今天为各人普及一下白菜馄饨馅的做法相关常识，希望对您有用，还有白菜馄饨馅的做法视频相关的也能够参考一下
本文目次一览： 1、大白菜猪肉馄饨馅的做法 2、白菜猪肉馅馄钝的做法 3、白菜肉馅馄饨怎么做好吃，白菜肉馅馄饨的家 4、小白菜馅馄饨的做法 大白菜猪肉馄饨馅的做法大白菜猪肉馄饨馅的做法
食材
猪肉 500克
大白菜 1000克
馄饨皮 100张
酱油 100克
料酒 100克
办法/步调
1
筹办一块五花肉将外表洗净，用刀去掉猪肉皮后，将肉用刀剁成肉沫状，越碎越好。
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2
筹办一个大白菜，大白菜的量为肉的两倍，将大白菜洗清洁，去掉外皮不清洁的叶子，逐个剥开。
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把大白菜切成菜沫，出格是菜梗处需要出格留意要充实的剁成小块状，如许包出来的馄饨口感才好。
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往剁好的大白菜上撒入必然量的盐，盐分有助于大白菜的水分稀出。将大白菜和盐调和完毕放在旁边晾至10分钟。
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在大白菜晾至时，我们把适才筹办好的肉沫放入器皿中，在肉沫中打入一颗鸡蛋使肉在完成后更有嚼劲。
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将鸡蛋和肉略微搅拌，再倒入必然量的酱油和料酒，酱油先能够少放点，若是搅拌时颜色不敷能够再继续添加。
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用筷子搅拌，搅拌时需要留意同是往一个标的目的用力，不要顺时针转一圈逆时针转一圈，必需不断根据统一个方动弹。
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搅拌完肉后，那么大白菜的水份也差不多稀释出了，用双手将大白菜中残留的水份用力挤出。
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把挤干的大白菜撒入到搅拌好的肉中，再继续充实搅拌，将大白菜和肉混合在一路。
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把筹办好的馄饨皮拿出，铺平在手上，用筷子挑起一些馅，上海馄饨的馅量和包饺子的量一样。
将皮由下往上半数，把肉馅包裹起来。用手按压整个边沿。
把摆布两边的皮往中间撮合，用手轻按中间的粘连处。
手工大白菜鲜肉馄饨就完成了，在包时最次要需要留意的是大白菜去水那个步调，尽量用利巴水去取，才不会影响后期因为白菜太湿招致馄饨皮分裂。
白菜猪肉馅馄钝的做法白菜猪肉馅馄钝的做法：
主料：猪肉400克、白菜100克、馄饨皮500克。
辅料：油2汤匙、盐1汤匙、姜2片、大蒜2粒、蚝油2汤匙、生抽1汤匙、老抽1汤匙、盐锔鸡粉10克。
步调：
1、猪肉切大块，姜蒜切丝。
2、白菜洗净切块。
3、把猪肉和白菜都倒入绞肉机内搅碎。
4、搅拌好的肉馅盛出来。
5、肉馅内参加盐，鸡精，味精，盐锔鸡粉，生抽，老抽，蚝油。
6、把所有调味料跟肉馅搅拌平均。
7、拿一张馄饨皮包适量盐，依次做好所有馄饨。
8、锅中倒入适量水把馄饨放入煮熟即可。
白菜肉馅馄饨怎么做好吃，白菜肉馅馄饨的家
1.瘦肉搅拌成肉馅。
2.参加适量花生油、盐、酱油和切碎的葱和姜。
3.搅拌平均，放冰箱保鲜柜里冷藏15分钟或四五个小时都可，目标是为了让肉能充实入味。
4.白菜剁的尽量碎。
5.白菜放肉里，放适量花生油和盐，搅拌平均，馄饨馅就做好了。
6.取买来的馄饨皮。
7.放馅。
8.折过去，将四周捏紧。
9.将两个角沿着中间的红色弧线弯过去。
10.捏紧。
11.依次包好所有馄饨。
12.香菜洗净切小段，泡发的木耳撕成小朵，海米一小撮。
13.鸡蛋一个打碗里搅拌平均。
14.锅中多放点水烧开后将馄饨放进去烧开。
小白菜馅馄饨的做法肉馅 、 小白菜 、 盐 、 五香粉 、 姜 、 大葱 、 色拉油 、 紫菜 、 虾皮
烹调步调
1/5
小白菜用水焯一下，去去水分！焯熟后捞出，剁碎，挤一下水！
2/5
肉馅参加色拉油，酱油，老抽，盐，葱姜切沫后拌入！将肉馅搅打上劲！
3/5
将菜肉馅混合搅拌，若是太干，能够参加一些挤出的菜汁！喜好的话，也能够加少许虾皮！
4/5
馄饨皮是在市场买的，取少量肉馅，包好简单捏一下就好，我们包的时候，孩子也帮手了，所以，外形就不要要求太高了！
最初一步
锅里烧开水，下入馄饨，煮馄饨的功夫，在碗里放入紫菜，虾皮，香油，也能够放点醋，看小我口味了！馄饨浮起来在点点水烧开后，就能够盛出了，用汤勺将汤与馄饨一路盛出来！能够一次多包些，冻在冰箱里！来不及做饭时就能够煮来吃了！
以上 白菜馄饨馅的做法相关的内容就介绍到那里，对你有帮忙您能够保藏转发一下也不错！