干贝粥的做法（干虾干贝粥的做法）

各人好，今天编者存眷到一个比力有意思的话题，就是关于 干贝粥的做法的问题，于是小编就整理了几个相关介绍 干贝粥的做法的解答和干虾干贝粥的做法 的材料，让我们一路看看吧。

做法

干贝能够用酒、水泡发。但今天介绍的是黔、桂地域民间做法。

1，将干贝二、三大粒，用刀背敲成细 次要食材丝。

油二匙起锅参加姜丝及干贝丝煸成深棕色，加少许黄酒后出锅备用。

3，瓦罐内粥煮开后倒入煸干贝粥好的干贝丝同煲，不竭搅拌，待粥稀薄、干贝颜色酿成淡黄即可。

4，盛粥在碗，参加少许葱花、盐，滴入几滴香油即成美肴

简单干贝粥的做法

导语：干贝粥属于人们常吃的一种家常粥品，次要的原质料就是干贝和大米。以下我为各人介绍简单干贝粥的做法文章，欢送各人阅读参考!

简单干贝粥的做法

干贝粥属于人们常吃的一种家常粥品，次要的原质料就是干贝和大米。那道粥根本没有什么特殊的手艺难度，操做起来十分简单。当然，很多人也在熬粥时添加其他的一些食材，令粥的`口感愈加丰硕，营养也更丰硕。下面一路来看看几种甘旨的干贝粥的做法！

干贝白粥

质料：干贝，大米，葱花，油，盐，黄酒

1、取干贝二、三大粒，用刀背敲成细丝；

2、油二匙起锅参加姜丝及干贝丝煸成深棕色，加少许黄酒后出锅备用；

3、锅内粥煮开后倒入煸好的干贝丝同煲，不竭搅拌，待粥稀薄、干贝颜色酿成淡黄即可；

4、盛粥后参加少许葱花、盐，滴入几滴香油即成。

干贝瘦肉粥

质料：干贝，大米，蒜米、淀粉、瘦肉，香菜，花生油，盐，味精

1、取适量的干贝洗净，用水浸泡1小时；

2、将已经泡发的干贝取起撕成丝，浸干贝的水留用；

3、猪肉洗净切成薄片，参加蒜米、淀粉、再加花生油拌匀，香菜切细；

4、将大米洗净放进高压锅加水，把干贝丝连水倒进高压锅，加限阀烧开后转中小火煮10分钟；

5、等高压锅天然冷却后打锅盖，大火煮开，参加猪肉煮开；

6、参加盐、味精（能够不放）调味，最初参加香菜。

香菇干贝粥

质料：干贝10克、干香菇5朵、豆腐100克，大米50克，糙米30克，小米20克，盐，葱花，油

1、先提早将干贝、香菇洗净泡发，然后将泡软的香菇切成丁，豆腐切成丁；

2、干贝和香菇入油锅炒香；

3、大米洗净，锅中参加适量水，干贝，香菇，豆腐入锅小火熬煮；

4、待粥稀薄时即可加盐调味，起锅时参加葱花。

干贝粥的做法

干贝粥中的干贝，肉量脆嫩，滋味鲜美清甜，含有卵白量、脂肪、糖类、钙、磷、铁等成分，是一种高卵白的海味品下面是我搜集整理的干贝粥的做法，希望对您有所帮忙!

干贝粥的做法

干贝粥食材

干贝25克，籼米100克，净鸡肉50克，荸荠50克，水发冬菇50克，料酒、食盐、猪油、葱姜末、胡椒粉各少许。

做法

1、将干贝放入碗内，参加料酒、鸡肉，上笼蒸至烂熟。

2、把冬菇和剥皮洗净的荸荠切成小丁。

3、把洗净的籼米、冬菇丁、荸荠丁、干贝和鸡肉一同放进水锅里用大火烧开后改小火煮。

4、粥快好时放入食盐、猪油、葱姜末、胡椒粉稍煮即可食用。

猪肉干贝粥的做法

猪肉干贝粥食材

大米150克、干贝100克、猪肉50克。盐、味精、动物油、葱花。

做法

1、将干贝用温水泡开，洗净，切碎;猪肉洗净，切末;大米淘洗清洁，稍加浸泡，捞出沥干水分，用动物油、盐拌匀稍腌渍。

2、净锅中倒入适量清水，参加大米，用大火煮沸后下入干贝碎、猪肉末，改用小火熬煮半晌，待米烂肉熟时，参加盐、味精、葱花搅拌平均即可。

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