长达膝部的对襟上衣，由两幅麻布半数背部缝合，前面临开。
腰裙男性为丁字带，女性则以深色棉布造成的绑腿布，凡是会鄙人缘缀以小铃。
其他还有臂、腿、腕、头饰、腰饰等。
赛夏族的住家多位在山腹坡地或小台地上，因为栖身在树木和竹林盛产地，因而建筑质料多为竹、木为主树藤为辅。
三、布农族
布农族（Bunun），亦译布嫩族，台湾原住民的一个族群，次要栖身在海拔1500米以上的高山上。
布农夫是台湾的原住民傍边，生齿挪动幅度更大、伸展力最强的一族。
布农族传统的年月不雅念是依著小米的生长而划分的。
关于农事或打猎行事的时间，布农族依著动物的隆替与月亮的盈缺来决定。
布农族是一个充满想像力的民族。
族群特量为：
(一) 浑然天成的和音：布农夫和音唱法是无所不在的，凡饮酒歌、祭枪歌都以和音的体例来表示。
就连四、五岁的小孩，都能以和音的体例唱诵布农族的歌谣。
(二) 没有头子，以家族长老为首的社会组织：除了一年一度的射耳祭及争战以外，布农夫的社会运做大致以家族为一个完好的单元，两家族的长老又是事务的决策启脊腔者，在家族中的地位颇受人爱崇。
(三) 合奏的乐器吹奏体例：布农族不只保留了多样的传统乐器吹奏，差别乐器或不异乐器合奏也时有耳闻。
(四) 富象征意义的生活立场：
1、月圆－丰收的意象。
2、月缺－消逝的象征(除虫、除草)。
3、打陀螺－小米快速生长的含义。
4、荡秋千－小米长得与秋千一样高。
(五) 小米的拟人化：小米有灵魂、有五官、可挪动，因而对它出格敬重。
亦有父粟与子粟之分。
父粟有五个耳朵，办理子粟的生长。
中国台湾有哪些少数民族？台湾省次要的少数民族有高山族，台湾岛东部有泰雅族、赛夏族、布农族、邹族、鲁凯族、排湾族、卑南族、阿美族、太鲁阁族、撒奇莱雅族、邵族、赛德克族、噶玛兰族（实属平埔族）、拉阿鲁哇族、卡那卡那富族。
1、高山族
高山族是中国台湾地域南岛语系各族群的一个统称。高山族次要栖身在中国台湾省，也有少数散居在福建、浙江省等沿海地域。高山族聚居地域次要在台湾中部山区、东部纵谷平原和兰屿岛上。
2、卑南族
卑南人，是高山族的族群之一，族群散布在台湾岛中央山脉以东，卑南溪以南的海岸地域，以及花东纵谷南方的高山地域。族群次要栖身于台东县境内，语言属南岛语系。
3、太鲁阁族
太鲁阁族 ( Truku) 原栖身于南投县仁爱乡静纤升不雅部落，十七世纪逾越中央山脉迁徙至花莲粗竖明县北部。
日据时代日本文化人类学者将其列为泰雅族的亚族，颠末一个世纪的争取，末于在2004年1月14日在台湾获得官方认可，成为第12个台湾原住民族。
4、邵族
邵族自称“以达邵”，跟台湾一个大部族布农族自称“Bunun”，也是“人”的意思。次要栖身在日月潭畔的日月村和水里乡顶村的大平林。2001年8月8日中国政府将其定为高山族第10族。
5、赛德克族
赛德克族是高山族的一收，散布在台湾中部及东部山区，相传以中央山脉的白石山为发源地，数百年前部门族人陆续迁移至花莲县太鲁岩告阁溪、立雾溪及木瓜溪河谷两岸，构成“东赛德克族”（即太鲁阁族）；留在南投县仁爱乡浊水溪上游一带的族人则称为“西赛德克族”。