今天为各人普及一下四时豆的做法大全相关常识，希望对您有用，还有油炸四时豆的做法大全相关的也能够参考一下
本文目次一览： 1、四时豆怎么做好吃? 2、四时豆的家常做法 3、四时豆怎么做更好吃？它的做法都有哪些？ 4、四时豆最简单做法 5、四时豆的做法 四时豆怎么做好吃?四时豆，别名藊豆、豆角，是比力普通化的菜品，无论是清炒仍是加肉炒都出格清新可口，而且营养价值丰硕，能治疗水肿、便秘、贫血等，还具有开胃和消暑的成效。下面我们就来说说几种常见的四时豆做法，看看四时豆怎么做更好吃。
一炒四时豆
食材：四时豆、蒜、干辣椒、盐、鸡精
做法：1清洗四时豆。起首是要将四时豆两端的筋给择去，接着讲其掰成两段，停止清洗。
2蒜清洗后敲扁剥皮切碎，辣椒清洗后切碎。
3将油锅加热，之后把辣椒和蒜一同放入，炒香。
4倒入四时豆，翻炒半晌，参加适量水，盖上锅盖焖。
5焖大要5、6分钟，四时豆差不多熟的时候，放入盐和鸡精，炒匀。
口感：间接炒出来的味道很清新，脆脆的，而且卖相也很都雅，给人心旷神怡的觉得。
二干煸四时豆
食材：四时豆、花椒、干辣椒、灯笼椒、蒜、生抽、盐
做法：1给四时豆去筋，掰成段，洗净，沥干。
2干辣椒洗净切碎，蒜洗净拍碎去皮。
3锅中倒油（油要放多一些），大火烧热，倒入四时豆。
4以油炸的形式快速翻炒，四时豆皮微微变皱的时候捞出来。
5再往锅中倒油（那时候油少一些），放入蒜末和干辣椒、花椒，快速翻炒。
6将炸好的四时豆与灯笼椒一同放入，炒拌平均。
7最初参加生抽和盐，调味。
口感：带着川菜特有的香辣味，让人不由得口水曲流，吃起来也确实是够劲道，四时豆的洪亮与辣椒的爽辣同化在一路，有种吃了还想吃的觉得，饭都不由得多吃几碗。
三四时豆炒肉
食材：四时豆、猪肉、盐、鸡精、酱油、葱、花椒、料酒、辣椒
做法：1四时豆去筋掰段，洗净；猪肉切片（也能够切成末）；葱蒜辣椒洗净切碎。
2先在锅中加水并大火烧开，将四时豆放入，煮大要2-3分钟捞出，能够节省炒的时间。
3在锅中放油，大火加热，放入葱、蒜、花椒，爆炒。
4将切好的肉片（肉末）放入，炒至变色，滴入几滴料酒和酱油。
5将实现焯水的四时豆放入，翻炒几下之后放入盐、辣椒继续炒匀。
6出锅之前放入适量鸡精，就能够食用了。
口感：肉味与四时豆的清香同化在一路，保留了各自的美味；荤素搭配得宜，绝对合适无肉不欢的人群。
四时豆的家常做法炒青豆
配料:青豆、大蒜、干辣椒、盐、鸡精
做法:1。青豆洗净。起首选择青豆两头的筋，然后掰成两段清洗。
大蒜洗净，去皮切碎，辣椒洗净，切碎。
3烧热油锅，然后放入花椒和蒜一路炒香。
4倒入四时豆，翻炒半晌，参加适量清水，盖上锅盖炖。
5小火炖5、6分钟摆布。当四时豆快熟时，参加盐和鸡精，搅拌平均。
口感:间接炸出来的味道很爽口，酥脆，都雅，给人一种愉悦的觉得。
四时豆怎么做更好吃？它的做法都有哪些？四时豆是我们经常利用的食材，一年四时都能够买到。四时豆的价格相当比力低廉，也是比力喜欢的一种食材。四时豆也叫藊豆，芸豆等，东北地域的豆角就更丰硕一些，像油豆角、黄金勾等，又是别的一种口感，但不合适干煸的做法，常常需要长时间加热才能够食用。
四时豆的做法比力多，家庭里的做法凡是是炖着吃，一般会参加其它食材一路炖煮，或者入馅与猪肉牛羊肉等做包饺子、包子之类的服法。四时豆好吃的做法因人而异，因为每小我的口味差别，不克不及同日而语，再者，四时豆的品种也有好多，每个处所城市有偏心的做法。
若是让我来说，我比力喜好的就是用排骨土豆来炖四时豆了，我觉得那就是更好吃的做法，软烂入味还下饭，而且不消担忧它不熟招致的问题。
当然四时豆不单单是东北做法的炖，还能够烧、干煸、肉末炒、包馅等食用办法。饭馆里常用的烹调办法大致就是干煸豆角和榄菜肉末四时豆了，也是比力流行的两种服法。
