各人好，今天编者存眷到一个比力有意思的话题，就是关于 小藊豆做法的问题，于是小编就整理了几个相关介绍 小藊豆做法的解答和藊豆做法大全家常炒菜 的材料，让我们一路看看吧。
本文目次一览： 1、杂粮小藊豆的做法大全 2、小藊豆的做法 3、小藊豆怎么做才好吃 杂粮小藊豆的做法大全杂粮小藊豆能够做小藊豆汤、藊豆泥、藊豆糕。
杂粮小藊豆汤做法：将筹办好的洋葱、萝卜、西红柿切块备用，将小藊豆清爽清洁备用；在锅中参加洋葱、萝卜、西红柿停止翻炒，炒至5成熟，参加小藊豆、盐、蒜末、鸡精、味精、酱油等调料，参加500毫升纯清水，开小火炖煮30分钟即可。
小藊豆的做法1、炒藊豆原料
炒藊豆起首要筹办好原料，十分的关键，原料的选择是有必然讲究的，藊豆要选择新颖的，大要在半斤摆布，再筹办一些酱油，醋和糖。藊豆若是不选择新颖的，那么做出来的菜肴不只味道差，并且营养也得不到包管。若是藊豆呈现了变量的话，那么是对安康会形成影响的，所以我们炒藊豆所选择的藊豆，必然如果新颖优良的，如许的话才气够吃的愈加的安心。
2、炒藊豆做法
炒藊豆的做法其实并非十分的复杂，只要掌握好每一个步调即可。起首在锅中放入一些食用油，把锅烧热以后，将藊豆放进去，当然藊豆必定是颠末处置的才行要把它清洗清洁，若是清洗的不清洁，那么可能会照顾一些细菌，所以我们要把它清洗清洁，然后放到油锅中炒热，再参加酱油和醋以及适量的食用盐和糖，翻炒大要5分钟以后，就能够拆入盘中上桌享用了。
3、炒藊豆的特色
炒藊豆做好了以后，长短常可口的一道甘旨菜肴，固然看起来仿佛十分的通俗，味道也比力油腻，但是细细品味的话仍是十分有滋味的，此中富含的一些营养成分也十分的平衡。通过吃炒藊豆那道菜肴，能够让我们的脾胃得到必然的养护，尤其是那些脾胃较为虚寒的人，十分合适吃那道小菜。经常吃炒藊豆，还能够有效的改善便秘的情况，而且可以让本身的体量得到提拔。
小藊豆怎么做才好吃小藊豆做为藊豆的一种，在生活中也会经常见到。而关于小藊豆的做法也有良多，那么应该如何做才好吃呢？下面我就为我们带来小藊豆苗怎么做好服法。
一、小藊豆炖番茄
质料：水1升、干小藊豆200克、橄榄油3汤匙、青椒1个、洋葱1个、番茄500克、盐适量、新颖黑胡椒粉适量
做法：
1、将青椒、洋葱、番茄等清洗清洁并切碎；
2、取一大锅，放入水，烧开；
3、搅拌入小藊豆，将火调小，煮到小藊豆变软，约20分钟；
4、将小藊豆捞出放篮子里，沥干；
5、置大煎锅于中火，放入橄榄油预热，加青辣椒和洋葱一路炒；
6、炒至青辣椒和洋葱变软，下番茄再炒匀；
7、然后参加小藊豆，加盐和黑胡椒粉调味，混匀；
8、将火调小，再煮25到30分钟，曲到小藊豆软烂即好。
二、剁椒小藊豆
主料：小藊豆500g
辅料：油适量、盐适量、剁辣椒适量、料酒适量、大蒜适量、生抽适量
做法：
1、将小藊豆清洗后去掉头尾硬头，并掰成对半两片；
2、将蒜头清洗清洁并切碎备用；
3、在锅中放油，并将油热好，放进切好的蒜头爆香；
4、接着放藊豆翻炒；
5、放半碗水、盐、剁椒、料酒、生抽；
6、收汁即可。
吃小藊豆的留意事项
1、小藊豆要彻底的煮熟
藊豆是有毒的，越嫩毒素越小，做藊豆必然要煮熟了才能够食用，若是藊豆煮时未变色，嚼起来生硬豆腥味浓必然不克不及食用。烹饪前要先去掉藊豆尖及两边的.荚丝，尽量购置生嫩的藊豆，一般开水浸泡15分钟后就能够。
2、小藊豆能够加点蒜蓉
炒藊豆时加点蒜蓉能够很好地降毒。起首，大蒜原来就有解毒感化，所含的硫化物具有很强的抗菌感化，同时能够肃清肠胃中的有毒物量。其次，大蒜中的微量元素硒，可以促进肝脏解毒，加强抗毒功用。
3、小藊豆炒的时间长些
必需要彻底毁坏其毒素，避免毒素残留，所以炒藊豆要尽量炒得时间长一些，曲到其量地变蔫，颜色变成深绿色，在吃的时候没有腥味才能够安心食用。
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