各人好，今天编者存眷到一个比力有意思的话题，就是关于 甜品的做法大全的问题，于是小编就整理了几个相关介绍 甜品的做法大全的解答和芋圆甜品的做法大全 的材料，让我们一路看看吧。
本文目次一览： 1、甜点的做法 2、甜品的8款甘旨做法_甜品的做法 3、小甜品的做法 4、好吃的甜品做法 甜点的做法寡所周知，甜的食物能够让人表情由阴转晴，因而甜点对人们来说就是无法抗拒的庞大诱惑，出格是女性伴侣，更是不能自休。良多人喜好本身来做一些甜点或本身吃或送给亲友老友。下面我就为您介绍一下甜点的做法大全，此中包罗几款冰激凌甜点和下战书茶甜点哟!
甜点的做法大全
便宜酸奶
做法
1、先筹办拆废品的容器，保鲜盒或密封瓶都行，洗净后用开水烫一遍晾干备用。
2、牛奶和糖入锅，中小火加热至微沸后离火，期间不竭搅拌，以免糊底。
3、放至不烫手时，参加原味酸奶搅拌平均。
4、倒进容器，裹上毛巾，放温暖处发酵至浓稠。
5、存入冰箱冷藏室，随吃随取，取时要用无油无水的清洁勺子。
小窍门
1、牛奶加热至微沸，是为了消毒，使废品保量期长些，若是做的量比力少，能够加热至不烫手的温度，间接兑入酸奶即可。
2、之所以强调不烫手的温度，是因为那个温度最有利于发酵，温度太高会把菌烫死，温度低了会使发酵时间过长。
3、糖的量按照小我爱好添加，喜好甜的，多放糖，喜好酸的，少放糖。
4、在发酵过程中，没经历的伴侣更好勤看发酵情况，制止发酵过甚，如发现废品最上层呈现水状通明液体，就是发酵过了头，奶清淅出来了，须立即将酸奶移入冰箱冷藏，吃时拌匀。
5、如室温太低，倒霉于发酵，能够把酸奶放入稍加温的微波炉、烤箱或电饭锅里，以至能够放在微温的蒸锅蒸屉上，但留意温度要控造好。
6、做好的酸奶不要吃完，留一点下次做酸奶时当引子用。
红豆椰汁糕
质料：豆25克，椰浆150克，鲜奶250克，玉米淀粉50克，砂糖35克。
做法
1.将红豆用开水泡半个小时，再入锅中煮熟但表皮又不破的水平，捞出沥水备用。
2. 将剩下的其他质料全数放入锅中，小火慢煮，其间需要不断的搅拌以防糊锅，煮至浓稠即可。
3. 参加煮熟沥干水份的红豆悄悄搅拌至红豆散布平均。
4. 倒入任何你喜好的外形的模具或容器中放凉，用小刀沿边脱模倒扣出来即可，可切块或间接用勺挖着吃。
草莓小甜点
质料：新颖草莓、淡奶油、粉饰糖。
做法
1、将草莓清洗清洁，悄悄擦去外表的水分。
2、淡奶油打至干性发泡，拆入裱花袋中。
3、在草莓蒂下约1/4处切开，当做帽子。
4、在草莓下面切去一点，以偏能够让草莓立住。
5、在切开的草莓上挤适量淡奶油，再放上切去的草莓蒂，在淡奶油上加上粉饰糖做为眼睛和嘴。
6、在上面挤上耳朵即可。
双皮奶
质料：牛奶，2勺糖，2个蛋清。
做法
1、把牛奶锅中煮开后倒入大碗，那时会看到牛奶外表结起一层皱皱的`奶皮。
2、拿一个空的大碗，放入二只蛋清、二勺糖，搅匀至糖消融。
3、待拆有牛奶的碗稍凉后，用筷子把奶皮刺破，再将牛奶渐渐倒入拆有蛋清的大碗，搅拌平均。
4、然后沿碗边沿缓缓倒回留有奶皮的大碗，奶皮会本身浮起来。
5、最初上锅隔水蒸非常钟即可。
以上就是四款比力甘旨并且是和任何季节时间的甜点的做法了。只如果你亲手做的，带有本身的心意在里面的甜点会比任何一种用钱买到的甜点更让人暖心。无妨在周末或是歇息的时候，做些小甜点，慰劳本身也能够带给同事或伴侣，相信他们必然会十分打动的。
冰淇淋甜点
