今天为各人普及一下萝卜炖羊肉的做法相关常识，希望对您有用，还有羊肉炖萝卜怎么做好吃又简单相关的也能够参考一下
本文目次一览： 1、羊肉炖萝卜的做法 2、萝卜跟羊肉怎么炖？ 3、萝卜炖羊肉的保举做法？ 羊肉炖萝卜的做法白萝卜炖羊肉的做法如下：
用料
主料；白萝卜1000克、羊排500克。
辅料；姜1块、大葱1段、泡椒3个、食盐6克、生抽5克、水适量、香菜1根。
1、筹办好原质料。
2、羊排切块。
13、锅里参加适量水，参加适量料酒，放入羊排焯水。
4、白萝卜切成滚刀块。
5、生姜切成片，大葱切成段，泡椒切成两段。
6、锅里放入适量水，参加姜、葱、泡椒，烧开。
7、参加羊排和白萝卜中小火煮一个半小时。
8、参加盐和生抽。
9、出锅撒上香菜即可。
10、萝卜炖羊肉废品图。
萝卜跟羊肉怎么炖？要炖两小时，炖法如下：
筹办质料：白萝卜700克、羊肉1000克、花椒10粒、香叶2片、大料2个、桂皮1根、茴香3克、姜3片、干红辣椒5个、盐1/2勺、胡椒粉1/5勺、葱1根
1、花椒、大料、香叶、桂皮、茴香、姜、干红辣椒、葱等调料备用；
2、羊肉冷水下锅，煮开后，肃清杂量；
3、一块块夹出来；
4、另起锅，把肉放电饭锅，参加水；
5、放入调料，盖上电饭锅盖子，擦电，设置时间为2小时；
6、白萝卜切滚刀块；
7、起锅前40分钟摆布放入白萝卜和盐；
8、最初出锅拆碗即可食用了。
萝卜炖羊肉的保举做法？
萝卜炖山羊肉的质料
山羊肉250g，白萝卜150g，枸杞5g，大料1枚，大葱2段，鲜姜2片，料酒10ml，盐5g，胡椒粉3g，油5ml。
萝卜炖山羊肉的做法
起首我们要把质料都筹办好，把山羊肉洗净，切成5cm大小的块，同时把白萝卜洗净，切成5cm大小的滚刀块，备用。将山羊肉块放入沸水中汆烫半晌，去除血沫，捞出用活动水冲净，利用中火烧热砂锅中的油，放入大葱段、鲜姜片和大料爆香，参加汆烫好的山羊肉块，烹入料酒拌炒平均。之后倒入适量的清水烧开，转小火盖盖儿煮至山羊肉七成熟，用余温把山羊肉煨熟即可。
萝卜炖山羊肉的食用成效
那道萝卜炖山羊肉味道十分鲜美，并且营养丰硕，同时我们吃那道菜是不需要担忧上火问题的，萝卜和山羊肉那两种食物搭配在一路，能够彼此促进，出格是能够制止上火的问题呈现，并且萝卜属于凉性蔬菜，有着清热生津、凉血、行血、下气宽中的成效，同时还有着开胃，帮忙人体促进消化，化解食积、开胃健脾的感化，是我们促进肠胃安康的一种蔬菜，而山羊肉同样营养丰硕，出格是补血益气的效果很强，所以经常吃萝卜炖山羊肉不只能庇护我们的肠胃，并且还能够加强身体本质，有效的补血益气。
通过吃萝卜炖山羊肉来促进安康，效果长短常好的，那是很合适我们用来进补的一道菜，经常吃萝卜炖山羊肉能够很好的帮忙我们弥补营养物量，同时有效的促进肠胃安康，我们吃那道菜还不需要担忧上火的问题，所以很合适经常吃。
进入冬季，恰是吃白萝卜时节，能够跟羊肉一路炖着吃，不加任何香料，采纳清炖的办法，参加点洋葱、胡椒等食材即可食用，味道鲜美，羊肉细嫩，清汤可见。萝卜的含水量较高，约94%,热量较低，炊事纤维，钙，磷，铁，钾，维生素C和叶酸的含量较高。萝卜中含有丰硕的消化酶，该消化酶不耐加热，所以萝卜适宜生吃。次要是保留了羊肉的原滋原味不流失，也不失营养。如许的食谱合适冬季食用，能够起到滋补的感化，并且还能够帮忙消化和吸收的哦，关于进步体量有必然的效果，并且还有丰硕的维生素和矿物量，热量也是比力低的。
白萝卜炖羊肉的做法和它的营养价值，各人都领会了吧，经常食用的话不只能够弥补丰硕的营养物量，并且还能够起到加强免疫力和抵御力的感化，冬季滋补气血养胃驱寒助消化。关于肠胃欠好，贫血的人群有必然的缓解和改善的感化。
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