今天为各人普及一下河南西瓜酱的做法相关常识，希望对您有用，还有河南西瓜酱的做法视频一斤黄豆几两盐相关的也能够参考一下
本文目次一览： 1、西瓜酱怎么做？ 2、河南更好吃的西瓜酱的做法 3、西瓜酱的做法 西瓜酱怎么做？用料：西瓜皮半个西瓜皮、海天黄豆酱2大勺、食盐适量。
步调：
1、挑选一个大西瓜。
2、把西瓜切开。
3、把果肉切下来能够间接吃也能够榨汁，也能够用勺子把果肉挖出来。
4、把西瓜的表皮用削皮刀削清洁。
5、切成略微大一点的条。
6、不消加油，间接倒入锅里。
7、参加刚能淹到西瓜皮的水起头煮。
8大火煮开后转小火渐渐煮，大约煮15分钟摆布，煮到如图即可。
9、参加两大勺黄豆酱继续煮5分钟摆布。
10、煮到汁水快要收干，尝一下咸淡，不敷咸的再加点盐调味（佐粥合适略微咸一点）。
11、出锅拆盘。西瓜酱就做好了
河南更好吃的西瓜酱的做法
西瓜酱的做法
面窝
列位食友，小弟新来咋到，奉献一酱，做为碰头礼。
原料：
西瓜一只，3公斤摆布，无籽瓜更好；
黄豆1公斤；
大蒜2两
面粉2两；
八角、花椒适量
盐适量。
做法：
黄豆洗净用水泡发，约2至3小时；
将黄豆放入锅中加清水没过黄豆约2指，煮至八成熟捞出摊凉；
取大簸箕数个，将黄豆平铺在上面，平均的拌上面粉，将其置于一个温暖湿润的处所，上面更好能盖上竹叶，没有的话，就算了，数天之后，就能够看见有白白的毛长出来，等数有的豆子都长上了白毛，将簸箕至于太阳下，晒干，颠掉毛毛（白毛晒后可能发黑）即可起头做酱。
将晒好的黄豆放入瓦钵中，参加区西瓜以外所有的原料，搅拌平均，再将西瓜切开，舀出瓜瓤，放入瓦钵内，搅拌平均，即成西瓜酱原胚。
将拆有西瓜酱原胚的瓦钵至于太阳下暴晒一月后，即可。那个时候的西瓜酱十分得香，以前在国内，每个炎天都做。能够不断吃到第二年。做菜或站馒头吃，都不错
西瓜酱的做法西瓜酱的做法如下：
主料：西瓜250克； 豆瓣酱80克。
辅料：葱末10克； 蒜末2克； 姜末7克； 青椒30克 ；食用油10毫升 ；花生碎25克 ；白砂糖5克 ；味极鲜酱油6克 ；料酒2克。
1.西瓜切块。
2.葱切末。
3.蒜切末。
4.姜切末。
5.青椒切末。
6.锅中热油，参加葱姜蒜和花生碎大火爆香。
7.然后参加豆瓣酱翻炒平均。
8.倒入切好的西瓜块，参加白砂糖、料酒、味极鲜酱油大火翻炒平均即可。
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