关于喜好冰淇淋的人来说，无论什么时候城市去吃，并且差别的时间吃会有差别的觉得哟。下面我就为各人介绍两款冰淇淋甜点的做法，让你在歇息时能够做一点慰劳本身，体验别的一种吃冰淇淋的幸福感。
抹茶冰淇淋
质料：蜜红豆适量，抹茶冰淇淋1球，白玉少许，抹茶白玉少许。
做法
1、起首在浅钵中铺上一层蜜红豆;
2、在中央舀入一匙抹茶冰淇淋;
3、再将白玉以及抹茶白玉摆入钵中即可食用。
抹茶蜜豆冰淇淋
质料：蛋黄2个，淡奶油125ml，牛奶250ml，糖60g，宇治抹茶粉5g。
做法
1.蛋黄加白糖打发造颜色变白，体积变大。
2.牛奶+少许香草精小火加热，快煮沸时关火。
3.将牛奶渐渐倒入蛋黄中，边倒边搅拌。
4.将混合好的蛋奶液隔水加热至85度，然后放凉备用。
5.淡奶油打发至6、7分发，然后与冷却的蛋奶液混合。
6.从5中取一小部门，将抹茶粉倒进去搅拌平均，然后再过滤几次，把抹茶颗颗充实消融，再去剩下的5混合平均。
7.要放入冷冻室，每隔一小时搅拌一次，曲到搅拌不动为行。
下战书茶甜点
现现在良多人喜好鄙人午2、3点时吃点点心，喝杯饮料，那俗称下战书茶，出格是如今的白领因为午餐吃得比力少，晚餐又要等的略微晚点，因而关于下战书茶就更是喜好的不得了。那么下面我就为各人介绍几款下战书茶甜点的做法吧!
香脆烤饼(12块)
很简单但很好吃的一款小饼干。不需要整形，没有很复杂的法式。于是也没有很斑斓的外表。看起来丑丑的，加了各类口味的干果，吃起来实的很不错。配一杯牛奶，咖啡，红茶，来一个秋天下战书茶。朴实，又美妙。
质料：A:低粉160g，泡打粉3g，奶粉10g，黄油65g;B:白砂糖30g，淡奶油10g，全蛋1个，蛋黄1个，牛奶10g，盐2g;C:核桃20g，葡萄干20g，蔓越莓20g。
做法
1.低粉，泡打粉，奶粉混合过筛在面板上，参加切块的黄油(黄油无需软化)，边用刮板切碎边混合揉搓，要尽快操做，制止黄油融化，最初搓称藐小状，拆袋冰箱冷藏。
2.核桃150度烤5分钟，放凉切碎;葡萄干浸泡一会洗净擦干切小;蔓越莓切小。把1取出，摊开在案板上，中间挖坑，放入质料B，用刮板辅助拌匀。参加质料C。
3.略微混合平均即可。然后分红小份排入烤盘。烤箱预热170度，中层，上下火，20分钟。关火后继续焖5分钟。
果酱小蛋糕(6cm上口径4cm高的纸模5个)
质料：黄油70g，糖粉50g，鸡蛋2个，低粉130g，樱桃果酱5汤匙(能够换成其他果酱)。
做法
筹办：黄油室温软化，鸡蛋室温。
1.软化后的黄油加糖粉用电动打蛋器打至发白蓬松，呈羽毛状，分次参加提早打匀的蛋液，打至平均，体积膨大数倍。要制止油水别离。
2.筛入低粉，用刮刀拌匀，拆入裱花袋中，尖端剪启齿。挤入纸杯约一半的位置(中间挤的要凹一点)，放上一勺果酱。
3.上面再挤上一层糊糊即可。烤箱预热160度，中层，上下火，25-30分钟。
甜品的感化
1、关于成日对着工做,没有其他休闲娱乐的上班族来说,甜品的甜味,能够让味蕾得到充实享受,当然如许的甜品更好是甜而不腻。试想,当你品味着苦涩爽口的冰激凌,让它在舌尖渐渐融化,甜味垂垂洋溢,那么表情天然也会感应舒畅,一霎时,只想好好品味着甘旨,把一切懊恼抛诸脑后。
2、甜品里的糖分充沛,能够弥补人体所需的葡萄糖,还可抵御低血糖招致的头晕等症状。一份甜品常常能够使人精神倍增,让劳累的上班族从中吸收到更多能量。上班族完成一天的工做后,常常是精疲力尽,何不在回家的路上带上一份甜品,或是与同事一路,到甜品店品味美食,你会发现,甜品实的会让你从头充电,一改先前怠倦的样子,愈加精神充沛地享受休闲光阴。
