今天为各人普及一下金华火腿的做法相关常识，希望对您有用，还有金华火腿的做法大全生吃吗相关的也能够参考一下
本文目次一览： 1、金华火腿如何做好吃 2、金华火腿有哪些简单的做法? 3、金华火腿的做法 4、金华火腿的做法。` 金华火腿如何做好吃金华火腿的做法：
1.分类：根据差别时节和腌造办法的差别，火腿分为许多差别的品种。按外形分为：月腿（外形似新月），风腿（长方形）；根据腌造时间有正冬腿（隆冬腌造）；根据腌造工艺差别分为：糖腿，熏腿，戌腿
2.做法：造做起来比力烦琐，须以“两端乌”（金华本地的一种猪）为抱负原料，猪腿需履历10个月、80多道工序才气造成。火腿腌造对天气前提的要求非常严苛，只要浙江的中西部少部门地域（小盆地和丘陵）天气适宜。
金华火腿的服法：
火腿吃之前，更好用温水洗一下，把火腿外表层的脏工具清洗清洁，切片吃的时候，必然要切薄一点。
1.当归金腿土鸡汤质料：土鸡1只、金华火腿200克、生姜1块、葱1根、盐适量、黄酒30mL做法：火腿切片，土鸡切块备用。
将土鸡焯一下，除去脏工具和多余的油脂。
把焯好的土鸡块、切好的火腿，一同放入砂锅中，同时参加黄酒、姜片、葱，煲2个小时，放入少许盐 后关火。
2.蒸火腿
火腿切薄片，放入豆腐和千张，参加料酒，一路蒸半小时，吃起来口感清爽，香味十足。
3.火腿粥
用火腿熬米粥，口感香糯，吃上一碗火腿粥，既可当主餐，又可当配餐，养胃暖心。
金华火腿有哪些简单的做法?筹办质料：金华火腿150克、萝卜200克、酱油1勺、料酒1勺、糖1茶匙、香菜一小把。
一、筹办好金华火腿。
二、火腿切片备用。
三、萝卜切块。
四、锅内倒入适量的油，烧热后下入萝卜块。
五、炒至萝卜断生后参加火腿继续翻炒。
六、参加半碗水和各类调料拌匀。
七、小火慢炖半小时摆布。
八、关火后参加香菜拌匀即可。
九、盛出拆盘。
金华火腿的做法
一、金华火腿鸡粒扒芥菜胆
质料
50克鸡腿肉10克金华火腿200克芥菜200毫升清鸡汤10克姜1只鸡卵白茶匙盐1茶匙糖1茶匙粟粉鸡肉腌料茶匙盐茶匙白胡椒粉1茶匙绍兴酒
做法
step1
先把芥菜洗净，沥干水，并除去芥菜叶
step2
把鸡腿肉切成小粒，参加腌料腌15-20分钟
step3
把金华火腿切成小粒，姜磨成姜蓉
step4
分隔蛋黄及卵白，悄悄打发卵白
step5
中高火烧热平底锅，落大约两汤匙油，炒香姜蓉
step6
参加鸡腿肉煮至金黄色
step7
上碟并放在一旁备用
step8
把芥菜及少许水参加平底锅内，煮大约两分钟至芥菜软身，参加盐及糖调味，上碟
step9
把清鸡汤加进平底锅内，参加金华火腿煮沸，然后参加鸡腿肉
煮沸后参加卵白
最初，参加粟粉水令清汤汁浓稠
然后倒在菜胆上，即可
二、金华火腿炒白菜
质料
主料：白菜心500克，水发玉兰片25克，金华火腿75克。精盐5克，味精3克，白糖2克，料酒4克，水淀粉25克，高汤250克，动物油500克(实耗100克)。
做法
1.将白菜心洗净，控干水，切成6厘米长的.条。火腿切成4.5厘米、宽1.5厘米的片。玉兰片切成片。
2.将动物油放入锅内烧至六成热，放入白菜心稍炸一下捞出，控净油。
3.将锅内放少许油，参加高汤、白菜、料酒、精盐、白糖；再把火腿片、玉兰片沿锅边下锅烧约两分钟，参加味精，先把白菜心盛于盘内，锅再上火，用水淀粉勾芡，浇在白菜上即成。
金华火腿的做法。`金华火腿的做法：
1.分类：根据差别时节和腌造办法的差别，火腿分为许多差别的品种。按外形分为：月腿（外形似新月），风腿（长方形）；根据腌造时间有正冬腿（隆冬腌造）；根据腌造工艺差别分为：糖腿，熏腿，戌腿
2.做法：造做起来比力烦琐，须以“两端乌”（金华本地的一种猪）为抱负原料，猪腿需履历10个月、80多道工序才气造成。火腿腌造对天气前提的要求非常严苛，只要浙江的中西部少部门地域（小盆地和丘陵）天气适宜。
金华火腿的服法：
火腿吃之前，更好用温水洗一下，把火腿外表层的脏工具清洗清洁，切片吃的时候，必然要切薄一点。
1.当归金腿土鸡汤质料：土鸡1只、金华火腿200克、生姜1块、葱1根、盐适量、黄酒30mL做法：火腿切片，土鸡切块备用。
将土鸡焯一下，除去脏工具和多余的油脂。
把焯好的土鸡块、切好的火腿，一同放入砂锅中，同时参加黄酒、姜片、葱，煲2个小时，放入少许盐 后关火。
2.蒸火腿
火腿切薄片，放入豆腐和千张，参加料酒，一路蒸半小时，吃起来口感清爽，香味十足。
3.火腿粥
用火腿熬米粥，口感香糯，吃上一碗火腿粥，既可当主餐，又可当配餐，养胃暖心。
以上 金华火腿的做法相关的内容就介绍到那里，对你有帮忙您能够保藏转发一下也不错！