各人好，今天编者存眷到一个比力有意思的话题，就是关于 彩色馄饨的做法大全的问题，于是小编就整理了几个相关介绍 彩色馄饨的做法大全的解答和彩色馄饨皮的做法窍门 的材料，让我们一路看看吧。
本文目次一览： 1、彩虹馄饨的做法，彩虹馄饨怎么做好吃，彩虹馄饨 2、馄饨的造做办法 3、五彩馄饨的做法，五彩馄饨怎么做好吃，五彩馄饨 4、彩虹馄饨的做法，彩虹馄饨怎么做好吃，彩虹馄饨的家常 5、凉拌彩色馄饨的做法，凉拌彩色馄饨怎么做好吃 彩虹馄饨的做法，彩虹馄饨怎么做好吃，彩虹馄饨1.紫薯、南瓜蒸熟压成泥，青菜榨汁、五花肉剁成泥调好味备用
2.紫薯泥、南瓜泥、青菜汁、纯清水别离加面粉用筷子和成絮状
3.用压面机别离压成光滑的面皮（频频几次）
4.四种颜色的面皮叠在一路，把多余的边去掉
5.每两层中间刷点水，放平，稍放一下，让面皮更好的粘合
6.分红三等份
7.堆叠放置，堆叠的面皮上稍稍刷些水
8.用尖利的刀切成2毫米厚的薄片
9.用压面机的最薄档压成薄片
10.馅料放在面皮中下方
11.下面的面皮翻上去，盖住馅料
12.两手拇指在上，食指鄙人，中指从下面托着馅料部门往上翻
13.再把订交的部门用力捏一下
14.完成
15.逐个做好，放入开水锅煮熟即可
馄饨的造做办法馄饨是中国汉族传统面食之一。下面是我为您整理的馄饨的造做 办法 ，希望对列位有所帮忙。
馄饨的造做办法：虾肉绉沙馄饨
主料：小麦面粉1000克，瘦猪肉800克，虾仁150克，调料：酱油85克，黄酒60克，味精5克，白砂糖30克，香油15克，大葱15克，姜5克，猪油30克
做法：
1.将猪肉洗净后切成小块，斩成肉末，放入盆内，加鲜酱油，麻油，葱姜末，白糖，黄酒，味精搅拌平均后，加清水125克，搅拌上劲。虾仁洗净，沥干水分，加黄酒少许稍拌。
2.将馄饨皮子摊在左手掌心，放肉馅1克，虾仁两只，用左手悄悄捏拢，再将皮子口捏紧，即成口子紧，肚子大，梅花外形的绉纱馄饨。
3.用旺火将水烧沸后，放馄饨下去煮，并用铁勺的背部在锅底不时搅动，见馄饨浮起即熟，碗内放鲜汤，猪油，撒些葱末，再将馄饨盛入碗内即成。
小窍门
食物相克：
虾仁：虾忌与某些生果同吃。虾含有比力丰硕的卵白量和钙等营养物量。若是把它们与含有鞣酸的生果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不只会降低卵白量的营养价值，并且鞣酸和钙离子连系构成不溶性连系物刺激肠胃，引起人体不适，呈现吐逆、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与那些生果同吃至少应间隔2小时。
馄饨的造做办法：彩色馄饨
质料：
面粉300克，清水55克，菠菜汁40克，紫薯泥50克，馄饨馅适量。
做法：
1、100克面粉中，参加40克菠菜泥汁，用筷子搅拌成絮状。
2、100克面粉中放入50克紫薯泥和20克清水，也搅拌成絮状。
3、100克面粉中放入1克红曲粉，参加35克清水，搅拌成絮状。
4、和成比力硬的面团，盖上保鲜膜醒10分钟。
5、用刀切成厚的面片。
6、厨师机拆上面皮的配件，翻开压面的1档，把厚的面片放上面，起头压面，压出来的面比力粗拙，多压几次面片就光滑了，边压能够把面片配件调成高档，面片会越压越薄，也越来越光滑。
7、依次做好菠菜、紫薯和红曲面片。下面就换成9档压出来的面皮，薄厚正好。
8、把压好的面皮切生长方形小块。
9、包上馅。
10、从下面折上来，如图示逐个包好即可。
馄饨的造做办法：酸辣馄饨
质料：
猪肉末500克，鸡蛋1个，盐8克，白糖6克，味精3克，虾米15克，葱克，姜10克，馄饨皮，豌豆苗200克，香醋15毫升，酱油15毫升，熟猪油3克，白胡椒3克，油辣椒适量
做法：