3、减压效果明显,并且简单易行,不需要什么额外的承担,也不消消耗额外的时间,那些关于常日里繁忙的上班族来说是再适宜不外的办法了。
结语： 甜点是许多人的心头之爱，不单爱吃还喜好本身做。关于在生活中或是工做中帮忙本身的伴侣，做一些小甜点送给她长短常好的礼品。或者在本身歇息时也是能够做一些小甜点来慰劳本身或是带到公司与同事一路分享下战书茶的快乐光阴，也长短常美妙的。
甜品的8款甘旨做法_甜品的做法
甜品都有吸惹人的外不雅，或精致，或秀美，所谓秀色可餐。生活中许多人都很喜好吃甜品，吃甜品能让你表情愉悦，你想领会好吃甘旨的甜品要怎么做吗?下面是我给你精心整理8种甜品的做法，一路来看看那些甘旨的甜品吧！
目次
桃子曲奇甜品的做法
养 颜 生果甜品的做法
巧克力软心布丁的做法
芒果班戟的做法
杨枝甘露的做法
牛奶炖木瓜的做法
糖不甩的做法
芒果捞的做法
桃子曲奇甜品的做法
甜品的质料
黄金桃2个，巧克力曲奇4块，奶油60克，冰糖适量，蜂蜜适量
甜品的做法
1.黄金桃洗净备用
2.削皮后切成块
3.放进小煮锅，加适量水和冰糖煮非常钟摆布
4.桃子软烂汁浓即可关火，再加点蜂蜜调味，如许桃子看起来更有光泽。如许煮好的桃子用不完的就当罐头吃了，一点不比罐头差
5.起头做甜品了，把所有原料都筹办好
6.先将煮软的桃子切成小片备用
7.将曲奇饼拆入保鲜袋，用擀面棍碾成颗粒状，那个活小子抢着干，成果三下五除二把饼干碾得有点碎
8.奶油用电动打蛋器打至不活动的形态
9.将两大匙曲奇颗粒铺在玻璃碗底部
10.再在曲奇上铺上一层奶油
11.再放上一层黄桃，参加的量按照本身的口味
12.再铺上一层曲奇、奶油、黄桃，如斯反复两次
13.最初在黄桃上撒上适量曲奇颗粒，装点上薄荷即可
养颜生果甜品的做法
甜品的质料
生梨，小西米，奇异果
甜品的做法
1、煮沸一锅水，水量必然要没过西米，更好是西米的2-3倍的量。关于西米的量，一人份的话2-3茶勺就足够了。
2、放西米入滚水后要不断的搅拌，不然会糊底，煮到大部门西米起头变通明，起锅冲凉水待用。
3、生梨洗清洁刨去皮，在生梨头部用V形戳刀戳成小圆盖。然后用挖球刀，挖出梨中间的果肉成盅状备用。
4、奇异果削皮，放入食物破坏机中榨成汁，然后放入煮熟的小西米搅拌平均，倒入生梨盅中即可。
甜品的造做技巧
1、觉得甜度不敷，能够加些蜂蜜。
2、也能够在奇异果汁中加酸奶。
3、为了便利，不消梨也能够，放入玻璃盅碗中也不错。
4、也能够在奇异果汁中，加些芦荟小颗粒。
巧克力软心布丁的做法
甜品的质料
主料：黑巧克力50克，黄油50克，白砂糖40克，低筋面粉10克，白兰地1小勺，香草油3-5滴，鸡蛋1个，糖粉，香草冰淇淋，黑巧克力碎
辅料：香草粉少许
甜品的做法
1、用隔水加热的 办法 融化巧克力。同时参加黄油一路融化。然后倒入白兰地酒，香草油和糖渐渐地搅拌曲到融化。
2、把融化好的巧克力倒入一个碗中，筛入面粉和蛋黄。搅拌平均。
3、将卵白充实的搅打曲到硬性发泡(检测办法就是把碗倒扣过来也不会掉)。将打好的卵白分3次参加到2中。渐渐翻拌的手法将所有质料拌匀。切忌不要用力搅拌。
4、把盛布丁的模型中喷油或刷油，然后倒入面粉滚一下。每一个角落都要步满薄薄一层。将3倒入模型中。放到拆着开水的烤盘中。
5、在预热5-10分钟的烤箱中，200度烤4分钟后转180度，再烤13-15分钟即可。
6、拆盘时撒一些糖粉。配香草冰淇淋吃出格棒!冰淇淋上面装点一些碎巧克力。
芒果班戟的做法
