今天为各人普及一下葱烧海参做法相关常识，希望对您有用，还有红烧海参正宗做法相关的也能够参考一下
本文目次一览： 1、正宗的葱烧海参做法 2、葱烧海参的做法 3、葱烧海参怎么做 正宗的葱烧海参做法山东葱烧海参的正宗做法如下：
1、葱烧海参做法一：
用料：海参、大葱、大蒜、酱油、耗油、料酒、老抽、淀粉、食用油。
做法：
（1）海参可用纯清水泡发，期间放在冰箱里，每天换一次水，大要泡了四五天吧，记不清了。
（2）海参洗净，斜着割断，大葱也是，大蒜切片。
（3）筹办一个小碗，参加，白胡椒，白糖，酱油，耗油，料酒，少许老抽，在少加一些清水，拌匀备用。
（4）锅热后下底油。
（5）油热下大葱和蒜，小火煸炒。
（6）大葱煸炒出香味，有些许黄了，下海参煸炒。
（7）煸炒几下后，下事先筹办好的调料汁，煮一会入味。
（8）大要三四分钟后，下水淀粉，翻炒大火收汁。
（9）起锅。
葱烧海参的做法葱烧海参是一道家常菜肴，造做的时候需要留意的是海参大泡发，当然也能够间接购置泡好的海参。葱烧海参的做法中需要利用十分多的大葱，如许才气进步香味，削减海参的腥味。
葱烧海参的做法
食材筹办
水发海参，青菜心，葱段，姜片，清汤，鲜酱油，花雕酒，料酒，糖，鸡粉，水淀粉适量，油，麻油适量，花椒油少许。
办法步调
1、将发透的海参洗净放入锅中，参加葱段和姜片以及料酒和清水，小火煮15分钟;
2、用滚水加少许盐和油汆烫青菜心，捞出沥水后放入盘边沿待用;
3、锅中油烧热，下入海参爆炒，然后参加鲜酱油，煮两分钟，捞出后汤汁不要;
4、再起锅烧热油，放入葱段和姜片煎煮，然后下入仍是，淋上花雕酒，参加鲜酱油和鸡粉;
5、再参加糖和清汤少许，大火煮5分钟，淋上水淀粉勾芡后参加少许花椒油和麻油拆盘即可。
小贴士
花椒油能够本身造做，用一匙花椒加葱段放入半杯热油中炸焦捞出即可。
姜葱烧海参的做法
食材筹办
海参400克，姜葱各50克，鸡油适量，西兰花100克，白酒10克，盐12克，胡椒粉2克，鸡粉3克，糖8克，生粉5克，蠔油3克。
办法步调
1、将泡发好的海参去掉内脏切成小段，西兰花切小朵，姜切片，葱切段;
2、海参放入滚水中焯水，
焯水时水中参加翠绿，姜片，白酒和白糖适量。
3、焯好之后过冷水，滤干，去掉葱姜待用，西兰花加盐焯水摆盘待用;
4、热锅放入30克油，放入葱白和姜炒香，然后参加海参翻炒;
5、接着参加适量的清水和调味料煮透，然后勾芡，参加葱段出锅摆盘即可。
小贴士
焯烫的时间需要按照海参的泡发水平来决定。
海参的营养价值与感化
海参是八大珍品之一，其营养十分丰硕，卵白量，各类氨基酸，微量元素等。食用海参可以加强人体的免疫才能，美容养颜，加强记忆力，避免老年痴呆，加强造血功用，加速伤口愈合，体力恢复等多种效果。
葱烧海参怎么做
葱烧海参的做法：
主料：海参4条、大葱2棵。
辅料：清鸡汤1小碗、生抽5克、酱油3克、盐1克、糖1克、胡椒粉1克。
步调：
1、大葱把葱白和青叶的部门分隔，葱白部门切花刀，姜切丝。
2、锅里放油，小火把葱青段和姜丝小火炒至微黄。
3、青翠部门炒到微黄，放入葱白，把葱白也炒到微黄，捞出控出葱油备用。炸好的葱白也挑出来备用。
4、锅里放入一小碗清鸡汤，把炸好的葱叶放入煮几分钟煮成料汤备用。
5、葱叶捞出，过滤出料汤。
6、海参开水焯烫非常钟摆布捞出。
7、超烫好的海参切条备用。
8、锅里炒一点点糖色，放入生抽酱油和料汤煮开。
9、放入海参，加糖，盐和胡椒粉调味儿。
10、煮大约非常钟摆布，汤汁收浓，放入葱段烧煮一会儿即可出锅。
11、拆盘儿时浇上汤汁即可。
以上 葱烧海参做法相关的内容就介绍到那里，对你有帮忙您能够保藏转发一下也不错！