泡椒木耳的做法大全（泡椒木耳的做法大全视频）

今天为各人普及一下泡椒木耳的做法大全相关常识，希望对您有用，还有泡椒木耳的做法大全视频相关的也能够参考一下

主料：水发黑木耳一份

辅料运行：小芹菜10克、泡椒6个、泡椒水100克

调料：盐4克、味精2克、麻油3克、花椒油3克

1、木耳洗净后放入开水焯烫，捞出控干水分放入泡菜水中，加芹菜梗，泡册悄耐2个州春小时摆布。

2、倒去多余的泡椒水，留少许，加盐，味精，淋上少许麻油、花椒油即可食用。

泡菜水配料：

清水600克、盐5克、白醋15克、白酒10克、花椒15克、八角5克、香叶3片、草果1个、泡椒水50克

泡菜水造做办法：

锅中倒清水，参加八角、香叶、草果、花椒、盐，烧开后倒入密封罐中，再加白醋、白

酒、泡椒水，即可。

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干木耳用温水浸泡开。泡开后用水冲刷清洁备用。

2

筹办的佐料。盘子里的菜洗清洁，胡萝行世拿卜切成花形，芹菜切成3厘米的段，姜切片，老坛酸菜水半碗，葱档搭白切成3厘米的段，小米椒洗清洁那些佐料备用。

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要把前期筹办工做做好。冰水一盆。

4

锅里添加适量的水烧开，放入洗清洁的木耳焯水2分钟。

5

用漏勺沥干水放入冰水里过凉。（约10—15分钟摆布）

6

取一个大一点的容器，木耳控干水分放入容器里，还有胡萝卜返睁。

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那一步要放入老坛酸菜水，小米椒，芹菜，姜，葱白，泡椒，盖上盖子两小时后即可食用。

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来一张废品图。那道菜即简单吃起来又甘旨，看着是不是很有食欲腻，下饭，下酒都是不错的美食！

木耳的做法，泡椒木耳怎么做好吃，泡椒木耳的家常做法

食材明细：干木耳适量、胡萝卜扒神适量、泡椒适量、干辣椒适量、花椒适量、大料适量、盐适量、白醋适量、白酒适量、鸡精适量

泡椒木耳的做法步调

1

干木耳适量，用清水提早洗净后泡发

2

筹办调料：白酒、白醋、泡椒、干辣椒、大料、花椒适量

3

锅中加水煮开，放入水发木耳大火烧开，小火焯水2分钟即可捞出沥干水份后备用

4

筹办密封玻璃瓶一个，参加泡椒、干辣椒、花椒、大料后参加水发木耳

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胡萝卜切花刀片，焯水后放入橡陆瓶中

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参加适量白醋，少许白酒，盐（比日常平凡做菜多一倍即可），鸡精适量

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将瓶口旋紧，使玻璃瓶处于密封形态，上下渐渐摇摆，包管调料充实混合后静置12小时即可

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我是早上做的，晚上就能够食用啦梁此顷，

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剩下一些，第二天做小菜配上一碗小米粥，爽口开胃，酸辣可口，实是幸福啊

小窍门

1、干木耳需提早泡发

2、水发木耳需焯水前方可泡造

3、列位可按照本身的口味调整泡椒及干辣椒量

4、当晚吃了些木耳后又将做菜剩下的竹笋刨丝焯水后放入玻璃瓶中浸泡，第二天和木耳一路取出食用，口味也很爽口，列位也可按照小我喜好自我调理

5、时间短的调料量可恰当多一些

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