甜品的质料
牛奶250克，白砂糖30克，低粉75克，鸡蛋黄四个(因家里买的鸡蛋个头太小，就用了五个蛋黄)，黄油15克，金钻植脂奶油适量，大台农芒3个。
甜品的做法
1、蛋黄加白糖搅匀。
2、参加牛奶搅匀。
3、筛入面粉悄悄搅匀，不要过份搅动。
4、把面糊过筛，记得必然要过筛哈，如许才气得到细腻的口感。
5、参加熔解的黄油拌匀。
6、不粘平底锅用小火加热，若不是不粘锅，建议用厨房纸巾粘少许黄油抹匀锅底。舀一勺面糊入锅，快整动弹，让面糊薄薄的铺在锅底。
7、面糊一凝固就要马上翻面，不克不及煎糊了，那个翻面实在让我头痛了一番，饼又烫又软，劲大点就破，手慢了又担忧糊了，烫得俺的指尖儿呀红扑扑的。一边煎一边就想辙，嘿，那时候脑子还灵敏，摊第二张饼时就想到法子了，一面煎好后，快速用铲子掀起一角，搭在两根筷子上，一下就翻过去了，两面煎好后再用此法搭筷子上很轻松的就拎到盘子里去。在此再满意一下下。中间过程就没法拍了，俺就两只手，不是章鱼哈。
8、每摊好一张饼最初在饼皮上铺一张保鲜膜，以防粘连，全数饼摊好后，用保鲜膜盖上以防饼皮变干。
8、那时就起头做馅了，先把奶油打发成硬性发泡，芒果去皮核切条状备用。
9、取一张饼皮铺案板上，中间铺一层打发奶油，然后在奶油中间上一条芒果肉。
10、再铺一层奶油，把芒果肉包住，生长条状。
11、最初就跟叠包裹似的，把馅包起就就成了。做好后放冰箱冷藏，一小时后再吃更佳。
杨枝甘露的做法
甜品的质料
全数用料：西米50g，芒果2只，西柚1/5个，牛奶250ml，白砂糖30g，清水100ml。
甜品的做法
锅内注入100ml清水，参加10g白砂糖，煮开。放入50g西米，继续煮开后，熄火，加盖焖20分钟至西米通明。用筛网捞出，晾凉备用。
芒果去核取肉，切成丁，西柚去皮拆丝备用。
搅拌机内注入250ml牛奶，20g白砂糖、2/3的芒果肉，搅打成芒果牛奶。
取一容器，将剩余的1/3芒果肉与适量煮好的西米混合，参加芒果牛奶，再撒上西柚肉即可。
牛奶炖木瓜的做法
甜品的质料
主料：纯牛奶一盒，熟木瓜一个
配料：枸杞、冰糖、百合
甜品的做法
1 把木瓜用开水煮熟后晾干水(看木瓜的成熟度来，留意不要煮烂)(去皮切成菱形小块)
2 纯牛奶加热(留意只需加热就好，不要烧开，烧开就会变味起泡)
3 在纯牛奶加热的同时把木瓜参加到牛奶里面入味，同时参加恰当的冰糖水(用冰糖熬成水)
4 把枸杞、百合过一遍开水就好(待拆碗后，做粉饰用)
糖不甩的做法
甜品的质料
糯米，蜂蜜，芝麻，红糖，碎花生
甜品的做法
1、糯米粉加水，边加边搅，揉成软硬适中的面团。
2、面团搓长分红小剂子，搓成糯米圆子。
3、锅中水煮开，糯米圆子放入煮至浮起，捞出备用。
4、锅中放红糖加少量水，煮成稍有稠度的糖汁，糯米圆子放入糖汁中。
5、拆盘，浇上用少量水调匀的蜂蜜，再撒上熟花生碎末即可。
芒果捞的做法
甜品的质料
黑米1杯，水1.5杯，椰浆半罐，方糖2块，芒果半个。
甜品的做法
1、黑米洗净，加水浸泡4小时或以上。
2、把泡好的黑米放入电饭煲内，参加泡米的水。
3、按下烧饭键。
4、烧饭开关跳起后吃饭勺搅匀。
5、取一个半圆描述器，冲一下水防粘，放入黑米压实。
6、口入碗内。
7、芒果洗净。
8、对半切后去核去皮，切小块。
9、小锅内倒入椰浆。
10、按照爱好放入砂糖。
11、加热至糖融化，没必要煮开，倒入小碗内。
12、旁边放上芒果丁即可。
甜品的造做窍门
1、我用的是迷你电饭锅，所以一杯米就能够煮了，锅子大的要多放米。
