今天为各人普及一下清蒸鱼头的做法相关常识，希望对您有用，还有清蒸鱼头怎么做相关的也能够参考一下
本文目次一览： 1、· 清蒸深海鱼头怎么做 2、清蒸鱼头做法 3、如何蒸鱼头好吃又简单 · 清蒸深海鱼头怎么做清蒸深海鱼头的做法：
质料：深海鱼头1个(约1000克)，盐两勺，姜丝一小撮，葱丝一小把，食用油适量，李锦记蒸鱼豉油两勺。1、用白醋洗鱼头，再用水清洗清洁，去鳃，从鱼唇正中一劈为二。
2、将盐平均涂在鱼头上，腌造30分钟。
3、鱼头放进蒸盘，将姜丝平均撒在鱼头上。
4、上锅蒸15分钟，关火再闷10分钟。
5、出锅后，去除鱼头上的姜丝，并倒掉蒸盘内的蒸水，将葱丝平均撒在鱼头上。
6、平均浇上三茶匙烧热的食用油，然后再平均淋上五茶匙李锦记蒸鱼豉油，即可食用。
清蒸鱼头做法
导语：清蒸的鱼头的营养是更高的.，下面我把它的做法分享给你吧。
清蒸鱼头做法
食材：
主料:鱼头500g
调料:食盐适量,醋适量,花椒适量生抽适量,调和油适量
做法:
1.筹办好所有食材，鱼头洗净抹上醋，3分钟后冲水洗净
2.洗净的鱼头抹上少许盐，放入姜片与葱段
3.开水上锅，蒸10分钟
4.蒸的时候能够切好姜丝与葱丝
5.鱼蒸好后，关火3分钟后揭开锅盖，丢掉鱼头上的姜片与葱段，洒上新的姜丝与葱丝，淋上生抽
6.热锅烧油，放少花椒粒爆香
7.花椒变色后将花椒捞出，淋在鱼头上即可
如何蒸鱼头好吃又简单蒸鱼头好吃又简单的蒸法如下：
1、筹办花鲢鱼头一个，起首我们把上面的鱼鳞刮掉，刮好鱼鳞以后，在上面打上花刀，如许便于入味。
2、然后从中间切开，去掉里面的鱼牙，再刮去里面的黑膜，然后去掉鱼鳃。
3、把鱼头处置好以后，我们把它腌造一下，参加葱片，姜片，参加一勺食盐，一勺胡椒粉，再参加适量的料酒去腥，用手涂抹平均，然后放在一边腌造15分钟。
4、在腌造的那个时间，我们切一点配料，筹办青椒半个切成青椒丝，红椒半个同样切成丝，一路放入水盆中，用来配色。
5、大葱半根从中间划开，取出里面的硬芯，然后切成葱丝，和青红椒放在一路，香菜一根切成段，放入盆中。
6、我们把腌好的鱼头摆入盘中，放上葱段和姜片。
7、水开以后我们放上鱼头，盖上锅盖，开大火持续蒸8到10分钟。
8、取出来控去里面多余的汤汁，捡出上面的葱姜片，放上青红椒丝和葱丝，从头起锅，添入一勺食用油，抓入几粒花椒炸香，炸香以后把花椒滤出来。
9、然后把热油泼在葱丝和青红椒上面，激发出香味。
10、最初浇上适量的蒸鱼豉油，放上一点香菜叶用来装点，就能够上桌食用了。
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