今天为各人普及一下酸菜粉条的做法相关常识，希望对您有用，还有包菜粉条的做法相关的也能够参考一下
本文目次一览： 1、酸菜炒粉条的做法 2、酸菜粉条怎么做好吃？ 3、酸菜粉条的做法 4、酸菜炒粉条怎么做，酸爽开胃，弹牙有嚼劲呢？ 5、酸菜粉条怎么炒 酸菜炒粉条的做法用料：花生油一大勺、猪肉少许、花椒少许、姜丝少许、蒜2瓣、干红辣椒2-3个、酸菜200克、粉条100g、生抽1勺、红烧酱油一勺、鸡精1勺、芝麻香油1勺、小葱半根、开水适量。
步调：
1、超市买的袋拆酸菜。
2、清洗几遍。沥干水分。
3、切好。
4、红薯粉条提早用热水煮下。
5、沥干水分。
6、锅里倒入花生油，油热后放入花椒，辣椒，姜丝，蒜瓣，炒香。放入肉丝炒熟。
7、放入酸菜继续翻炒。
8、倒入生抽，红烧酱油（上色）。
9、翻炒平均。
10、放入粉丝。
11、翻炒平均。
12、加点热开水，避免粉条粘锅。
13、快出锅了，撒一点鸡精。
14、加一勺香油。
15、撒上小葱，出锅。
16、废品。
酸菜粉条怎么做好吃？酸菜粉条，最简单的就是做成“渍（zi)菜粉”，就是酸菜炒粉条，还能够叫做酸菜粉。那是一道最通俗的东北家常菜，大大都东北人城市做那道菜。有良多人都很喜好吃渍菜粉，实的是百吃不厌。
做渍菜粉，必需要用东北酸菜，也就是用大白菜腌造成的酸菜，只要东北酸菜，才有酸脆的口感，再加上土豆粉条和肥瘦相间的猪肉。它们三种食材搭配在一路，实的是绝配
下面就为各人简单的说说酸菜炒粉条的做法。
【酸菜炒粉条】
所用食材：东北酸白菜200克，土豆粉条100克，五花肉50克，五香粉少许，葱，姜，蒜适量，盐2克，酱油10克。
——造做办法——
①.把酸白菜用水投洗几遍，去掉酸菜的杂量，清洗清洁后，将酸菜逐片分隔，然后把此中一片酸菜铺在菜板上，用刀在白菜的根部中间位置片开，让白菜分为两片，根据那个办法，把所有的酸菜都处置好，在切成细丝，如许比力易熟，吃起来的口感还好。切好的酸菜继续用水浸泡五分钟，滤好水分备用。
②.把猪肉切成丝，葱，姜，蒜切碎。
③锅中加适量清水，将粉条放在锅中，大火煮开后，再转小火煮六七分钟，随后关火，让粉条继续在热水里浸泡非常钟，随后捞出用冷水投凉，再滤好水分备用。
④.锅中参加少许食用油，油热后放入猪肉丝，葱，姜，蒜末爆香，随后参加酸菜丝和粉条，翻炒平均后放入酱油精盐，继续炒造五分钟后即可成熟。
酸菜炒粉条，做法十分简单，并且废品菜的味道很奇特，既有猪肉的香味，又有酸菜特殊的酸味，还有粉条软糯入味的口感，吃起来的味道实的很美。酸菜粉条还能够炖着吃，味道也是很不错的。
——最初总结：关于酸菜粉条怎么做好吃？的问题。我的答复就到那里了，希望我的答复能够帮忙到您。
酸菜粉条的做法
用料：东北酸菜、粉条、葱、姜、蒜、猪瘦肉、盐、料酒、白胡椒粉、酱油、八角、干辣椒。
1、猪肉切丝参加料酒、盐和酱油抓匀腌造10分钟。
2、酸菜用清水洗净沥干，粉条泡软，葱姜切末，蒜切片，锅内热油，放入八角。
3、再参加干辣椒，葱姜蒜爆香。
4、放入肉丝翻炒至变色。
5、放入酸菜翻炒平均。
6、参加清水，再参加酱油，盐，白胡椒粉调味。
7、放入粉条。
8、焖煮10分钟至汤汁收干后即可。
酸菜炒粉条怎么做，酸爽开胃，弹牙有嚼劲呢？酸菜炒粉条怎么做，酸爽开胃，弹牙有嚼劲呢？
今天给各人分享一道好吃的东北酸菜炒粉条，爽爆健脾开胃，筋道有嚼劲，好吃的不得了！那道菜的灵感来源一道十分有名的东北“大菜”——酸菜猪肉炖粉条，但是此菜的做法又与其说略微有些差别。最次要的原因，是本身不是很喜好“炖”那种行为，老觉得沾有那个字，便会消耗很长的时间，因而改成了较为省时省力、省事的“炒”。
顺带多絮聒一句，各人泡开粉条，较为常见的体例次要有两种。一种是用凉水立即泡开，但是用时很长，一般需要5个小时以上；第二种是热水泡发，先烧一些滚水，随后趁着热倒入将粉条淹没，期待水当然冷透以后，即便泡发好了。二种泡开都各有长处和缺点，你们能够都测验考试一下，然后本身觉察有哪些差别点。
【酸菜炒粉条】所需材料：红薯粉条，东北酸菜，姜片，小葱，蒜头，小香葱，动物油，生抽酱油，耗油，白胡椒粉，食用盐，味精做法如下所示：
第一步