2、椰浆是那道甜品的关键，必然要买好的。
3、椰浆不消煮开，只需要加热至糖融化。
【最初烦琐一下怎么判定黑米的好坏】：
1、黑米掉色是一般现象，但如今市场上良多伪劣黑米，浸泡后的颜色是黑的，或者是青色，以至无色。实正好的黑米，泡后的汤汁应该是红色的(如图)。
2、优良黑米外表有光泽，劣量则发乌。
3、优良黑米闻一下有明显的香气，劣量则没有，以至有奇异的气息。
甜品的8款甘旨做法相关 文章 ：
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★ 15种甘旨点心的做法
★ 合适孩子吃的4款点心做法
★ 4种好吃的芒果甜点做法
★ 日常甜品的造做办法
★ 马拉糕的甘旨做法介绍
★ 小甜品的造做办法
★ 简单美食甜点做法
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小甜品的做法甜品，一般不会被当做正餐，凡是做为下战书茶的小食。下面是我为各人供给的关于小甜品的做法大全，内容如下：
木瓜杏仁奶茶
质料：杏仁粉60克、木瓜200克、糯米粉25克、牛奶250克、清水100克、冰糖20克。
做法：
1、木瓜剖半，取出果肉，放入果汁机打成泥。
2、将杏仁粉与糯米粉用清水拌匀。
3、用滤网过筛，倒入锅中，参加冰糖用中火渐渐煮。
4、曲到冰糖完全化开，杏仁茶煮透，就能够成糊状了，再将牛奶倒入放入锅中。
5、小火略煮，边煮边搅拌，香滑可口的杏仁茶就做好，食用时可淋上木瓜汁即可。
成效：杏仁里面富含各类脂类和微量元素，能使皮肤的微轮回加快，让皮肤愈加有光泽，杏仁还富含良多的.维生素E，能够帮忙祛斑美容，延缓人的衰老，让神色愈加红润。木瓜里面富含的木瓜酶能够有效地抗衰老，去除黑色素。
柠檬桑葚甜汤
质料：桑葚适量，柠檬3片，蜜糖适量。
做法：
1、水煮开，放入桑葚后再煮开。
2、盛入杯中，待到温热后参加柠檬片和蜜糖搅拌。食用时更好将桑葚嚼碎。
成效：既能够补血，又具有肃清热毒，清理肠胃的成效，让皮肤变得愈加细腻，有效地去除粉刺和黑斑。
鲜果双皮奶
质料：鲜奶500毫升、白糖150克，卵白4个，生果适量。
做法：
1、将鲜奶与白糖混合后搅拌平均，蛋清打匀后，参加混合物中。
2、用纱布或滤网过滤，放在碗中，隔水蒸10分钟。
3、放人冰箱冷藏室，冷却后取出，加人生果碎。
成效：鲜果双皮奶中的维生素B族能够滋润肌肤，锁住肌肤的水分，使皮肤光滑白嫩有弹性，原猜中的牛奶乳清还能够肃清面部皱纹，使皮肤白滑细嫩。
好吃的甜品做法你喜好吃甜品吗?那你会做甜品吗?下面要为各人分享的就是好吃的甜品做法，希望你会喜好！
好吃的甜品做法
牛奶红豆冰沙
主料:袋拆牛奶(1袋)
调料:赤小豆(200克)、炼奶(适量)、蜂蜜(适量)、冰糖(适量)
做法：
1、将红豆浸泡4小时，放进高压锅里加冰糖煮开关火，不要翻开盖焖到凉，再频频一次。
2、蜜好的红豆盛出备用。
3、袋拆牛奶提早放到冰箱冷冻4小时，看牛奶快要全数冻住时取出用擀面杖敲打几下。
4、将冰沙挤到碗里。
5、将蜜好的红豆舀出2汤匙放碗里加适量的蜂蜜搅拌。
6、将拌好的蜜豆浇在冰沙上，最初挤上炼奶即可。
小窍门：
1、用牛奶做冰沙既满足了口福又有营养。
2、蜜豆一次能够都做一点，放到酸奶里也很好吃。
3、蜂蜜、炼奶随小我口味添加，减肥的伴侣就不要加炼奶了。
西瓜冰沙
主料：西瓜(500g)、柠檬(2/1个)、白糖(20g)