1.提早将虾米用温水浸泡至软，留下泡发虾米的水备用，然后别离将虾米、葱、姜都切成大小平均的末;
2.然后在猪肉馅里参加切碎的葱、姜、虾米，参加盐、鸡蛋、白糖、味精，搅拌平均，用筷子将混合的肉馅沿着统一个标的目的搅打出筋;
3.然后取一张馄饨皮防于手心，将适量肉馅放在馄饨皮的1/3处，根据图示卷起，将两端粘紧即可;
4.汤锅中的水烧沸后，将洗净的豌豆苗放入焯烫几秒钟，然后沥水捞出，同时在碗中放入香醋、酱油、糖、白胡椒、熟猪肉等调料，做成酸辣馄饨的调料汁;
5.汤锅中的水再次烧沸后，放入馄饨，用漏勺搅匀避免粘底，连结中火，汤煮沸后淋入100ml摆布的凉水，继续煮，曲到沸腾后再次淋入凉水，至少参加2-3次凉水后，馄饨皮变得通明柔嫩即可出锅，稍稍沥干水分，盛在酸辣汁中，按照本身口味淋入适量油辣椒即可。
小窍门
若是不克不及承受酸辣口味的话，在馄饨煮熟后，盛在碗中，参加适量配菜(油菜、紫菜、海米均可)，然后参加高汤，稍稍调味，味道也会十分鲜美; 酸汤汁中建议参加熟猪油，那是那碗馄饨的精华所在!不要担忧油腻、发胖，只要我们用量适度，合理分配每天所取的热量，那一点点的油量底子没有任何承担的! 豌豆苗南方很常见，但在北方可能欠好买，我们能够用焯烫后的油菜等蔬菜来取代。
五彩馄饨的做法，五彩馄饨怎么做好吃，五彩馄饨
1.先揉面，紫甘蓝榨汁，菠菜打成泥，南瓜蒸熟压成泥，参加面粉，别离揉出紫色，绿色，黄色的面团，再揉两个白色的
2.叠好后，切下一条，平放在案板上擀生长长的薄片
3.擀成五个较厚的面片，然后依次叠起来，白色，绿色，紫色，黄色，白色
4.擀成很薄的时候就能够切了，长方形，跟菜场卖的馄饨皮一样
5.然后取一张，鄙人方放上拌好的肉馅
6.皮往上卷一层，包住肉肉，然后再往上折一次，但是此次不要折到底，折到一半的处所，把两个角往中间捏紧
7.完成
彩虹馄饨的做法，彩虹馄饨怎么做好吃，彩虹馄饨的家常彩虹馄饨的做法步调
1
将面粉分红四份，除本质外其他三份别离参加适量的甜菜粉、绿茶粉、紫薯粉加水和成面团。再将面团擀成薄厚适中的片状，再把每种面团用压面机压两遍，按照本身的爱好将压好的面片根据颜色排好（能够堆叠，按照本身需要的厚度）。
2
将1图切下的片再入压面机，压成薄片。
3
将2图压好的片用刀切成所需要的馄饨皮。
4
包入馅料，便是废品。
凉拌彩色馄饨的做法，凉拌彩色馄饨怎么做好吃主料面粉500g肉馅300g辅料油适量盐适量料酒适量酱油适量花椒粉适量胡椒粉适量胡萝卜汁50g紫甘蓝汁50g菠菜汁50g清水50g
步调
彩色馄饨的做法步调11.猪肉馅，放适量酱油料酒油盐，加适量葱姜末，胡椒粉和花椒面，搅拌上劲后备用。
彩色馄饨的做法步调22.菠菜胡萝卜紫甘蓝洗净，菠菜烫一下，别离榨汁，放入少量盐融化后备用。
彩色馄饨的做法步调33.面粉125克，放入碗中，渐渐放入清水，搅成雪花片，和成稍硬的面团。
彩色馄饨的做法步调44.依次和好黄色面团、紫色面团和绿色面团。
彩色馄饨的做法步调55.将白面团摁扁，用压面机0档（最厚）压几遍，每压一次折叠一次，曲到面片光滑。
彩色馄饨的做法步调66.依次将其他面团压至光滑。
彩色馄饨的做法步调77.将面片叠在一路（中间能够抹点水），切去不规则的边角。
彩色馄饨的做法步调88.从中间切成两块，再次叠在一路，放冰箱冷藏30分钟。
彩色馄饨的做法步调99.取出头具名片，用刀切下约半厘米厚的三片。
彩色馄饨的做法步调1010.将面片毗连处所抹点清水，用手将面片摁一下。
彩色馄饨的做法步调1111.放入压面机，压造光滑，换2档，压的薄一点，切生长方形或者梯形。
彩色馄饨的做法步调1212.包成馄饨，放入锅中煮熟即可。
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