下面就分享干煸四时豆的做法，喜好的伴侣能够试做一下。
干煸四时豆：
需要食材：四时豆600克、猪肉20克、大葱1段、大蒜2瓣、姜1块
需要调料：盐1克、味精1克、鸡精1克、芽菜20克、酱油5克、干辣椒15克、花椒2克、香油2克
造做过程：
1、把四时豆摘去筋和两端尖角，清洗清洁，切成六厘米摆布的长段。猪肉清洗后切成肉末，大葱切成葱花，姜切成姜末，大蒜切成蒜末。芽菜用清水冲刷清洁，沥干水分。
2、炒锅上火放入稍多一点的色拉油，烧造7成热摆布时放入四时豆，炸造外表微焦，水清楚显削减时捞出控油。
3、炒锅留少许底油，放入猪肉末煸炒至断生变色，烹入少许料酒，放入花椒和干辣椒炒出香味，放入葱姜蒜爆香，放入芽菜末煸炒平均。
4、放入炸好的四时豆，大火快速翻炒。
5、放入少许盐、味精和鸡精，放入少许酱油煸炒至调料融化。炒至豆角入味，淋入少许香油翻炒平均出锅即可。
出品图
辉哥有话说
1、四时豆更好选用小手指粗细的长圆豆角，那种豆角出格合适做干煸利用。
2、那种做法是尺度的厨师做法，麻辣鲜香。家里若是没有芽菜也能够不放。
3、豆角不要间接煸炒，做干煸是需要过油炸至脱干水分的形态，间接煸炒很难炒造成干香的形态。炸造时要炸到豆角外表有绷皮的形态。
感激阅读，我是辉哥，喜好我的内容能够存眷我，一路研究美食，品尝酸甜苦辣的人生。
四时豆最简单做法
干煸四时豆做法如下：
筹办好食材：猪肉末、葱花、姜末、蒜末、碎米芽菜和干辣椒去籽后斜切小段
1、四时豆洗净后摘去两端的老茎，掰成段。
2、锅里倒油，放入1克盐，以防油溅，开中火。
3、油热后倒入四时豆停止煸炒，在煸炒时可屡次翻炒屡次盖盖焖小会，可加快成熟度。
4、曲到煎造两面起皱，带点微焦即可盛出。
5、锅中留油，放入肉末。
6、肉末炒至变白参加料酒、葱、姜、蒜末、干辣椒翻炒半晌。
7、放入芽菜炒香。
8、放入鲜酱油。
9、放入糖和白胡椒粉后翻炒半晌。
10、倒入煎好的四时豆，翻炒平均,出锅拆盘即可享用。
四时豆的做法导语：怎么做四时豆是更好吃的呢，我下面来教你它的.做法大全吧。
四时豆的做法大全
四时豆的做法大全一
质料：五花肉、豆角、红辣椒、盐、酱油、白糖
步调：
1.豆角洗净切条，五花肉切片，红辣椒切段;
2.热锅烧油，放入五花肉翻炒，参加适量白糖翻炒至变色;
3.先放入辣椒，再放入豆角翻炒，参加适量酱油翻炒;
4.参加适量盐翻炒平均，出锅即可。
四时豆的做法大全二
质料：酸豆角、肉沫、干辣椒、蒜泥、香油、盐、鸡精、黑胡椒粉、酱油
步调：
1.酸豇豆用凉水泡5分钟，洗净控干水;
2.把豇豆切成半厘米长的小段，肉沫一小碗，小红干辣椒弄成碎沫，半碗蒜泥;
3.肉沫用香油、盐、鸡精、少许黑胡椒粉、一点酱油腌上;
4.开大火把豇豆段放到炒锅里，不放油，煸干水分盛出来;
5.锅内放油，稍热后把肉沫放进去划散，放酱油、盐、干辣椒沫翻炒，再放入蒜泥翻炒，最初放入炒干水分的豇豆合炒，放入开水稍没过豇豆即可;
6.盖上锅盖焖着，(中小火)汤汁收得差不多了，放几滴香油和味精翻炒一下就可出锅了。
四时豆的做法大全三
质料：豆角、胡萝卜、蒜、香油、白糖、芝麻酱、熟白芝麻、盐、白醋、蒜蓉
步调：
1.豆角洗净切段，胡萝卜切片后切条;
2.在锅中放水烧开后，将豆角和胡萝卜焯烫后，捞出过凉水，盛出放凉备用;
3.大蒜剁成蓉，加芝麻酱、白糖、白醋、盐、香油混合拌匀，再加少许清水，继续搅拌成调味汁;
4.将做好的调味汁倒在豆角、胡萝卜中，撒上白芝麻拆盘即可
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