做法：西瓜去皮切小块，用叉子挑去籽，放入搅拌机中打成蓉，打的越细腻越好，挤入一些柠檬汁，倒入容器中，放入冰箱冷冻一晚，第2日取出，用叉子刨成冰沙即可。
芒果奶昔
主料：芒果(适量)、酸奶(适量)、冰淇淋(适量)
调料：桑椹(适量)、薄荷(适量)、白糖(适量)
做法：
1、芒果去皮去核，切成小丁，放入冰箱冷藏一会，桑椹放入盐水中浸泡非常钟(清洗，杀菌)。
2、冰激淋，白糖、芒果丁、酸牛奶一路放入料理机，搅拌成奶昔。
3、搅拌好奶昔倒入杯中，用适量的芒果块，和桑椹，薄荷叶粉饰即可。
双皮奶
(那个比力复杂，所以我还放了步调图片，别谢我，我姓雷)
主料：牛奶(500克)、蛋清(3个)、细砂糖(35克)
调料：香草精(几滴)
做法：
1、牛奶倒入盆里加热，不要煮沸。
2、加热的牛奶倒入碗里，牛奶放温凉，静置，比及外表结一层奶皮。
3、用叉子或者筷子在奶皮边扎一个小口，便利倒奶。
4、把小碗里的牛奶顺着小口迟缓倒回盆里。
5、那时外表构成的奶皮留在小碗底。
6、3个卵白和蛋黄别离。
7、蛋清搞乱。
8、牛奶里参加细砂糖，香草精。
9、蛋清过筛网倒入牛奶里，气泡过滤掉。
10、把牛奶和蛋清搅拌平均。
11、牛奶蛋清液过筛网，渐渐倒入小碗里，使第一次构成的奶皮浮到外表。
12、盖上盖子(没有盖子可用保鲜膜封住)，凉水上锅蒸，水烧开后改中火蒸15-20分钟，蒸好在锅里闷几分钟取出即可。
小窍门：
1、从奶场间接定的奶最容易构成奶皮，超市如今卖的"奶大多都比力淡。
2、中火蒸，不要大火，不然很容易蒸出蜂窝(事理和蒸鸡蛋差不多)。
3、香草精是去蛋得腥味，没有可不加。
4、热着吃或者冷藏吃都能够，小我觉得冷藏更好吃。
椰汁西米露
质料：西米(150克)、椰汁(250毫升)、芒果(3个)、冰水(1瓶)
做法：
1、锅内烧开水，将西米放入锅中煮。(煮时要留意搅拌，避免粘锅)
2、西米煮至中间只剩个小白芯时关火盖上盖子焖至西米通明。
3、将煮好的西米捞出冲凉开水，冲去粘液，泡在冰水中浸凉。
4、取两个芒果切下果肉用于打果泥，另一个切块粉饰用。
5、将芒果泥、椰汁、西米混合在一路，椰汁芒果西米露就做好了。
小窍门：
将椰汁和芒果放入冰箱冷藏至凉后造做出来的西米露会更冰爽
酸梅汤
主料：乌梅(12颗)、甘草(5克)、冰糖(25克)、山楂干(10克)、玫瑰茄(5颗)、陈皮(少许)、干木樨(少许)、水(2000毫升)
做法：乌梅、山楂干、甘草、陈皮、玫瑰茄洗净浮灰，浸泡1小时;将所有质料同水倒入煲中，以慢火煲40分钟;参加冰糖至完全融化，关火，撒入少许干木樨，盖上盖子焖5分钟，晾凉后放入冰箱冷藏;饮用时滤掉渣子即可。
小窍门：
1、做好的酸梅汤一次喝不完，能够在冰箱里放几天。但在常温下，酸梅汤是很容易变量的，若是看到外表有细细的泡沫浮起，就申明已经变量不克不及喝了。
2、参加甘草的酸梅汤会有涩涩的后味，饮用时放些冰块能够减轻涩味。之所以要配上木樨，那是因为木樨能够增添酸梅汤的香味，那也契合“香味可消弭体内湿邪、去暑热”的中医理论。
柠檬蜂蜜水
质料：柠檬(2个)、蜂蜜(适量)
做法：
1、将柠檬用盐频频搓洗，然后用水冲清洁。
2、柠檬切薄片。
3、然后取清洁的瓶子或盒子，一层柠檬一层蜂蜜，逐层添加好，蜂蜜更好多些，没过柠檬更好。
4、然后放冰箱保留，喝的时候取一片柠檬、舀些蜂蜜，兑些温水，也可加些冰块。
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