筹办一些红薯粉条，提早泡开开；东北酸菜也先用清小水泡30分钟，再不竭浸洗几次，最末用劲将酸菜中的水分挤干；将姜片、小葱、蒜头所有剁碎碎屑。（那儿应用凉水泡开，口感更好）
第二步
提早筹办一只炒菜锅，锅里倒入适量动物油，再将切好的调味品倒入锅里炒出香味。把酸菜倒入锅里煸炒，让每一丝酸菜都沾有动物油脂。
第三步
将泡好的粉条倒入锅里，随后参加一些冷水，将粉条略微煮一会儿。再次往锅里参加一些生抽酱油、耗油及其白胡椒粉，敏捷拌平均。等锅原水即将烧干的时候，参加适量食用盐和味精调造。
最初把炒好的粉条盛出来，再撒上一些切好的葱段就能够。一道既简单又健胃的酸菜炒粉条，做好了！光闻气息就可形成胃口，你不想来上一些
酸菜粉条怎么炒7种酸菜炒粉条的做法，酸菜怎么炒粉条简单好吃
酸菜炒粉条的做法很简单，但十分好吃，并且能进步食欲，促进消化，是一道很受欢送的家常菜，亦可做为一种主食。酸菜炒粉条有良多种差别风味的做法，每种做法都各有特色，以下是酸菜炒粉条的七种常见做法，你能够换着把戏做来吃。
酸菜炒粉条做法一
原料：猪肉200克，粉条250克，酸白菜200克，葱、姜、蒜、油、生抽各适量。
筹办：把酸菜用水泡一会儿，再把酸菜水分挤尽，将酸菜横切，成丝，越细越好。粉条切成恰当长度。猪肉切片，用生抽酱油，料酒，淀粉，腌上一会儿。
造做：锅里入油，6成热的时候，把肉丝倒入，炒至变白之后盛出备用。再放油入锅，热后放葱蒜姜末，煸炒爆香，然后放酸菜、备好的肉片炒2分钟，参加鸡精，加清水放入粉条，水开后关小火炖至粉条成通明色即可。
7种酸菜炒粉条的做法，酸菜怎么炒粉条简单好吃
酸菜炒粉条做法二
原料：酸菜、宽粉条、葱、花椒、盐、白糖各适量。
筹办：酸菜若是大的话能够切一下，粉条切成段。葱切葱花。
造做：锅上火，油热放入花椒爆香，再放入葱花爆香。倒入酸菜翻炒。酸菜快熟时，倒入宽粉翻炒。点入酱油，能够放一点点盐，白糖。粉条软后，就能够出锅了。
酸菜炒粉条做法三
原料：酸菜100克，猪肉50克，红薯粉条150克，剁辣椒、生姜、大蒜、葱、生粉、生抽、胡椒粉、芝麻油各少许。
筹办：瘦肉剁碎成糜，参加少许盐、生粉、生抽、芝麻油、胡椒粉拌匀腌造二非常钟。红薯粉条放入滚水中煮熟后过冷水沥干待用。酸菜洗净挤干水分后切成细丝，生姜切丝，大蒜拍扁切碎，葱切花。
造做：热锅放油，放入肉末大火快速翻炒至肉末变色后参加酸菜、生姜、大蒜、剁辣椒与适量的盐，翻炒两分钟摆布；放入粉条与葱花、生抽，转中火炒匀即可。
酸菜炒粉条做法四
原料：酸菜、粉条、姜、盐、味精、鸡粉、食用油各适量。
筹办：酸菜洗净后切丝。粉条泡软后控水备用。生姜切丝备用。
造做：锅中做油，5成热时下入姜丝炒香。下入酸菜大火炒出香味后加盐、味精、鸡粉。少量加水后入粉条焖烧约2分钟。大火将汤汁收浓即成。
酸菜炒粉条做法五
原料：酸菜半颗、土豆粉条一把、葱姜蒜末若干、盐、胡椒粉少许，水淀粉适量
筹办：把酸菜水分挤尽，将酸菜切成极细的细丝待用；锅里放水，烧热后，参加粉条，煮软后，关火，加盖，渐渐泡着待用。
做法：锅里放油，参加葱蒜姜末煸炒出香味后，放入酸菜、加胡椒粉、加清水后，放入粉条，水开后关小火炖至粉条软烂后，加盐，勾芡水，收汁出锅。
酸菜炒粉条做法六
原料：酸菜、红薯粉条、干红椒、干花椒、蒜、花生油、盐、糖适、蒸鱼豉油各适量。
筹办：红薯粉条放入滚水里煮熟煮软后捞起，过凉水沥干。
造做：热锅热油，爆香蒜末和干红椒干花椒，把酸菜挤干水份后下锅翻炒，参加少许糖。倒入粉条加盐翻炒，起锅前参加一勺蒸鱼豉油即可。
酸菜炒粉条做法七
原料：东北酸菜，猪五花肉，粉条、葱姜蒜，花椒，酱油，香油，料酒，蚝油，干红辣椒各适量。
筹办：酸菜洗净切丝，挤出水分备用。粉条用开水烫软至筋道，然后切段备用；猪五花肉切片，切好的肉放碗里参加料酒少量淀粉腌造一会儿。葱姜蒜，干红辣椒改刀切丝切片备用。
造做：锅烧热倒入凉油，下入腌造好的五花肉煸至出油变色捞出碗里备用。锅留底油先放入干红辣椒和花椒炒香；再放入葱姜蒜略煸炒。参加酸菜翻炒平均，参加炒过的五花肉翻炒平均。加酱油，蚝油和少量清水；参加备用的粉条，炖5分钟。待锅内汤汁被粉条充实吸收后，撒入蒜末，淋入香油即可出锅拆盘。
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